24道菜肴精选,家常菜中的精品,邀你品尝不一样的味道
1、银鱼干用水泡发,泡发后洗净沥干待用;2、炒锅热油,下入生姜爆香后捞出,放入银鱼煸炒1分钟后盛出待用;3、鸡蛋液加盐搅拌好,倒入油锅中,待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒,撒葱花即可。蛋酥香蕉卷做法:1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠、再准备适量白糖与少许盐;2、先将蛋卷在包装袋内捏碎、再倒入大...
糖醋汁,照烧汁,鱼香汁,分享3种料汁的万能配方,小白秒变大厨
1勺淀粉、2勺酱油、3勺白糖、4勺醋,之后再往小碗中倒入小半碗清水,其他的调料一律不需要放了,之后将其充分搅拌均匀,鱼香汁也做好啦,调制出来的味道就是饭店里的那个味,大家可以试试看,平时的餐桌上来上1盘鱼香菜,还是非常受欢迎的,全家都爱吃。
广东丁克夫妻晒二人食晚餐走红朋友圈:一周花300元,一年攒18万
周一:干煎黄花鱼、双椒家常豆腐、胡萝卜炒肉干煎黄花鱼是这对夫妻的拿手好菜。黄花鱼经过腌制后,用少量油煎至两面金黄,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。鱼肉的鲜美和煎炸后的香气让人垂涎欲滴。双椒家常豆腐则是用红椒和青椒搭配豆腐炒制而成。豆腐外层略微煎制,使其略带金黄,保持了软嫩的口感。双椒的辛辣和豆腐的清香相...
【清爽吉林22℃夏天】跟着世界锅包肉大赛,奔赴吉林的夏天!
将干豆腐串好,在中间夹入青菜碎,放到鸡汤里煮透,这是制作豆腐串的第一步。划重点,一碗鸡汤豆腐串也有“刷”“汤”之分;“刷”豆腐串不带汤,直接在豆腐串刷上辣椒酱,干豆腐+辣椒酱+豆腐串里的青菜,别提多香了~“汤”豆腐串里有串有汤,汤鲜味美,豆腐串入味,一定要两种都吃到!_在吉林,想不到吃点啥...
百姓生活丨山西人的年夜饭,这些菜从不缺席
做法1、将鱼宰杀洗净,用刀在鱼身两侧切成间隔一寸宽的月牙形状的斜刀片。2、用湿粉面抹在鱼身上,下热油锅炸成金黄色捞出。3、锅中加油、烧热,下入大料、葱姜蒜炒香。4、加入热水(或高汤),放入鱼,烧开改成小火,炖十五分钟,中间让鱼翻个身。
番茄酱糖醋鱼的家常做法!
番茄酱糖醋鱼的家常做法食材鱼1条,番茄酱2大勺,葱花,姜末,蒜末,料酒,醋,白糖,淀粉(www.e993.com)2024年9月18日。步骤1、鱼两侧划上深一些的口子,干淀粉加入适量的水调成糊均匀抹在鱼身上;2、锅中放入足量的油,烧热至成,小火,手提鱼尾,用勺子往鱼身上浇热油;3、鱼略微定型后将鱼顺锅下入,边炸边浇油,中火炸酥后放入盘...
糖醋鱼块的家常做法,相当美味,盘子都舔干净了
加入淀粉拌匀,让鱼块均匀的裹上干淀粉打开网易新闻查看精彩图片鱼块下锅煎至金黄色打开网易新闻查看精彩图片加入调好的糖醋料汁(生抽两勺、白糖一勺,番茄酱两勺,盐,料酒,醋,姜汁,水淀粉,拌匀)打开网易新闻查看精彩图片让鱼块均匀的裹上料汁,焖三分钟,即可出锅打开网易新闻查看精彩图片有...
精选豆豉酥鱼、五彩鱼片、糖醋鱼脯、凉拌鱼丝几道家常凉菜做法
1.黑鱼处理干净,去头、尾,除去骨刺和鱼皮,切成小块放入鱼块炸至起软壳时捞出,待油温升高后再入锅炸至呈金黄色、外壳起脆,捞出控油。2.原锅留底油烧热,放入葱花煸香,加入酱油、白砂糖、清水烧沸,加入醋搅匀。放入鱼肉,大火收汁,撒入酱瓜末拌匀,淋入香油,出锅装盘,冷却即可。
会钓鱼,你会烹鱼吗?过年糖醋鱼的做法
1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净,擦干水分,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨前切1厘米,使鱼肉翻起。用3汤匙料酒、1汤匙盐、2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身,腌约10分钟2、香葱、姜、蒜切末,葱白、彩椒切细丝;再将2汤匙酱油、2汤匙白糖、3汤匙醋、1/2茶匙淀粉同放在装7汤匙高汤或...
糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋鱼的做法,酸甜可口好吃,家人抢着吃!
做法:1.鱼去鳞、鳃和内脏,刷洗洁净。葱姜蒜切小粒。2.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。3.先用白酒涂抹在鱼身上,再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上,表里都要抹匀,腌制10分钟。4.干淀粉放入碗中参加过量的水调成淀粉糊。