6款家常菜做法大全【步骤图解】 六道简单好吃又容易做的家常菜
1、五花肉切片,盘装备用。瘦肉也切成片,装入碗中。加入适量的盐、老抽和少量的水用手抓粘后备用。2、鲜香菇适量,切成香菇丁备用。新鲜毛豆子用水洗净,搓下浮皮,捞出备用。3、锅烧热,下入适量的猪油化开,倒入五花肉片小火煸炒,煸出香味和油份。煸香后倒入适量小红椒碎,转中火炒均。倒入适量的蒜蓉一起煸...
鲜美冬瓜羹,做法简单,家常粤菜
1.肉切片,加一勺油,少量胡椒粉,两勺淀粉,一勺盐,搅拌。2.水加一勺糖,泡发冬菇,约半小时3.加温水泡发瑶柱,热水泡发浮皮。4.冬菇切丁,瑶柱撕碎放入锅中,浮皮切小条,冬瓜切丁。5.锅放姜片,倒入冬瓜,稍稍翻炒盛出。放入冬菇翻炒。6.冬菇丁放入锅中,和瑶柱一起,加水熬煮。水约6碗。7.韭黄...
教你几道家常汤的做法,味道鲜美,营养丰富
1、猪蹄被开水烫伤,然后它们的皮毛被去除,并被带到浮皮。2、将大豆预先浸泡一小时,备用;5、将清水和姜片加入猪蹄中,煮沸并撇去。6、加入酒、葱和大豆,盖上盖子,用文火煨;7、要变脆,加入精盐,再煮一个小时;配料:牛肉、胡萝卜、土豆、西红柿、芹菜、洋葱、盐、糖、料酒、番茄酱、黄油1、将牛肉切成...
5道简单易学的家常菜做法, 适合新手妈妈学习
做法:1、山药切块煮熟压成泥.2、绞肉加入蛋白及所有调味料,摔打出筋后将山药泥拌入和成团.3、红萝卜切薄片排入蒸盘,并将肉泥挤成丸状排入、放入锅中蒸10-15分钟.5.西蓝花炒虾球食材:鲜虾、西兰花、红椒、蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油做法:1.将西兰花去粗茎,掰成小块,蒜切末;红椒切菱形...
猪皮家常做法, 好吃不腻!
做法:1、将枸杞子、芦荟放入锅中,加清水适量,煎煮成汤汁。2、去掉枸杞、芦荟渣,留汤汁;将猪皮去毛,放入药汁锅中同煮1小时。3、捞出猪皮剁成泥状,再放入锅中,加清水适量。4、再加入花生、芝麻、酱油、盐、味精煮烂,离火待冷却后即成猪皮冻。
美味食谱:浮皮烧肉焖生筋
材料:浮皮100克(水发后),烧肉150克,生筋100克,蒜头(拍碎)20克,米酒、盐、油、生抽以及蚝油各适量(www.e993.com)2024年9月7日。做法:浮皮、烧肉分别切片备用;生筋洗净切件备用;开锅下油,爆香蒜头,下浮皮、烧肉大火翻炒,溅入少许米酒后添加适量清水、生抽、蚝油,煮开后下生筋焖至软身熟透,以盐调味即成。
分享8道孩子爱吃的家常菜,营养健康,不油不辣
做法:1、鲜毛豆去壳,毛豆仁洗净,去浮皮备用。2、瘦肉丝加入适量的盐、蚝油、生抽、料酒、姜末、淀粉一起搅拌均匀,腌制10分钟以上。3、锅里烧热,倒油,倒入肉丝快速翻炒变色后盛出。4、用锅里的余油,倒入毛豆翻炒变色,加适量盐继续翻炒;再点少许清水,直到毛豆炒至基本熟。
这几款下饭的家常菜,家人吃了都叫好
做法:做法:做法:做法:1.将干竹笋放入冷水中泡发,大约泡一天。2.将肉切片备用。3.起锅,油热后,放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。4.肉炒至金黄后,放入竹笋煸炒,煸炒的过程中再放入盐、酱油等调料。5.炒熟后,加入味精即可出锅。水煮千张...
烧肉浮皮春菜煲
做法:春菜洗净沥干水分备用;烧肉、浮皮分别切片备用;干冬菇水发后对半切开备用。开锅下油,爆香蒜头,下烧肉、浮皮和冬菇翻炒至香气溢出,攒少许米酒后加入适量清水,煮开后放入春菜煮至软身,调味即成。
30种食材简单,做法方便的家常菜,每天换样吃,荤素搭配营养好
做法:1.甜玉米切块2.胡萝卜切块备用3.排骨切块4.锅内热水,水开了之后倒入排骨去掉血水浮皮5.生姜切片6.捞出来的排骨7.砂锅内放入捞出来的排骨,倒适量水,一次就倒够,中途不要加水,再放入生姜,炖排骨料,料酒,适量的盐,和玉米,大火烧开,转小火慢炖1小时...