美食精选:咖啡酒香棍子面包、冰梅酿番茄、芙蓉鸡丝粥的做法
1.所有材料搅拌成可以拉出薄膜,然后发酵到3倍大;2.分割成200克左右的面团4快;3.每块整形成长条形;4.再次发酵到2倍大,切几刀排气口;5.烤箱预热180度,上下火烤25分钟。冰梅酿番茄1.番茄去皮沸水,放入番茄,煮约一分钟后取出泡冰水,去皮,沥干水分;2.煮酱汁:锅内放入水,话梅,糖,沸腾后,加入柠檬汁.按...
冰爽爆浆冰面包,颜值高做法简单,丝滑冰凉夹心馅料,非常好吃。
1、酵母2克加入温水8克,提前5分钟放入面包机,让酵母活化。把高筋面粉200克、白砂糖20克、盐2克、全蛋液25克、淡奶油35克、冰水75克,全部放入面包机,开始揉面。2、揉至出不完全膜后,加入室温软化完全的无盐黄油20克,继续揉至出面包膜。3、然后稍微揉圆一下,包上湿布,让其发酵到2倍大,夏天发酵时间在一...
揭秘:台湾超人气店铺日销6000根爆款冰面包配方!
前面我特地有提及,这款维也纳冰面包的面团是使用波兰种制作的,非常适合夏季、而且容错率特别高。所以,其实只需要稍稍调整,这款主面团还可以制作另一款非常好吃的咸口面包——蒜味芝士软法面包。福利放送时间接下来就是连写文章的我看了都会心动的超级超级的福利放送时间啦:福利1维也纳冰面包另外两款果味...
炸油糕的做法 炸油糕的做法家常做法窍门
1.先将面粉称好,再加入适量的泡打粉、小苏打拌匀备用。2.在温水加入适量的白糖搅拌,等糖融化后,加入面粉中,将面粉揉成一个光滑的面团。3.在面团上盖上保鲜膜,醒5分钟。将面包糠倒入碗中,豆沙搓成小球备用。4.醒好的面团取一小块,揉圆按扁后,放入豆沙球,收口后再按扁。5.两面都蘸上面包糠,...
全麦吐司零失误做法,掌握一个小窍门,松软香甜,比买的还好吃
做法:把牛奶加热到接近煮沸,然后倒进面粉当中,用木汤匙快速用力地搅拌搅拌好的面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至冰冷,这就是汤种。把所有粉类材料秤重过筛,打入鸡蛋和蜂蜜,牛奶放旁边备用加入汤种边搅拌边加入牛奶,面团成形时就停住,边揉捏,太干再加点牛奶(不要一次倒进去,整团面团黏糊糊又只能加面粉,越揉越...
煮汤圆,冷水下锅还是开水下锅?教你正确做法掌握这个小窍门,汤圆软...
做法1.准备好汤圆和面包糠(www.e993.com)2024年7月25日。我用的是速冻汤圆。2.汤圆不需要提前解冻。用清水浸泡10秒钟。3.然后把水倒掉。用牙签在汤圆表面扎几个洞。刚开始有点硬,但是越扎越软。4.锅里倒入适量植物油,烧热。5.将扎好洞的汤圆放入面包糠中,滚一圈,使其表面沾满面包糠。如果汤圆干掉了的话,要再沾水,不然裹不...
美味诱人的小吃做法大全,每一道菜都是简单易学的
做法:1、自发粉用温水和成光滑面团,盖好盖子饧发20分钟。2、继续揉光面团,待面团发酵至两倍大。3、将面团分成拳头大小的剂子,擀成0.5CM厚的面片,撒适量盐涂均,倒少许食用油涂均,洒上香葱碎卷起面片。4、将卷好面片切成3厘米厚的剂子,横向拉开对折后再拉开,拧成麻花卷起两头捏紧成花卷。
宝宝辅食:万圣节搞怪美食做法大全 简单易学乐趣多多
想要做好这款南瓜面包,你需要准备一个大南瓜、100ml温水、1茶勺酵母粉、450克面粉、橄榄油。将南瓜蒸熟打成泥,将酵母溶解在温水里,然后将南瓜泥、面粉、酵母、温水充分搅拌均匀,再加入一点盐和橄榄油。将面团揉充分,直至变软变光滑,盖上保鲜膜,静置一小时。
三明治的做法大全,分分钟搞定你的早餐
做法:1.预备好原资料2.鸡蛋参加适当的盐打散备用3.烧热锅,放入适当的油,倒入鸡蛋液4.鸡蛋凝结后倒出备用5.下入火腿片煎一下6.用全麦面包片垫底,顺次叠放好西红柿片和芝士片7.再放上火腿片和鸡蛋片8.最终盖上一片全麦面包9.切去四边硬边...
对抗寒冷,哪些街头平价美食能暖到你?
三、冰糖葫芦虽然好处多多,但是,以水果为主的冰糖葫芦一般偏凉,不适合在冬天过多食用,为了我们的健康,一定要适量。烤红薯还有一种冬天街边小吃不得不提,大家肯定已经猜到了,没错,就是烤红薯。跟冰糖葫芦一样,烤红薯也是一种历史悠久的小吃,关于烤红薯,《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”、“海...