秋天就馋这馅饺子,教你不外传配方,鲜嫩多汁营养高,小孩要常吃

主要食材:虾仁、莲藕、前腿肉、鸡蛋、玉米、葱姜、花椒具体做法:1、准备一斤新鲜的虾仁,往里加入一大勺食用盐,用手给它抓拌均匀,然后用流动的清水把虾仁反复地冲洗几遍,把虾仁表面的盐分还有粘液,全部洗干净,这样吃起来才放心。2、将洗干净的虾仁放到案板上,用刀切成小丁,这样吃起来有颗粒感,也更美味,全部...

过年我家最爱的的虾仁三鲜饺子馅,超级鲜美又多汁儿,做法也简单

制作方法:1、肉馅儿提前绞好,加入2勺老,2勺生抽、白胡椒粉、盐、蚝油,磕入一个鸡蛋;2、顺时针搅拌至上劲,葱姜水提前泡好冷藏,分次少量的加进去,每加一次都要彻底搅打上劲;最后肉馅儿是粘稠拉丝的状态。3、新鲜的虾仁切成大颗粒,蔬菜三鲜我用了韭菜、胡萝卜、木耳;4、先把??虾仁加进去??,搅拌均匀...

今儿别忘了吃饺子!咱河北有老讲究

通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水,以便使肉馅软滑口感好,即用清汤或花椒泡的水,向着一个方向搅,搅到“上劲”馅料成团不散。但韭菜馅的就不要打水了,水分很多,又没有挤水的可能,所以肉馅中就不用打水了。煮饺子要加盐煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。...

做韭菜饺子,不出水的小窍门,只要加它,汁多鲜嫩又不破皮

做法:1、面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟以上,一定要醒好2、把冻豆腐洗洗,挤掉水分切末,越小越好入味3、韭菜洗净沥干水分切末,用熟菜籽油拌均匀,这样搅拌馅的时候就不会出水4、把鸡蛋打散搅拌均匀,用平底锅煎成块,用木铲成小丁丁捞起凉透5、把冻豆腐末加生抽、蚝油、胡椒粉拌均匀,再加韭菜拌均匀...

中秋月满人团圆!这个中秋,感受一抹威海团圆色

威海人靠海吃海,大海的丰盈体现在威海人包的饺子馅中。在韭菜鸡蛋中加上几粒虾米或虾仁,本就香美的饺子,因为虾的加入变得更鲜甜。除了虾仁以外,海肠、扇贝、海胆也都是韭菜的绝美“饭搭子”。但若真要吃上一口纯正海鲜饺子,鲅鱼水饺无疑是威海的代表作。鲅鱼肉嫩味鲜,无需太多点缀,只需稍加作料,就能最大程度...

...莜面村:是韭菜鸡蛋虾仁馅,每个饺子含2-3个虾仁,面粉是有机莜面粉

该品牌某门店工作人员表示，蒸饺是韭菜鸡蛋虾仁馅，一只蒸饺重58-61克，“每个蒸饺里应该有两到三颗虾仁，最少也有一只虾仁在里面(www.e993.com)2024年11月14日。”对于莜面蒸饺是否太贵，对方表示：“蒸饺的价格一直没改过，因为它成本也在那里，我们用的莜面粉都是有机莜面粉，不是普通的面粉。”来源：东方财经声明：此文版权归原作者所有...

韭菜虾仁鸡蛋馅儿的盒子,听着就馋哭了饺子皮就能做

被召回的法国大使发表回乡感言:我们被愚弄了!9月20日13:26特朗普大使170天舟三号货运飞船将与在轨运行的空间站组合体进行交会对接9月20日15:4927被雷劈后身上出现恐怖闪电疤痕,这可比哈利波特的酷多了9月20日10:40物理学家37播放量破27亿了,火遍全网,今年的爆款综艺节目终于来了9月20日09:20...

韭菜馅饺子,韭菜鸡蛋、韭菜虾仁、韭菜猪肉哪种搭配更好?

韭菜猪肉馅饺子非常好的组合韭菜怎么切才能保证营养最大限度的保存韭菜中最重要的是营养成分是维生素,所以一定不能先切再洗,并且尽量在处理之前在清洗,也不要水焯,炒的时候控制在2分钟内,用微波炉稍微加热一下也能够。韭菜的叶部富含维生素,根部富含大蒜素。但是不正确的切菜方法会损失掉至少25%的营养成分。

韭菜虾仁鸡蛋馅的饺子,你会做吗?

做法:1、准备面皮:先把面粉和成稍软的面团备用。2、准备菜馅:把韭菜洗净沥干水分切碎,把虾仁切成小块,鸡蛋炒好切小块放在一起,加入盐、十三香、蚝油搅拌均匀。3、开始包饺子:将醒好的面团揉成条,切成剂子,擀成小圆片。放入菜馅包成饺子,至于是鱼形饺、元宝饺、月牙饺、钱包饺还是小锁饺,随你喜欢了,想...