20余款家常菜肴家常做法分享,新鲜口味百吃不厌,做来尝尝吧
1、洗净去皮的土豆切片,再切成丝,洗好青椒、红椒切成段,再去籽,改切成丝备用;2、用油起锅,放入蒜末、葱段爆香,倒入土豆丝、青椒丝、红椒丝,快速翻炒均匀;3、加入豆瓣酱,适量盐、鸡粉,再放入白糖,淋入陈醋,快速翻炒均匀,至食材入味;4、关火后,盛盘。酱香茶树菇做法:1、茶树菇洗净处理好,沥水控干;...
家人都爱吃的6道家常菜,次次光盘,太香了
材料:瘦肉,香葱,姜蒜,小米辣,生抽,蚝油,淀粉,盐,酸菜。土豆片炒五花肉材料:五花肉,土豆,大蒜苗,姜蒜,豆瓣酱,生抽,蚝油,鸡精,盐。香辣鸡翅材料:鸡翅,生姜,生抽,老抽,料酒,蚝油,淀粉,盐,干辣椒,花椒,芝麻葱段。香辣魔芋材料:魔芋,香葱姜蒜,泡椒,小米辣,酸豆角,豆瓣酱,生抽,盐,鸡精,葱段。小贴士...
土豆酱豆角家常做法,太好吃了,顾不得吃相,上桌一扫光
1、将准备好的豆角去线,清洗,简单的掰半。2、再将准备好的土豆切成条状,留以备用。3、起锅烧水,将准备好的豆角放在锅中,进行简单的焯煮,之后捞出,将准备好的土豆也进行简单的焯煮,之后盛出。4、起锅烧油,将准备好的土豆条放在锅中,简单的过油,之后盛出来。5、另起锅烧油,再将准备好的豆角放在锅...
蛋黄酱土豆披萨的家常做法
土豆切块,加入一点盐、一点黑胡椒、适量食用油搅拌均匀烤箱预热190度烤15分钟左右。时间根据烤箱温度直接调整,烤熟,表面水分烤干,有点金黄就好。可以根据自己口味调整土豆的烘烤时间。烤土豆的时间准备蛋黄酱:2个蛋黄加入两勺蛋黄酱搅拌均匀。蛋黄酱也可以换成美乃滋,美乃滋口感稍微甜一点,看个人喜好。(我...
饭店的干锅土豆片为啥好吃,原来调酱很关键,厨师长分享秘制做法
干锅土豆片”的家常做法,香辣爽口不油腻,在家也能做出饭店的味道,有喜欢的赶紧学一下。打开网易新闻查看精彩图片食材:土豆配菜:五花肉、线椒、洋葱调料:大葱、生姜调料:辣妹子酱、海鲜酱、叉烧酱、台菇酱、蒜蓉辣椒酱、料酒、孜然粒、生抽、白糖、鸡粉、干锅酱、老抽...
五彩茄子酱+土豆泥!传统家常菜也能做出新花样
食材:土豆茄子五花肉杏鲍菇豆角香菇芦笋生菜高汤桂皮大料花椒葱姜蒜黄豆酱油做法:1、用桂皮、大料、花椒、葱、姜、蒜放入碗中,淋入八成热的油,制成料油,备用;2、锅内倒入料油,下入土豆片、高汤,制成土豆泥;3、锅中倒入料油,下入五花肉丁、五花肉馅儿炒制,盛出,锅中放入茄子丁、黄豆酱,翻炒均匀制成...
柠檬鸭,咖喱香煎小土豆,干锅炒兔肉这几道菜的家常做法
做法:1.小土豆刮去外皮后洗净,沥干水分。2.平底锅里放入油,加热后倒入小土豆,用小火煎3分钟。3.注入1碗水,调入白砂糖,加盖大火烧开后,焖煮至土豆熟软。4.加入黄咖喱酱和盐拌匀,再大火煮至汤汁收浓即可出锅打开网易新闻查看精彩图片干锅炒兔肉...
土豆和它才是天生一对,最家常的土豆做法,夏天吃最好
土豆400克、番茄酱30克、肉末80克、胡椒粉1克、精盐3克烹饪步骤:1.提前将原材料准备好叨叨叨:制作土豆泥最好选用淀粉含量高的高山土豆,菜菜屋今天选用的是贵州土豆,淀粉含量高,制作出来的土豆粘性好2.将土豆去皮清洗干净切成小块3.锅内倒清水,将切好的土豆块放置在蒸板上大火蒸熟...
这道家常菜牛腩筋炖土豆,小白也能变大厨!
做法步骤1、牛腩筋是这样的。2、把牛腩筋洗净切小块。牛腩筋不好切,告诉你们个诀窍,就是用剪刀剪。3、筋头巴脑切块4、准备葱料酒锅中倒水把牛腩筋和筋头巴脑到锅里焯水。冷水下锅。5、焯好水的牛腩筋和筋头巴脑洗净。6、另起一锅,锅中倒油,油热放十三香放郫县豆瓣酱葱姜蒜干辣椒炒香,然后放...