9月22日秋分,记得吃2菜,2肉,2汤,做2事,滋补身体,安康过秋
做法:1新鲜芋头清洗,去皮,个头大的切小块,放进水里浸泡,防止氧化变黑2鸡肉切块,清洗,放进热水里焯水,加入料酒去腥,煮沸后,去掉血末,沥干水分3锅里加入油,爆香葱姜蒜,放进豆瓣酱,倒进鸡肉块,大火翻炒,把水分炒干4加入生抽,盐,翻炒均匀,加入芋头来炖5让食材炖熟,起锅前,加入鸡精,适量盐即可。
9月22日秋分节气,再忙也要记得“吃4样,做1事”四季安康寓意好
1,奶芋头洗净放入笼屉中蒸熟,压成芋头泥,加入浸泡开的藜麦拌匀,再加入少许盐拌匀。2,团成小球压扁,电饼铛放上少许花生油预热2分钟,放入做好的芋头小饼烙制两面金黄出锅即成。三:吃汤团在秋分这天,很多地方都要吃汤圆,而且还要做一些不用馅料的白圆子,煮好以后用细竹叉扦着置于室外田边地头,名曰“粘雀子...
8月22号处暑,记得吃2菜,食2肉,喝2汤,做2事,应时节,乐过秋
食材:三黄鸡半只,芋头适量,葱姜蒜,豆瓣酱,盐,生抽做法;1三黄鸡去毛后,清洗,切块,放进锅里用热水焯水,去掉血末,沥干水分2芋头去皮,清洗,改成小块,备用。3锅里放油,爆香葱姜蒜,炒香豆瓣酱,放进鸡肉,大火翻炒,把水分炒干4加入生抽,盐,翻炒均匀,加入一点温水来焖一会鸡肉4水分焖干,倒进...
“入秋吃3根,身体扎稳根”,秋季该吃哪3根?咋做好吃?建议了解
操作步骤:1,猪骨浸泡出血水后,冲洗干净,放入锅中。芋头洗净后,带上手套,削去外皮,切成小块备用。2,放猪骨的锅中加入清水,再加入葱结、姜片和料酒,大火烧开后,撇清浮沫,加入芋头烧开。3,接着转小火焖煮至肉质软烂,即可加入食盐调味,再撒上一把葱花增香,即可关火出锅。关于秋季要吃的3根,以及他们的好...
大量上市,钾是香蕉2倍,润肺健脾营养高,随手一做,香糯可口
做法:1、芋艿把表面清洗干净,冷水入锅,煮至断生,捞出晾凉后去掉芋艿皮,滚刀切块。2、热锅热油,放入葱白,剁椒酱煸炒出香味后入入芋艿翻炒均匀,加适量盐,1勺糖调味,炒匀即可,出锅撒上香菜碎。5、海菜芋艿汤材料:洱海海菜200克,芋艿3个,猪油1大勺,盐适量...
中秋芋艿暮秋凉|芋艿_新浪财经_新浪网
上海人中秋的餐桌上,芋艿是当仁不让的主角(www.e993.com)2024年9月21日。盐水毛豆煮芋艿是开胃小菜,葱油芋艿是头道热炒,压轴的是老鸭扁尖芋艿汤,而“糖芋艿”则是充满诱惑且极具海派风味的餐后甜品。上海人爱吃甜食,桂花芋艿羹沁人心脾之快意,一点都不输于西湖藕粉。蒸熟的芋艿剥皮后蘸绵白糖吃,那是从前食物稀缺时最美好的舌尖记忆。
濑尿烧鹅、苦瓜宴、秋茄宴、河鲜……“搵食”南海超全攻略
但汤,唔可以唔饮而在众多汤品中,老火靓汤是南海人最钟意的那款天气炎热以蜂窝煤炖老火汤而闻名的桂城“农汤老店”降火靓汤备受欢迎冬瓜薏米煲猪踭汤剑花杏汁煲白肺汤粉葛赤小豆煲鲮鱼汤……每一款老火汤至少熬煮4小时的喝起来有家的味道...
爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……
就拿啤酒鸭来说,酒店的做法是先焯水,再下锅炒,最后用高压锅炖。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决,他用这样的改良告诉粉丝:其实这道大菜做起来很容易。这锅啤酒鸭,点赞超134万,让阿蔡的抖音账号一晚上涨粉100万。他趁热打铁,拿出当过同安乡厨的本事,把宴席里的粉丝蒸龙虾、芋头蒸螃蟹、同安封肉、海鲜...
一碗四果汤至少七成料 厦门四果汤有了团体标准
随着时代发展,如今的四果汤用料更多样,口感更丰富。闽菜专家许晓春介绍,除了传统的薏米、绿豆、莲子、花生、亚达子(阿达子)、红豆等,四果汤中还可以加入仙草冻、石花膏、碎冰、椰果、葡萄干、芋头、地瓜、紫薯以及西瓜、菠萝、哈密瓜等时令水果,不同的店熬制的“灵魂糖水”,也让四果汤呈现不同口感。许晓春说...
厦门四果汤有了团体标准 一碗四果汤至少七成料
多项指标不做硬性规定经营者可以有“自选动作”值得注意的是,《厦门四果汤》团体标准还明确:自生产之时起,四果汤的最佳食用时间为2小时内。产品上应加贴标签,标注产品名称、制作单位、制作日期和时间、保质期(或最长食用期限)等。高静表示,这些规定将有助于产品品质把控和消费者食用安全。