秋天这肉再贵也要吃,一补阳气、二益气血、三养脾胃、四强免疫

1、先把羊肉切成大块,用清水洗干净。然后,把洗好的羊肉放入冷水锅里,加点大葱段、姜片和料酒,开火煮。煮开后,再煮个3分钟左右,把羊肉捞出来。用流水冲掉羊肉表面的浮沫,沥干水分备用。2、把甘蔗劈开,垫在铁锅底部。这样炖出来的羊肉会有甘蔗的甜香味!然后,把羊肉放在甘蔗上面。接着,加入之前爆香过的姜葱,...

33款菜肴推荐,舌尖上的美味好吃难忘,选择喜欢的做给家人吃吧

做法:1、将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。2、沙锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。天不重样。清蒸海鲜菇蒸菜最能保留食物的原汁原味,少油少盐,健康还有营养。清蒸海鲜菇不仅味道鲜美,而且营养丰富。

29款美味下饭菜精选!多汁多味,开胃解馋,让家人吃得超满足!

1)先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。2)棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。3)取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。4)把小锅放置火上大火煮滚。5)煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免...

“冬吃萝卜赛人参”,5种吃法吃出“新花样”

但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。白萝卜+醋:开胃促消化萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。如果跟醋搭配,开胃促消化的效果更好,特别适合没有食欲、消化不良的人。但胃酸过多或有胃病的人应避免...

红萝卜烧羊肉的新做法, 好吃, 吃了这顿想下顿

凉水下锅,加入料酒,把羊肉辍一下,盛出清水洗净。葱,姜,蒜炒香,放入豆瓣酱,再加入全部香料。底料做好,加入羊肉,加入适量料酒,再加入火锅底料。炒香后,加入两大碗热水,加入李锦记酱油,中火慢炖,15分钟,以后放入红萝卜,再小火慢炖,30分钟。所有的底料图片。

羊肉越炖膻味越大?那是你用错了香料,羊肉最怕和“它”一起炖

如果加入白萝卜或红萝卜,可以更好地将羊肉的膻味吸收掉,从而让羊肉更美味(www.e993.com)2024年11月7日。比如其他羊肉的做法,都是可以加入以上香料(除了八角),或根据个人喜好放入即可。最后总结:炖羊肉,不宜放八角,简单点可以只放生姜、茴香、桂皮、肉蔻,口味重一点还可以加入白芷、茴香、香叶等香料。当然,如果有特殊食用要求,也可以适当加入...

无论是炖牛肉还是羊肉,记住几个技巧,汤浓肉香,鲜美不膻不腥

技巧四:炖的情况下,我们可以往锅中扔几块山楂干,山楂不但能够具有除腥提味的功效,还能软化肉类食品的肌肉纤维,具有加速炖熟的功效。技巧五:冬季家中毫无疑问会出现萝卜,不论是红萝卜还是萝卜,我们在炖羊肉的情况下,都能够放一点,不但能够具有解油腻,提升营养成分的功效,还能够非常好的除掉羊肉的羊膻味和腥味儿。

羊肉炖萝卜是冬天绝配

冬天寒冷,吃一碗热乎乎的羊肉丸子萝卜汤,可以依个人口味放盐、香菜叶、香醋或干辣椒,然后将滚沸的羊肉丸子萝卜汤盛入放好调料的碗中,撒点儿胡椒粉用汤匙搅匀,端起碗喝个痛快淋漓。哇,瞬间寒气全消,一身轻爽!不过,有三句话要提醒大家:吃涮羊肉时切不可为了贪图一时的肉嫩而不涮透;肝病肾病患者不宜过多食...

它是羊肉的克星,做羊肉时放一点,增香解腻去膻味,越吃越解馋

接下来是大家萝卜炖羊肉的正确做法。步骤1、羊后腿肉一斤,切成大块,切记不要清洗,否则羊肉的香味,会去掉一大半,然后把白萝卜红萝卜切成滚刀块,再准备半个紫皮洋葱,少许的老姜和白芷片,接下来咱们开始上火制作。步骤2、首先锅中烧水,把羊后腿肉冷水下锅,水开后焯水二分钟,中途撇去浮沫,倒出来备用,接着锅留...

大寒养生吃什么?小知识:多吃羊肉鸡肉和糯米

羊肉的吃法很多,包括炒、烤、炖、涮、炸、煲汤等。比较有名的吃法有葱爆羊肉、芝麻羊肉、清炖羊肉、红焖羊肉、炒烤羊肉、手抓羊肉、涮羊肉、羊肉汤等。在炖羊肉的同时,可以配上萝卜、山药、栗子、核桃仁一起炖,营养会更加全面。做羊肉的时候,葱、姜等调料也不能少,可以去掉膻味,增加羊肉的鲜香味。