20道好吃菜肴新鲜出锅了,香飘四溢,开胃下饭,太美味了
3.胡萝卜切掉顶端、洗净、剁碎4.把胡萝卜碎倒入盆里加少许橄榄油、盐拌匀5.面团发到2倍大,取出面团到面案上,放少许面粉揉光滑,搓成长条然后切剂、擀成中间厚四周薄的厚面皮,放入胡萝卜馅6.包成包子7.蒸锅里加入足够的水,屉上刷植物油,包子码上,都包好后盖上盖子再次饧发10分钟8.开大火烧开,上汽...
13种包子馅的做法大全!肉馅、素馅都有!天天吃也不会腻!
白萝卜切成丝并用热水焯一分钟,捞出过凉水,倒入生抽后,搅拌均匀,倒入大葱末100克,然后倒入花椒油30克,再倒入十三香10克,搅拌均匀后,最后加入白萝卜丝,搅拌均匀后,包子馅就完成了。03鲜肉馅原料绞肉600克,盐6克,香油18克,味精6克,酱油18克,沙拉油30克,葱120克做法将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。
壹粉食堂|真筋道!冬季来尝尝地瓜面素馅包子,营养丰富馅料鲜香
1.地瓜面200克,用热水烫面,边倒边搅拌,搅拌成大面絮状,然后放入150克小麦粉,把地瓜面和小麦粉混合均匀,揉成光滑的面团,醒10分钟备用。2.萝卜丝放锅里焯水,然后清洗一下,攥干水分剁成末,备用。3.粉条用热水泡透,切段放生抽蚝油拌匀,腌制一会备用。4.葱切末,姜切末,虾皮备用。5.肥肉切丁,锅里放...
冬吃萝卜好处多,这几种萝卜的做法请收好,解气消食,天天换着吃
5.将攥干水分的白萝卜丝和剁碎的粉条加入肉馅中,用筷子搅拌均匀,最后尝一尝味道是否合适,可以适量添加食盐。6.酵母发酵的面团切成面剂,擀成中间厚四周薄的面皮,舀入肉馅,并按照自己的方式包成包子的形状。7、包好之后,将包子进行二次发酵,盖上保鲜膜静置10分钟。8.上锅蒸,大火烧开,上汽之后放入包子,...
入伏前,吃韭菜白菜不如多吃它,健脾护肝、润肠通便,蒸包子真香
烹饪技巧:1.面团发酵:面团的发酵是制作包子的关键,温度和时间都要掌握好,夏季可以缩短发酵时间,但要注意不能过度发酵。2.馅料调配:南瓜和胡萝卜的水分较多,调馅时要注意控制盐的用量,以免出水过多影响包子的口感。3.蒸制时间:蒸包子的时间要适中,过长会使包子皮过软,影响口感;过短则可能导致馅料未熟。
夏天很爱吃这素馅包子,全身都是宝,又香又营养,比肉包还好吃
大西芹一颗,干香菇10个,鸡蛋3个,豆腐干适量,胡萝卜半根,小葱,面粉500克,酵母5克(www.e993.com)2024年9月22日。制作方法:1.面粉加酵母和适量水,揉成光滑面团,醒发至2倍大。2.鸡蛋炒熟切碎;芹菜焯水切碎;胡萝卜开锅蒸5分钟切碎;干香菇提前泡一晚,然后开锅煮3分钟切碎;豆腐干切小丁;小葱切葱花。全部食材准备好后倒入空盆中,加入适量...
zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行
布里亚特包子主要用碎羊肉、羊下水、牛肉或马肉切丁做馅,再放些大葱、洋葱或草原上生长的野韭菜,烫面做皮。最传统的布里亚特包子,不用擀面杖擀皮,而是用手撕成面皮包馅。布里亚特包子最大的特点是用肉丁做馅,有着“面团里的手扒肉”的美誉;包子皮在捏褶子收口时,不将其收紧捏扭,而是留个小口,蒸的过程中馅的鲜...
富硒黑麦面这么做,不仅越吃越香,还有营养、有助降糖和减肥
一、卞萝卜馅黑麦麦穗大包子做法:原料:黑麦面400克,卞萝卜1个,酵母4克,白糖4克,葱花、熟油、香油、生抽、芝麻盐适量。制作方法:步骤1:先活面---黑麦面粉里加入酵母粉、白糖,然后将温水约200克慢慢少量地加入面里,先用筷子搅至没有干面粉后,再用手活成面团,然后盖盖放到温暖处醒发。
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
包萝卜馅包子时,先焯水还是直接调馅?都不对,教你正确做法,香
做法,1:白萝卜擦成细丝,加入少许盐腌制一会,然后再攥干水分。2:猪肉剁成肉馅,加入葱姜,酱油,十三香,盐,蚝油,葱油搅匀,腌制30分钟。3:酵母用温水化开,倒入面粉中,加入盐,白糖,泡打粉,和成面团醒发至2倍大。4:白萝卜再剁成细末和肉馅混合搅匀,低温腌制30分钟,待用。