26款简单下饭菜分享,鲜香好滋味,大家都在做,你也试试吧
做法:1、将胡萝卜、猪肉、木耳切丝;2、锅里放油,将猪肉下锅,炒熟以后将木耳、胡萝卜、猪肉、青椒一起下锅;3、放入生抽、糖、胡椒粉、料酒、醋,大火炒熟即可。干炸萝卜丝丸子原料:青萝卜400克、面粉80克、虾皮1把、白胡椒1/4茶匙、食盐1茶匙、植物油250毫升、小葱1把。做法:1、准备食材:青萝卜、...
羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!
1.将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。2.甘蔗去皮,切成小段;马蹄去皮,洗净备用;胡萝卜去皮,切成小块;玉米切成小段。3.生姜切片,红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、陈皮、桂圆肉洗净备用。4.锅中加入适量清水,放入羊肉、甘蔗、马蹄、胡萝卜、玉米、姜片、红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、...
西南最好吃的小城之一,不红没天理。
煮粉,捞粉,如若不是素粉,便放入浇头,加汤;一碗热气腾腾的西昌米粉端上桌,无论清汤红汤,毫无雕琢装饰,甚至一点盐也不放。@王记清香牛肉粉决定性的调味,全留给顾客自己完成。酱油、醋、盐、味精、胡椒;葱花、香菜、小米辣...和云南德宏米线饵块风格相似,一桌子调料粗狂豪放随意摆放在桌上,堆砌成了一座自由...
十款不一样的疙瘩汤,既可以当早餐吃,也可以当菜端上宴席
1.准备食材,嫩豆腐切小丁,香菇泡水切小丁,胡萝卜切小丁,西红柿去皮切小丁,木耳泡发切丝,火腿肠改刀切小丁,鸡蛋两个打入碗中搅散备用。2.锅烧热,加入少许色拉油,下入葱姜末爆锅,下入西红柿丁炒出汁,加入清水烧开,下入豆腐、火腿、木耳、香菇、胡萝卜,中小火煮熟。3.拌疙瘩汤,盆中加入适量面粉,少量多次地...
入冬滋补首选,粤菜大厨分享6道羊肉招牌菜
1.羊肉切小块,冷水下锅焯水,去清血污,热锅下油炒至干身。2.白萝卜、红萝卜切块放入沸水中浸泡5分钟,捞起过冷水滤干,待用。3.烧锅下油,放入姜片、香叶、八角炒香,再转大火放下羊肉翻炒,倒入料酒爆炒,再下柱侯酱、香肉酱略爆后加入陈皮丝,注入适量清水,用猛火烹沸后改用慢火煮至七成熟。
立秋养肺如“养命”,肺脏最爱的4种食物,建议多吃,美味营养高
具体做法:1.白萝卜去皮,切成滚刀块备用,羊肉切块,用开水下锅,焯水去腥(www.e993.com)2024年9月18日。2.热锅倒油,放入姜片、大蒜、八角爆香,然后加入焯好的羊肉块翻炒,加入老抽、生抽、料酒,翻炒均匀,待羊肉上色后,倒入足量的清水,炖煮60分钟。3.加入白萝卜块,继续炖煮20分钟,至萝卜软烂,汤汁浓稠,最后加盐调味,翻拌均匀,关火...
金华人的年夜饭 今晚你家餐桌上有哪些
兰溪人过年,餐桌上往往有一道经典菜式:一笼屉浑圆墩实的萝卜肉圆。萝卜肉圆色泽红棕、质地柔软。咬一口,糯而香鲜,还有点Q弹,寓意过年团团圆圆。吃年夜饭时,先上满满实实一大盘,给大伙儿肚子垫个底,以便再慢慢享用各种美食。神仙炖(寓意家和人兴百福至)...
一口就暖!杭州人惦记的这口鲜,到了最佳时候
桐乡羊肉面采用肉质弹膻味淡的湖羊,经过长时间的大火烹煮,将肉质煮得酥烂入味,配上精道的碱面,口感丰富。一碗下肚,就将寒气全部驱散开。金华筒骨煲金华人筒骨煲经过长时间的炖煮,熬出香浓的鲜汤,再配上千张、笋干、萝卜……满满一大锅,一口接着一口,吃进去一整个秋冬的温暖。
霜降将至,俗话说“补冬不如补霜降”,这5种食材,可是进补的首选
白萝卜炖羊肉的做法:原料:羊肉250g,白萝卜1根,葱段、姜片、香菜段、料酒、盐、食用油适量。制作方法:步骤1.将羊肉洗净,切成麻将块。白萝卜削皮、切成滚刀块备用。步骤2.火上坐锅,倒入清水,放入羊肉,适量葱段、姜片、料酒,水开后焯水1分钟,去除血沫,捞出后再用温水冲净。
精选美食推荐:角瓜炒鸡蛋,羊肉萝卜汤,白菜炖冻豆腐的做法
做法:1.羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水后捞出备用。2.准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。3.白萝卜切成块。4.把羊肉放锅里焯水后捞出。5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。6.加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。