32款家常菜做法分享,食材合理搭配,简单营养开胃,美味享不尽

1.洗净新鲜的鲤鱼,去除鱼鳞和,,用刀在腹部切开,去除内脏,洗净血液泡沫,两边划5刀。2.将松蘑菇浇水后,洗净沉淀物,去除根部,去皮,洗净,切成细丝;将姜洗净,去皮,切成薄片。3.将花生油放入锅中并加热。待冷却后,将整个鲤鱼放入锅中煎,然后将其两面都变成黄色。然后煮食料酒,然后加入辣椒面,松蘑菇,精制盐,酱油...

鲤鱼刺太多?教你鲤鱼的新做法,酥香好吃,小孩也能肆意吃

酥骨鲤鱼的做法所需的食材:鲤鱼一条,猪肉200克,适量的葱段,花椒若干,八角两个,适量的香叶,适量的干辣椒(如果你喜欢吃辣的话,可以多放一点),陈醋7勺,适量的油和盐。具体做法:1、准备一个一斤半左右的鱼,洗干净后,宰成片状,要把腹中的黑膜和腥线都要去除干净,因为这些都是鱼腥味的主要来源。2、将五花...

立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了

做法:将羊肉切块,飞水后洗净。将所有食材放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟,撒上香菜即可。功效:益气养血,扶正培本。石斛莲藕陈皮煲排骨食材:石斛10克,陈皮3克,莲藕100克,排骨250克,姜、盐各适量。做法:将莲藕削皮,切片。猪脊骨洗净,放入锅中,加适量清水煮片刻,去血水。锅中加入...

聊城的十大家常菜及做法

做法:将猪肉切成小块,加入盐、料酒、生抽、淀粉等调料腌制。然后将腌制好的猪肉放入油锅中炸至金黄色捞出。锅中留少许底油,加入葱姜蒜爆香,加入适量的水、盐、糖、生抽、老抽等调料,放入炸好的酥肉,大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可。八、东阿黄河鲤鱼做法:选用黄河鲤鱼,洗净后在鱼身上划几刀。锅中放...

厨师长教你:“糖醋鲤鱼”的“跃龙门”做法,外酥里嫩,酸甜适口

厨师长做15个“四喜丸子”,四伯爷连吃3个才过瘾,安逸得很从生产再到您手,线上购买预包装和店内产品到底有何不同?厨师长自制“糖桂花”,小小一罐泡水、做菜样样行财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜AI投流卷哭创业者山上OpenAI被曝要重组为营利性公司动点科技被罚1500万,年薪曾达2亿...

河南“红烧大鲤鱼”的做法,鱼肉入口即化,好吃得不像话,过瘾

1、家里的锅一般装不下3斤左右的鲤鱼,将鲤鱼收拾干净,切成合适的三段,放入盆中,撒入比较多的盐,生姜片、葱段抓匀了腌制10分钟(www.e993.com)2024年11月15日。2、腌制过的鲤鱼块,撒入一些五香粉抹匀,淋上一些湿淀粉,水淀粉要浓稠一些,抓起来能成一条不断的线,给鱼块裹上一层。

大家都爱吃的鲤鱼都有哪些种做法

先把鲤鱼腌制---上浆---炸酥皮,然后熬制糖醋汁,淋上即可。酥脆的外皮,鲜嫩的鱼肉,加上酸甜的酱汁,特别完美的组合。制作糖醋鲤鱼的时候,酱汁的量依据鱼的大小酌情调整,调制好的酸甜汁可以先尝一下,以确保最适合自己的口味。砂锅烧菜既美味又营养,在保证健康的同时,还能保持汤浓味鲜的口感,使菜肴的原汁原味不...

糖醋鱼块新做法,外酥里嫩,酸甜可口无腥味,味道棒极了

第1步:把鲤鱼清洗干净,然后切成块,用清水再冲洗一遍,沥干水备用。第2步:把沥干水的的鱼块放在盘子里面,加入适量的盐,料酒,胡椒粉腌制30分钟。第3步:将腌制好的鱼块,均匀地涂抹上面粉。第4步:把涂抹了面粉的鱼块,放进油锅里面炸至两面金黄捞出备用。

中秋节吃什么鱼?帮你想好了,“7道”家常鱼的超简单做法,特香

一、处理鱼:买回来的鲤鱼清洗干净后去内脏、去鳞、去鱼腥线,然后斜向切花刀,大约5厘米左右,正反两面都切,目的是使鲤鱼更入味。二、腌制:盘里加入葱段和姜片,然后倒入料酒,鱼放到里面,做一个按摩,然后把葱段和姜片放到鱼肚子里,上面抹上一层盐,腌制15分钟,目的有二,一是去腥二是更入味。