鳕鱼怎么做简单又好吃,鳕鱼蒸还是煎更好吃,鳕鱼有哪些家常做法

1、先把鳕鱼处理干净,用盐、胡椒粉、柠檬汁腌制一下。柠檬汁不仅能去腥,还能让鳕鱼的口感更加清新哦。2、腌好了之后,就可以下锅煎了。记得要用中火,这样煎出来的鳕鱼才不会外焦里生。煎的时候,可以撒上一点迷迭香或者罗勒叶,增添一些风味。3、煎到两面金黄就可以出锅了。摆盘的时候,可以撒上一点葱花或者...

鳕鱼五种家常做法,鲜嫩不腥,简单易学

第一种是香煎鳕鱼。首先将鳕鱼块用厨房纸巾擦干，然后撒上适量的盐和黑胡椒粉，均匀涂抹在鱼块表面。接着将鳕鱼块均匀裹上一层薄薄的面粉。在热锅中加入橄榄油，油温烧至中小火时，放入蒜末爆香，然后将裹好面粉的鳕鱼块放入平底锅，小心煎至一面金黄，翻面后继续煎至另一面金黄，确保鱼肉熟透。这道菜清淡...

三伏天,多吃这4种鱼,营养比黄鳝还高,鲜嫩肥美,别错过了吃!

准备材料:鲳鱼1条,葱姜蒜适量,生抽、老抽、料酒、白糖、盐、醋各少许。处理鱼:鲳鱼去鳞、去内脏,洗净后两面各划几刀。煎鱼:锅中放油,油热后放入鲳鱼,煎至两面微黄。调味:加入葱姜蒜爆香,随后加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和少量水,大火烧开后转小火慢炖。收汁出锅:待汤汁浓稠,鱼入味后,沿锅边淋...

过年吃鱼,学会就是王上王,太有用啦

做法:1)海鱼干用清水泡2-3小时2)准备适量姜末与葱花3)将泡好的三肉鱼上锅大火蒸5分钟4)取出倒掉盘内的汽水,沥干5)锅内小火下油,将鱼排入锅内慢煎6)煎至两面金黄7)最后入姜末,葱花在余下的油里稍微炸出香味,将鱼拌一下食材:冷冻鳕鱼块300g、蒸鱼豉油15ml、姜丝5g、大葱葱白1根、香葱适量、绿菜椒2...

超好吃的香煎鳕鱼家常做法步骤

1.鳕鱼片提前解冻,并用纸巾将其吸干水分。2.取一个浅盘,在盘底撒上适量面粉,并在面粉中加入适量的盐和胡椒粉,用勺子进行混合。3.将鳕鱼片放入面粉混合物中,确保每一侧都均匀地裹上一层薄薄的粉末。4.取一个平底锅,并在中火加热。加入足够的橄榄油,以覆盖锅底。

家常菜:香煎鳕鱼的做法

家常菜:香煎鳕鱼的做法食材:鳕鱼一大片,柠檬半个,胡椒粉、花椒粉、姜粉、小茴香粉、黑胡椒盐、橄榄油、盐适量(www.e993.com)2024年12月20日。做法:1.鳕鱼清洗干净,用厨房纸巾轻轻吸干多余水分。2.在鳕鱼两面抹上适量姜粉、胡椒粉和少许盐,腌制20分钟左右。3.将柠檬切块备用。锅中加入少许橄榄油烧至微热,加入花椒粉、小茴香粉炒香,...

儿童食谱之入口即化的香煎鳕鱼

生姜切丝,鳕鱼自然解冻后,用厨房纸吸去水份,切成小段儿。在锅中倒入牛油果油,撒入姜丝。将鳕鱼块放入没锅中,中火慢煎即可。煎的过程将鳕鱼段儿翻面,鳕鱼肉很容易碎,手势要轻。待到鳕鱼八九成熟时,淋入原酿酱油。出锅前撒入些葱花,即成。

爱吃鳕鱼的一定要收藏,教你5种简单美味的做法,好吃极了

具体做法如下:将葱姜、辣椒切成丝,放到水里泡着,鳕鱼块清洗干净,然后将鳕鱼抹上一层料酒,再抹上少许食盐,摆入盘中,放入一半的葱姜辣椒丝,然后放入蒸锅,大火蒸8分钟,蒸好之后,倒掉蒸鱼的汤汁,夹掉葱姜辣椒丝,然后淋入适量的蒸鱼豉油,再放上新鲜的葱姜辣椒丝,用热油爆香即可!做法3:香煎鳕鱼块准备食材如下...

海边人这样吃鱼!多吃这12种“野生、廉价”的海鱼。附:家常做法

做法:家常烧大头星①、大头星鱼杀好洗净,锅内热油,葱姜蒜爆香(葱多一点),大头星入锅,加白糖、料酒、生抽、蚝油、醋(要多倒)、盐、鸡精,加刚刚没过鱼的水。②、大火烧开,转中小火炖20分钟,然后大火收汁即可。11、小白鲳鱼白鲳鱼,海里的野生名贵鱼种,白鲳鱼个头越大价格越高,由小到大从7元一斤～...

鱼的五种家常做法,随时用得上,家宴出桌倍有面子,赶快学起来

一.鼓汁香煎鳕鱼。材料准备:银鳕鱼五块、花生油、盐、葱、姜、蒜、花椒、料酒、老抽、豆鼓。步骤:1.将银鳕鱼解冻,用清水冲洗干净。2.用盐、葱、花椒、姜、料酒涂抹鳕鱼,盖上保鲜膜腌30分钟,捞起用厨房纸擦干水分。3.锅中放入橄榄油,7成热后放入鳕鱼块,用中火煎3分钟后翻面,煎到金黄酥脆捞起,放在干...