今日母亲节,准儿媳给我做了一桌菜,有荤有素,网友:真有福气!
1,把基围虾剪去虾毛和虾枪,锅里放入清水,放入葱段和姜片、料酒,放入基围虾煮熟捞出,摆盘即成。六:水晶冻水晶冻的做法食材:猪皮,盐,葱段、姜片,料酒。1,把猪皮用料酒在锅里焯水后,洗净猪皮,把猪皮上的肥肉用刀刮下来,只剩猪皮,放到砂锅里,加上水。2,大火烧开,改小火慢慢的炖大约1个半小时,猪皮...
家常基围虾做法大全,健康美味吃不胖的基围虾菜谱,您更喜欢哪款
1、基围虾顺脊背切开一刀;锅中放油,烧至六成热,把基围虾炸熟倒出。2、锅中留底油,放姜、葱煸香,再放咖喱酱、沙嗲酱、基围虾一起煸炒,然后倒入沙锅,注入高汤烧开,放少许白糖,再放入粉条烧软,用味精、鸡精调味上桌。操作要领:基围虾剖开一刀,可抽去肠筋。放各种酱时要控制好菜的咸度。此菜烧的时间...
蒜蓉基围虾的家常做法,牢记这两点,香味浓郁,肉质鲜嫩
步骤一:将买来的活虾洗干净,然后用剪刀将虾线、虾脚去掉并剪开虾背,这里要注意的是在买虾的时候一定要买活虾,因为如果不是活虾的话即便是去掉了虾线腥味也是非常重的,将处理好的虾放入碗中放到一旁备用,剥一些大蒜,然后将蒜剁成蒜蓉,剁好后放入碗中,放到一旁备用。步骤二:起锅烧油,油热后将剁好的蒜蓉...
7款减脂汤的做法,低脂鲜美,一周不重样,不挨饿也能瘦
5、先倒入水淀粉煮开,再淋入蛋液,煮开之后关火,淋入三滴香油,再放一点葱花点缀即可,少油少盐,味道鲜美。虾仁紫菜鸡蛋汤食材:基围虾,鸡蛋,紫菜,生姜,蒜末,胡椒粉,料酒,食盐,食用油,做法:1、基围虾去头去线去虾壳,加料酒,胡椒粉抓匀腌15分钟。2、鸡蛋煎至底部成形之后,翻面煎至两面金黄出锅。3、放...
白灼基围虾做法有秘密,广东正宗的白灼是这样,特别是这个蘸料
每天分享不同家常菜的做法,记得收藏、点赞哦!么么哒!一、食材:新鲜活的基围虾2斤二、配料:酱油:15毫升,大蒜:5克,花生油:10毫升,料酒:8毫升,瘦肉煮出的清汤:50毫升,生姜:15克,香葱:2根,盐焗粉、盐:少许三、做法:基围虾挑去虾线、剪去虾须,还有虾头部里面那个东西,洗净,加两勺盐再...
超简单孩子爱吃的儿童食谱家常菜做法!
做法:1、准备需要的食材,基围虾剪去虾须和虾枪,去掉肠线(www.e993.com)2024年8月14日。2、铁观音用适量沸水泡出茶汤,过滤出茶叶备用。3、基围虾焯水,虾身稍稍变红就捞出。4、焯好的虾放入茶汤里浸泡2小时。5、茶叶用厨房纸巾吸去多余的水分。6、锅里倒油烧热,放入茶叶炸至酥脆。
基围虾的做法大全
1.基围虾洗净把背部剪开,去肠泥。大蒜切末。2.用热油把虾炸至外壳酥脆,颜色泛金黄。3.锅中放少量油把蒜茸炒香,然后放入一块黄油,等黄油融化后继续翻炒蒜融,等蒜香和黄油的香味均炒香后放入虾翻炒,加入盐继续翻炒。炒到汤汁略微收干,盛出摆盘。
大虾的8种家常做法,虾控们一定不要错过
做法:1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾3)虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。4)将虾捞出沥净水5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可香辣虾食材:虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖...
对基围虾你了解多少?看看这些知识你都知道吗
最后,小编教大家一些挑选、存储和烹饪基围虾的实用小技巧,希望能帮助到你们:选购技巧:虾壳有光泽,虾头、壳紧密附着虾体,坚硬结实,无剥落。虾肉组织紧密、有弹性。如果虾头与壳变红、变黑,则不宜购买。存储技巧:虾类如需保存,需要剪掉胡须,在容器底部铺一层冰,再撒上盐,摆上虾,再铺一层冰,最后用麻袋或...
经典菜肴家常做法,麻婆豆腐、串串香辣虾、宫保鸡丁、川味蹄花汤
做法步骤:基围虾洗净去虾枪、虾须、虾脚,用竹签自虾尾部插入,一虾一签穿好备用蒜头拍碎切末,小葱切葱花,青红椒切小碎丁,干辣椒剪小段备用热锅宽油,油温约五成,下入基围虾,炸约莫2分钟再复炸约10秒后捞出锅留底油,下入蒜末、青红椒丁爆香,再倒入干辣椒、葱花炒出味道...