网红芒果盒子蛋糕,简单又好吃,在家轻松就能做!
1、芒果布丁:芒果切块打成芒果泥。2、吉利丁用冷水泡软,牛奶+糖加热后加入泡软的吉利丁搅匀。3、再倒入芒果泥搅匀后倒入杯子里冷藏至凝固。4、玉米油+牛奶搅拌均匀。5、筛入低筋面粉搅拌至无干粉。6、再加入蛋黄搅拌至顺滑。7、蛋清+柠檬汁,加入细砂糖打发至硬性小弯钩,将蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。8...
做过几十次的蛋糕方子,香甜松软,真的比馒头好吃,收藏折腾起来
1,往常的做法,我会先搅蛋黄和糖,但是今天换换手法,我先把蛋清和蛋黄分离,蛋黄放常温,蛋白放入冰箱里冷冻着,然后来混合牛奶和玉米油,把牛奶和玉米油加入干净的容器中,搁着温水将它们搅打至乳化状。2,加入30克糖,用筛子筛入90克低筋面粉,注意,做蛋糕需要用到的面粉是低筋的,不是家里做馒头的普通面粉,如果...
烘焙教程 详解蛋糕水浴法,真正零失败古早味蛋糕这样做
1.植物油放到锅里加热,直到有明显油丝。2.把低筋面粉筛入植物油中,搅拌均匀,再倒入牛奶,继续搅拌。3.用勺子小心分离蛋白和蛋黄。4.蛋黄加入面糊里搅拌,切记不要画圈。5.蛋白中加入盐和柠檬,糖分3次加入,蛋白打发至奶油状。6.把1/3蛋白加到蛋黄糊里,翻拌均匀。7.再加入2/3蛋白,翻拌均匀,注意要轻...
阿华田蛋糕卷vs盼盼水牛奶蛋糕,哪个才是你的加班救星?
此外,小蛋糕类零食营养丰富。小蛋糕通常采用优质原料制作,如牛奶、蛋、面粉等,富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,能够为身体提供能量和营养补充。这样可以让你在加班时,身体消耗较大,选择营养丰富的小蛋糕类零食,可以帮助补充体力,保持精力充沛呢。另外,小蛋糕类零食有助于提高工作效率。适量的小蛋糕类零食可以缓解...
小甜品师欢乐做蛋糕
活动开始后,长富牛奶工作人员首先为大家讲解了制作蛋糕的要领和注意事项,从分离蛋清蛋黄到打蛋搅拌,再到混合烘焙等,工作人员一边耐心地讲解一边为小朋友们示范。在爸爸妈妈的帮助下,小朋友认真学习如何搅拌蛋黄、打发蛋白、混合面粉等。“爸爸你看,我的蛋白变成棉花糖了。”“妈妈,你快看,这个蛋白像不像云朵?”小朋...
上新啦!鲍师傅、詹记、广莲申、泽田本家等多品牌新品上市!蒙牛...
4.大阪喜来登都酒店隆重推出龙蛋糕5.AllHearts限时推出“Gorotto苹果女王阿曼戒指”等3种新款式!6.NekoNeko白猫吐司、焦糖玛奇朵猫吐司7.rabbt秋季上新不一样的风味看行业热点!1.日本著名乳业品牌明治牛奶在产品中检出兽药残留...
水牛奶做的戚风蛋糕,你吃过香甜的云朵吗?
入口是浓郁的奶味,口感绵软蓬松,回味清甜不腻,用超温柔的方式去解锁一天的胃口。不加一滴水,鸡蛋含量≥58%,不仅柔软,而且细腻,真的仿佛在吃一朵云;若是一口蛋糕一口奶的方法去吃,更是香甜浓郁到无以复加,如果幸福有味道,应该就是这个味道。篝日式拉面/乌冬面...
鸡蛋牛奶加糯米粉一拌,做出来的东西比包子蛋糕好吃,喷香又饱腹
做法:1、将鸡蛋打散,边打散边加白糖,直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面,发酵粉,牛奶一起加入搅拌均匀,做成柔软面坯。2、在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上,放入燕锅用大火蒸30分钟,取出晾凉后切块装盘即可。这其中很重要的一点就是鸡蛋一定要打发起泡,不然发糕就会蓬松不起来哦~...
3个鸡蛋半包牛奶,轻松在家做蛋糕,给孩子做早餐再好不过超简单
制作食材鸡蛋3个、白糖40克、牛奶40毫升、玉米油30毫升,低筋面粉60克制作步骤第一步:三个新鲜鸡蛋,蛋黄蛋白分离,蛋黄中倒入纯牛奶40毫升,再蛋白和蛋黄中各加两三滴柠檬汁,也可以用白醋代替。第二步:玉米油30毫升,白糖10克,然后用手动打蛋哭搅拌均匀...