家常汤品:暖胃又养生的好选择
将冬瓜切块与薏米一同煮制,再加入适量的冰糖调味,一碗清爽可口的冬瓜薏米汤就完成了。在炎热的夏季,一碗冬瓜薏米汤能够解暑降温,让人倍感舒适。在制作家常汤品时,我们还需要注意一些细节。首先,选择新鲜的食材是制作美味汤品的关键。其次,炖煮的时间要适中,过短则食材未熟,过长则口感不佳。此外,根据个人口味和身体...
为啥牛羊肉要挂着卖?现在才知道,原来“猫腻”那么多,涨知识了
具体做法:1.将羊肉冷冻后,用刨肉机,将羊肉刨成卷状,确保肉质细腻,大白菜清洗干净,撕成小块,菠菜清洗干净,粉丝泡软备用。2.在锅中加水烧开,放入大白菜,煮至白菜熟烂后装入盆中,再将菠菜和粉丝煮熟,将汤也装入盆中,将刨好的羊肉焯熟,放入盆中。3.在碗内加入芝麻酱、花生酱、生抽、盐、蒜末,调...
羊肉蔬菜汤两种做法不加调料简单制做没有膻味营养丰富好吃又去寒
先将蔬菜放入羊肉汤料中,加盐糖调味炖开蔬菜半熟加粉条羊肉蔬菜汤炖煮熟,可加蚝油或鸡精(因为很鲜我没加增鲜剂)加水淀粉将汤收浓稠,这样羊肉鲜嫩,汤汁不油腻原汁原味放入汤碗中洒些小葱碎即可第二种做法是用刨好涮羊肉片,制做更简单,先把所有菜料炒香加水炖至快熟加盐糖调味,最后将羊肉片放入蔬菜汤中大火...
37款常见菜品分享,家常做法熟悉味道,用好三餐为精彩生活加油
做法1准备好原料,南瓜建议用贝贝南瓜,会比普通南瓜粉糯好吃,如果有干香菇就更好了,我家没有备用的就买的鲜香菇,做排骨饭最好用直排,不要用脊骨,直排焖出来的饭更香,脊骨更适合炖汤喝,还有焖饭建议放一部分糯米闷出来的米饭更好吃。2排骨洗净,锅里放冷水,放入排骨2片姜,水烧开放入适量黄酒煮2分钟去腥,捞出...
家常味道的豆腐,老干妈的一种妙用,又一种饭扫光诞生了
具体做法:1豆腐切块,锅中加清水大火烧开。2把豆腐加入到烧开的水中,然后加入少量盐,烧开后转小火煮2分钟左右,滤除豆腐备用。大家都知道豆腐在烧制的过程中,容易碎,所以在烧豆腐前,先在锅里放清水烧开,放入豆腐,加点盐,这个是小诀窍哦,这样后面豆腐就不容易碎了。豆腐水不要倒哦,可以拿来煮蔬菜汤。
冬日暖身汤,驱寒暖胃,免疫力蹭蹭上涨~5道家常滋补汤
做法:1、冬瓜切成片;2、排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下;3、把排骨捞出,沥干水分,把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞,小火慢煲45分钟,将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可(www.e993.com)2024年9月15日。羊肉胡萝卜汤食材:羊肉、胡萝卜、山药、大葱、生姜、花椒...
天冷了,抵御寒冷多喝汤!介绍8种家常“暖冬”汤,温暖一冬天
做法:①、羊肉一大块,羊棒骨一条砍断。把羊肉和羊棒骨冷水入锅,水开后2分钟捞出。锅内加足量的水,把羊肉和羊棒骨放入。②、大火烧开转小火炖1小时。把羊肉捞出切成薄片,羊棒骨继续炖煮1小时。把羊肉片放入碗中,加葱花、香菜末、盐、鸡精、胡椒粉,把滚烫的热汤倒入即可。
有“幸福味道”的7家私房小厨
首先是扁豆麦碎汤(20元),红扁豆、麦碎粒,浓浓地熬在一起,点缀薄荷叶,配橙子,根据自己口味可添加点儿辣椒面儿,麦碎特有的谷物香让胃暖暖的。开胃拼盘(48元),内有四种土耳其传统小吃。鹰嘴豆泥、土耳其沙拉、自制泡菜、塔布里。塔布里由法香、麦碎和洋葱拌匀即可,很开胃。土耳其沙拉则是典型的当地小吃,内有番茄...
立冬将至,记得“吃4物喝3水干2事”,顺季节而食,平平安安入冬
羊肉想要好吃就得去掉它的膻味,我们该如何做呢?宝妈分享几个小方法,希望对您有所帮助。①加萝卜去膻味②加绿豆,它的效果比萝卜还要好一些。③加米醋和橘子皮一起煮。④加胡椒粉时记得用白胡椒粉。“喝3水”白开水白开水是人们生活中喝得最多的水,没有任何的添加剂。人体的大部分都是水,天冷时由于...