39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

3、放肉片煸炒片刻后,下入掰好的青椒翻炒4、加入料酒,酱油,盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。榄秘汁生焗鱼原料:剑骨鱼1条(净重约900克,也可用江团、鲶鱼、鳕鱼等肉嫩刺少的鱼类代替),干葱头150克,蒜瓣10克,甘榄15克,青红椒件10克。调料:番茄汤300克,蚝油20克,生抽8克,盐4克,老抽2克。制...

28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴

4.烧红锅加油煮沸,放入姜,把鱼放入煎成金黄色,盛起备用,把原锅再烧红,爆香蒜头,放洋葱略炒,加入番茄兜匀,将红衫鱼放回锅内,倒上汤及调味料,煮五分钟后上碟。麻辣煎鱼食材:鱼,鸡蛋1,1个,盐、料酒、酱油、4g15g,10g5g,辣椒,洋葱1个,生姜1片,花椒5g,干辣椒15g,花椒5g,面粉10g做法:1.鱼...

32款家常菜做法分享,食材合理搭配,简单营养开胃,美味享不尽

5.锅里放油,把鸡肉煎微黄,放入姜、葱、桂皮、八角、花椒、香叶、红辣椒,煸炒1分钟。6..放入生抽、老抽、料酒、五香粉继续翻炒均匀。7.兑水,大火煮开转小火20分钟。8.调入盐,放土豆、茭白、胡萝卜,继续炖8分钟。9.放入洋葱、青椒,拍碎的蒜,炒到青椒稍微变翠绿即可关火,调入鸡精。鲜虾番茄豆腐...

分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...

1、将黄骨鱼处理干净,剁成适宜入口的大小。2、锅中加入适量的油,烧热后撒入少许盐,放入黄骨鱼块,小火慢煎至两面金黄。3、煎好的鱼块中加入切好的姜蒜片,继续翻炒,激发食材的香气。4、接着,加入两勺湖南香辣紫苏酱,并倒入半瓶啤酒,确保鱼肉完全浸没在汤汁中。5、盖上锅盖,大火煮约10分钟,待汤汁...

草鱼的花样做法: 学会这几个菜谱就不愁吃了

做法:1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。2、加工调料吧:葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣。3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。

家中必备麻椒鸡,让人赞不绝口的麻椒鸡还有这么多做法

做法:1.盐焗鸡腿一只,撕碎;葱姜切片;干辣椒剪开;小香芹洗净切长段(www.e993.com)2024年11月9日。2.锅内烧热油,先放葱姜炒香,再放干辣椒炒香,倒入撕好的鸡肉,炒匀,加少许生抽和盐,关火放入芹菜翻匀。3.放入锅仔中一边加热一边吃即可。葱香手撕鸡原料:三黄鸡半只、芹菜4根、洋葱半个、盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、花...

香辣带鱼、烧鲫鱼、炒豆腐干、辣子鸡的家常做法,香辣美味又下饭

做法:把带鱼清理干净洗净切成段备用。姜洗净切成片、青椒洗净切成片、蒜去皮洗净切成粒备用。锅中烧油,油热后倒入带鱼中火煎至两面金黄,加入青椒和姜蒜翻炒出香味。倒入酱油和料酒炒干水分。再加入清水大火煮开,转中小火焖煮15分钟。开盖收浓汤汁。关火出锅装盘即可食用。

教你湖南人最爱吃的16道菜做法。湖南家常菜谱大全,好吃又好易做

做法首先准备好食材,强烈推荐老干妈“油辣椒”,这款辣椒炒菜拌饭拍黄瓜绝对是神器~里面还带花生米...豆腐干切小方块,比大拇指指甲盖稍微大一点就好~我一般买的都是这种带颜色的卤水豆腐干炒起来好吃,一篇豆腐干可以切16小块。生姜切条,大蒜切片或者切碎,尖椒切圈。一般都是一个大蒜,3-5条姜丝,2-3个红尖...

茄子怎么做好吃?9种家常做法

2、红椒切成颗粒,微微有点辣,怕辣的可以改为红柿子椒。3、调一个汁儿,三勺凉开水、两勺生抽、一勺蚝油、半勺蒸鱼豉油,搅拌均匀。4、锅里加入少许油,倒入红椒丁、剁椒、姜蒜末,翻炒均匀。5、将蒸熟的茄子用手撕成条,蒸好后手撕的比直接切好再蒸的味道更好哟,码放整齐后淋入调好的汁儿。

家常菜:蒜烧平鱼的做法

做法:1.顺着鱼嘴剪一个小口,把里面的内脏取出,冲洗干净,豆豉切碎。在鱼表面撒盐腌3分钟。2.锅中倒入油,温热时放入整瓣的蒜瓣,中小火炒至整体颜色变焦黄,放入豆豉炒香。3.把鱼平铺在锅底,倒入适量水,加糖、醋、黑胡椒,大火煮开后,转中小火煮7分钟,剩少许汤汁即可。