黄豆焖猪蹄这样做才好吃,软烂脱骨,肉质Q弹,咬上一口真香

再把泡好的黄豆加进来,加入适量食用盐调味(切记炖猪蹄的时候不能提前放盐,这样会导致猪蹄炖的不软烂)。搅拌均匀以后,再盖上盖子,小火烧15分钟。开盖后转大火把汤汁收拢稠一点,就可以出锅装盘了。这样做的黄豆焖猪蹄,软烂Q弹,不腥不油腻,喜欢的朋友可以收藏起来,有空给家人做一下。如果喜欢这道黄豆焖猪蹄,...

猪蹄炖不烂?放入这4种香料,保证猪蹄软烂脱骨,越吃越想吃

其次,将猪蹄放入锅中,加入适量的水、姜片、葱段和料酒,开火将水烧开,然后撇去浮沫,焯水的过程可以去除猪蹄中的血水和一部分腥味,使猪蹄在炖煮时更加干净卫生。

鹌鹑蛋炖猪蹄 女人不老的秘密

炖煮:猪蹄上色后倒入砂锅,加入姜片3块、蒜3瓣、干辣椒3只、八角4粒、香叶4片、话梅12粒、加入生抽三匙、老抽两匙、蚝油一匙、豆瓣酱半匙、啤酒一罐,倒入开水没过猪蹄,大火煮开后转小火煮一小时,使食材充分入味。加入鹌鹑蛋:时间到,加入鹌鹑蛋,轻轻搅拌均匀,再煮20分钟。完成:炖至猪蹄和鹌鹑蛋软烂入味就...

炖猪蹄时,别直接下锅,牢记3点窍门,猪蹄软烂香嫩,好吃无腥味

把猪蹄炖到软烂得花些时间,可以用高压锅,一般18分钟就能把猪蹄炖得软软烂烂的了。三、黄豆炖猪蹄,记住这4个步骤,猪蹄完全没有腥味头天晚上把黄豆泡上,临睡前泡就行,等第二天从超市买了猪蹄,就能直接用黄豆了,这样能省不少时间呢。2、猪蹄买回家后,泡个1到3小时没啥事儿,我自己一般会泡久...

猪蹄和什么一起炖好吃?

炖煮时,先将猪蹄处理干净,焯水去腥,再与提前泡发的黄豆一同放入锅中,加入适量的清水、姜片、料酒及少许盐,慢火细炖至猪蹄软糯、黄豆酥烂。这道菜色泽金黄,汤汁浓郁,猪蹄的醇厚与黄豆的清香交织在一起,让人垂涎欲滴。猪蹄炖花生花生,作为另一种常见的坚果类食材,与猪蹄也是天作之合。花生富含不饱和脂肪酸...

猪蹄买回来可千万不要直接下锅炖了,按我这个方法做,保证你炖出来...

按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频猪蹄买回来可千万不要直接下锅炖了,按我这个方法做,保证你炖出来的猪蹄软烂还入味,肉嫩不柴,好吃又下饭展开2024-07-2710:02发布于广东|1430观看14评论717手机看茶茶...

猪蹄买回来可千万不要直接下锅炖了,按我这个方法做,保证你炖出来...

按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频猪蹄买回来可千万不要直接下锅炖了,按我这个方法做,保证你炖出来的猪蹄软烂还入味,肉嫩不柴,好吃又下饭展开2024-07-2710:02发布于广东|1435观看14评论717手机看茶茶...

猪蹄炖不脱骨?只要放入这4种香料,猪蹄肥而不腻,软烂脱骨

小茴香,一种具有独特香气的香料,也就是茴香苗的种子。在炖猪蹄中,小茴香的作用不可忽视,其主要起到提香的作用,在炖猪蹄中,小茴香能够提升猪蹄整体的香气,使其更加诱人;同时,小茴香还具有一定的调味作用,能够使猪蹄的味道更加平衡和和谐。综上所述,要想炖出一锅肥而不腻、软烂脱骨的猪蹄,并非难事。只需掌...

炖猪蹄切记不要直接下锅,我教你一招做出来的猪蹄软烂又入味_手机...

8评论炖猪蹄切记不要直接下锅,我教你一招做出来的猪蹄软烂又入味发现更多热门视频火药味十足啊!中韩球迷现场对骂:西巴,西巴虎扑足球23.9万次播放四名退役女兵一起走正步,气势不减当年!萌娃萌宠来啦1.4万次播放射手之神!视觉盛宴!C罗双响助葡萄牙3比0爱尔兰!耳中的影视1万次播放普京:俄方对土耳其...

这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单

菜卫卫小啰嗦:焖猪蹄建议购买前猪蹄,虽然前后猪蹄的营养是一样,但是后猪蹄骨头比较多,肉比较少,想要吃得过瘾就得选前猪蹄。很多自己在家炖猪蹄,猪蹄怎么炖都炖烂就是因为没有提前用高压锅压一下,想要连老人家都咬得动,就要压,炒,炖,这样就不怕猪蹄炖不烂了。