中秋节吃不完的月饼可以这样做
月饼可不只有“直接啃”这一种吃法,空气炸锅烤一烤,放进面团揉一揉,轻松变身香脆小饼干和松软小馒头。详戳↓↓一起看#月饼改造计划#!@人民网消费0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻蒸月饼做花灯中秋浓浓敬老情今天12:00|资讯滚动文体活动啥商品日销200单?成语月饼!今天08:52|滚动...
现烤月饼,中秋节在家自己做着吃
(表面颜色金黄,表皮微裂状态为佳)方法②:空气炸锅加热双面各约8-10分钟即可有手就行,厨艺小白也能轻松完成*盾牌下厨实拍图方法③:平底锅加热不放油,开最小火,15-20分钟期间要将鲜肉酥饼多翻几次面搭配一壶茶,就是苏州人精致的下午茶能悠闲的坐一下午,仪式感不就来了多囤点放冰箱里,从早餐...
过节吃不完的月饼,还能去哪?
01随着中秋假期的结束,许多人面临着如何处理剩余月饼的问题,有人提出用月饼制作融合菜或饼干等创意方法。02今年中秋,一场月饼交换活动在大学城内兴起,学生们互相交换不同学校、不同风味的月饼,体验不同地区的美食文化。03由于追求健康饮食的趋势和月饼替代品的增多,今年月饼市场销量同比呈现下滑,价格也有所下降。0...
一只散装月饼二三十元,顾客感叹“月饼刺客”!
之后,表面刷水后放入空气炸锅,180度5分钟定型,取出表面刷上蛋液;第二次放入空气炸锅150度设定8分钟;再次翻面刷水,放入空气炸锅中150度5分钟,就大功告成了。评论区里,不少网友晒出自己的“作业”,还互相交流心得,探讨一些制作细节。“自己做的月饼干净卫生,又合心意又便宜,还是快乐的亲子时光。”有网友这样评价...
中秋临近,“月饼刺客”又现身?糟香鲜肉、鱼香肉丝…申城老字号用...
廉价杂牌月饼不敢买空气炸锅自制月饼干净卫生“一箱100个,仅3毛一个”“大月饼,6毛一个”。当一些品牌月饼被消费者嫌贵之际,电商上的杂牌月饼价格却“低到地心”。尽管显示的销量十分惊人,但不少消费者还是不敢贪便宜。“几毛钱一个的月饼,还要让商家有利可图,那势必成本更低,那使用的原材料和生产环境是...
人生建议,这辈子一定要尝一次鲜肉月饼
不需要解冻,撕掉铝盖,月饼连带铝盒一起放烤箱或者空气炸锅,180℃烤15分钟后翻面再烤10分钟就行(www.e993.com)2024年9月25日。这次在咱们丁香在三楼直播间,给大家谈到了很划算的机制,2大盒带礼盒只要100多拿下!你可以选择现货或礼品卡,等想提的时候再兑换现货,包装也充满趣味又很精致,送人有面还显得自己有品味。就在8...
这届网友真会整!来给吃不完的月饼“逆天改命”!
1.月饼馅料分成圆球,用手掌压扁到跟饼干一样大。2.把馅料夹在两片饼干中间(如果太厚,切记不要使劲按压饼干,会碎)。3.两手把饼干放在掌心,缓慢旋转饼干,调整饼干和馅料。4.把饼干竖着放在蛋液中滚一圈,蘸取白芝麻。5.烤盘放一张油纸,将饼干摆放在烤盘中。6.所有饼干馅料都夹好后,170度预热烤箱。7...
鲜肉月饼真不是煎肉包!16家上海现烤月饼品牌大盘点,口水嗒嗒滴
左:煎包子;右:现烤月饼(烙制法)其实真不是。一张图就能分清——上:包子皮;下:现烤月饼皮包子皮来自发酵后的面团,鲜肉月饼的皮是层层清晰的油酥皮,属于苏式月饼工艺。馅料也不一样——上海鲜肉月饼的肉馅通常以老抽、生抽调味,肉包子却未必用这些。更重要的是,上海“鲜肉月饼”不仅有鲜肉馅,还有芝士...
空气炸锅也能做古早蛋糕,简单美味,不塌陷不开裂,棉花一样柔软
15.将空气炸锅转为120度烤20分钟。16.时间到了,拉出炸篮,古早蛋糕就做好了。细腻香甜,送入可口,大人小孩都爱吃。小贴士:1.烤好的蛋糕出炉震几下立即撕去周围的锡纸散热,无需倒扣,要放在网架上。不用彻底晾凉,不烫手就可以轻松脱模,推动底部活底,蛋糕的四周会自然分离。
鲜肉月饼最好用平底锅不放油复热
老盛昌的谢俊彪总监透露只要利用微波炉不同的火力档位和解冻模式,一样可以复热月饼。■方法四:微波炉+平底锅我们可以先把鲜肉月饼用微波炉高火叮20秒,这时候肉馅儿已经基本热了,但是外皮还是凉的,这可不行啊!紧接着,我们就可以再用平底锅加热5分钟;或者,有空气炸锅的小伙伴放进锅内炸5分钟就可以了。