39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

做法:1、秋葵整根清洗干净,直接过加盐的开水汆烫后过凉水备用。2、将秋葵改刀斜切成块。凉油小火炸香花椒和麻椒,千万别炸糊了,怕成品里花椒不好挑的,就在炸好后把花椒麻椒挑出来,不过这样菜的麻香度整体就不太够了。3、开大火放入秋葵,适量盐,点少许清水,拌炒几下,倒入蒜蓉再翻炒几下,出锅前淋适量花...

精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?

团成丸子下入五成热的油锅中,炸至金黄、外酥里嫩,捞出沥油待用。3.准备适量腐竹泡水,切段。青菜洗净切段。花菇处理干净,改刀备用。4.准备适量响皮,水发鱼肚、鱼丸处理好待用。5.起锅下入混合油,下入葱姜爆香,下入熬好的肉汤,大火烧开,下入腐竹、响皮、鱼肚、鱼丸、丸子、烧肉片等按照不同成熟的时...

芋头多少钱一斤?揭秘芋头价格与家常美食

-制作：将芋头切块，排骨焯水去血水，与芋头一同加入清水中，加入姜片、葱段和料酒，用小火慢炖1-2小时，最后加盐调味即可。2.香炸芋头丸子-食材：芋头、糯米粉、白糖。-制作：将芋头蒸熟，捣成泥状，加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀，搓成丸子。将丸子放入锅中炸至表面金黄，外脆内软。3.芋头糕-食材...

土豆在陕北的十种家常吃法,好吃易做,收藏起来太实用了

3.在炖排骨的过程中再来制作丸子,土豆去皮洗净,用擦洋芋擦擦的工具擦成丝,淘洗去多余淀粉,拌上一层面粉,上锅蒸七八分钟,出锅抖散,再加点面粉进去,团成肉丸子大小的洋芋丸子,再上锅蒸七八分钟。4.蒸好的洋芋丸子倒进炖排骨的锅中,继续焖至丸子入味,排骨肉烂脱骨,收浓汤汁,出锅装盘,洋芋丸子围圈,排骨放...

最炸裂的春节食物,全中国没人过年不吃

除了炸干馃,用粘面子(糯米面)加馅制成的油炸糕,和自家用红薯团成的炸红薯丸子同样是“走油”重点。油炸糕,有着步步高升的好意头,红薯丸子,则象征团圆、圆满。几样固定的炸物外,再炸什么全看各家喜好,加了南瓜泥和面的炸南瓜饼,荤素可选的炸油丸……炸好放入东北规格的大盆,吃过十五完全没问题。

推荐美食:小白菜萝卜丸子汤、土豆烧牛肉、蜂巢腿茸炸芋角的做法

做法1.小白菜清洗干净(www.e993.com)2024年11月15日。2.炸好的萝卜丸子准备适量。3.把洗好的小白菜切成小段。4.姜切丝备用。5.锅中放少许油烧热,放入姜丝炒出香味。6.倒入适量水烧开。7.放入炸好的萝卜丸子。8.再放入切好的小白菜煮开。9.放入适量盐。10.待快出锅时放入适量醋和蘑菇精即可。

芋头丝丸子,奶奶教的做法,1口1个软糯Q弹,不油炸更健康!

1、首先,去市场上挑选1粒新鲜的芋头,先将芋皮削掉,再找个擦丝板出来,将它刨成细丝(擦的时候,最好套上手套,否则会引起皮肤过敏),另外,准备3-5两的五花肉,将它剁成碎末,各自装入碗中备用。2、另外,准备适量的香菇,以及等量的虾仁和干贝(一种是菌菇特有的鲜味,一种是海“鲜”),把它们切成细碎的颗粒(状态...

芋头这样做很多人不知道,软糯Q弹、汤汁鲜美,比生氽丸子还好吃

1.芋头去皮后先切成片,再切成粗细均匀的长条,切好以后放入盆中,撒入适量的淀粉拌匀,让每一根芋丝都裹上淀粉。2.青椒、红椒各半个,都切成小粒用来配色;洋葱也切成小粒,放在一起备用。3.锅内烧油,油温五成热时撒入芋头丝,中火炸两三分钟,芋头丝炸干水分、炸至金黄焦酥后捞出。

学会芋头这种做法,一周十斤芋头都不够吃,孩子一口一个,特爱吃

1、香芋去皮冲洗干净切片,然后放入蒸锅,大火蒸20分钟熟透,起锅放入大点盆中加少许开水用擀子搅拌成芋头泥。2、然后加适量的粘米粉、盐、葱花、辣椒粉继续搅拌均匀。3、搅拌均匀干度适中,用不锈钢小汤勺,舀成一个个芋头丸状。4、热锅倒油,加高热后放入一个个芋头丸,调为中火慢炸。

中秋“抢手货”香芋上市!这些吃法,你都尝过吗

做法:1、将洗干净的芋头去皮,切成长方形的芋条,撒入干面粉抓拌均匀吸干水分备用;白芝麻炒熟备用。2、用清水将酵母粉化开,再倒进面粉中,同时打入一个鸡蛋,将面粉调成浓稠的挂糊。3、锅中倒入适量的食用油烧热,将芋条裹上面糊后放锅中小火炸至表面微黄后捞起,放置10分钟晾凉后再入锅炸至金黄捞出控油。