23款好吃家常菜推荐,常见食材经济实惠,做法简单畅享美味
鸡胸肉洗净切丁,加盐、料酒、淀粉、生抽搅拌均匀,腌渍入味,备用。2.起锅烧油,油热后,放入腌渍好的鸡丁,炸熟至金黄色后捞出,沥干油备用。3.起锅烧油,油热后,放入蒜片、辣椒段煸香,再加入青椒片炒香,接着加入鸡胸肉翻炒均匀,加辣椒酱、白醋、白糖、料酒、胡椒粉和适量水,大火翻炒均匀后用水淀粉勾芡...
四平的十大家常菜及做法
五花肉切成大块,冷水下锅,加入姜片、料酒焯水后捞出。酸菜切成丝,用清水冲洗几遍,挤干水分。锅中放少许油,放入五花肉煸炒至出油,加入葱段、姜片、八角炒香。加入酸菜翻炒均匀,加入足量清水,大火烧开后转小火炖煮约40分钟。至五花肉熟烂,加入盐调味,撒上葱花即可。七、鲶鱼炖茄子做法:鲶鱼宰杀洗净...
白菜的这2种吃法最营养,有些人天天吃却不知道!
白菜的这2种吃法最营养好吃的白菜做法太多了,从烹饪方式上来看可蒸煮炖炒,可以做成辣白菜、泡菜,也可以生吃。熟吃尤其是长时间炖煮,会破坏怕热的Vc,所以生吃最营养,但是不是所有部位都适合生吃,最适合生吃的当属最嫩的白菜心儿。白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味...
冬储大白菜 营养超丰富 正确吃法你别错过→
白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换成小米辣,又是另外一种辣的刺激,不妨也试试。另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、...
猪肉酸菜粉条包子的做法,据说在东北比那种玉米面大饼子还受欢迎
做法1.面粉加酵母搅拌均匀,在加水和成团。2.盖上盖子,保持温度发面。3.酸菜过两边水,攥干水分,剁碎。4.粉条用热水泡软,切小段。5.猪肉剁碎,葱,姜剁碎。6.把步骤3、4、5放在一起,然后加调味品,拌均匀。7.发好的面揉匀,成长条,切出小剂子,包子的剂子要大一些。
猪肉酸菜炖粉条做法,满屏的家乡味,吃的就是这个酸爽!
猪肉酸菜炖粉条、美食制作、家常菜、美味食谱、烹饪方法、美食(www.e993.com)2024年9月29日。猪肉酸菜炖粉条做法,满屏的家乡味,吃的就是这个酸爽!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,pictures...
猪肉酸菜炖粉条的做法大全
做法:1、锅中加水,约9杯,五花肉切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。2.粉条温水泡软备用。如用粉丝,把粉丝剪断。3.取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,酌加麻油拌匀,洒上葱花即可....
酸辣爽口的猪肉酸菜炖粉条这样做简单好吃
做法:1.准备食材:猪肉选五花肉清洗干净薄片,酸菜洗净切丝,小米辣切圈,葱切葱段,姜切片。2.把五花肉冷水下锅煮开后捞出清洗干净沥干水备用。3.另起锅加入五花肉煸炒出油、然后加入八角、葱段、小米辣圈,姜片和花椒粒炒出香味。4.加入酸菜翻炒让五花肉充分吸收酸菜的酸味,可以解腻去腥...
蘑菇猪肉炖粉条等家常菜做法
做法:1、蘑菇分成一片片的冲洗干净2、撕成小块3、五花肉切成小块4、锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出,加入葱姜爆香5、加入花椒和八角炒出香味6、倒入蘑菇翻炒均匀7、倒入黄豆酱炒匀8、倒入酱油炒匀9、加水10、将冲洗干净的粉条放入,烧开后转小火慢炖至粉条软烂,加盐调味再煮两分钟即可...
我们东北老铁有自己的酸菜崇拜
酸菜跟厚重的油脂和肉非常搭,肉类丰腴酸菜清寡,一进一退天衣无缝。用五花肉或者猪油膘,一勺大豆油和一勺猪油,等油热了炒肉炒酸菜,炒出香味,加上大料香叶葱姜蒜等调料,五花肉、骨头、冻豆腐、土豆、粉条……都可以炖在锅里。炖酸菜要想好吃,肉和油就不能少放,油脂要够才不寡淡才能下饭。