28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴

做法:1、先将春笋剥去外皮、洗净,切成薄片;然后用江米熬粥,熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。2、等粥成糊状时放入盐和鸡精,搅拌均匀;最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。水豆豉鸭掌制作:1、鲜鸭掌先加姜片、葱段和料酒腌渍2小时,投入沸水锅煮熟后,捞出来剔去大骨待用。2、锅里放适量色拉油烧热,投...

老师傅公开绝密配方45款!值得收藏!|豆豉|葱油|蒜蓉|高汤|调料|...

做法:锅内放入熟猪油2千克,熬化后放入姜末100克、浏阳豆豉50克炒香,接着放入自制酱椒(切碎后冲水1小时,挤干水分)5千克、瓶装野山椒(切碎后挤干水分)1千克炒香,加入蚝油200克、料酒150克、蒸鱼豉油100克、味精50克、白糖30克、胡椒粉10克调味,淋入水塔陈醋100克出锅。自制酱椒:青尖椒50千克切头、去籽,晒...

凉拌猪肚丝,韭菜炒香菇,水豆豉炒鸭掌这几道家常菜的做法

做法:1、新鲜香菇清洗干净,切片;五花肉洗净切片;2、韭菜清洗干净,切段;大蒜生姜切好备用;3、锅里烧水,水开后下香菇煮3-5分钟,捞出控干水分备用;4、热锅下油,放五花肉末炒散,炒至出油,下姜蒜爆香,放料酒、生抽、蚝油、盐调味,下香菇韭菜,炒至韭菜断生即可出锅装盘。水豆豉炒鸭掌材料:鲜鸭掌500克...

水豆豉烧椒鱼的详细做法来咯,请查收

兴凯湖大白鱼系列宣传片之三《艰苦卓绝的研发历程》12月15日10:28网络文化艰苦卓绝的研发历程怀孕了山楂和荔枝可以吃!真正不能吃的是这5种今天08:35孕妇荔枝中国海警舰艇编队12月16日在我钓鱼岛领海巡航今天09:35海军钓鱼岛不添一点水的海蛎子粉丝煲12月14日18:37菜谱1青花椒蒸鸡翅今天09:57菜谱...

周末啦!预定好下周菜谱,让你元气满满的美食做法全在这儿了→

做法:1、起锅烧油,放入蒜苗末炒香,加入泡好的盐豆;2、再加入蛋液,翻炒均匀,盛出搭配卤肉饭酱等,用薄饼卷制,即可食用。腊排骨火锅(可干锅)食材:腊排骨酥肉姜柄瓜苤菜根番茄花心土豆天麻海菜刺芫荽薄荷白芹独头蒜姜蒜水豆豉乳腐煳辣椒卤肉饭酱油...

豆豉蒸排骨的做法, 做给家人吃再合适不过了!

豆豉蒸排骨的做法1.排骨300g放入碗中,然后加入生抽、豆豉、料酒、白砂糖、盐、老抽、淀粉2.抓匀腌制20分钟3.隔水放入锅中4.中火蒸45分钟豆豉蒸排骨成品图烹饪技巧无豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料(www.e993.com)2024年11月9日。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定...

爱吃牛肉的人有福了,12种牛肉美味做法,比饭店做的都好吃还香!

做法:1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成小方块,用沸水焯一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟3、牛肉八九成熟后放入土豆,煮熟即可...

滋补牛肉的5种家常做法,不要错过,好吃下饭

做法:1、大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。2、牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀3、放入碗中上屉蒸熟,取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。

12道味浓 家常菜,好吃才是硬道理

做法:1、鲜鸭掌去骨后,入沸水锅汆一水,再捞入白卤水锅,卤至软糯待用。2、锅里放色拉油烧至四成热,下水豆豉先炒香,再放入卤好的去骨鸭掌、青红椒丁和小米椒圈翻炒,其间加美极鲜酱油、鸡精、味精、白糖、鲜露调好味,等淋入泡椒油、花椒油时,出锅装盘便好。

调侃:女人的n种“吃法”

做法:+汤汤水水=苏北女人提示:苏北女孩子的人生是从一碗汤开始的贾宝玉曾说:“女儿是水做的。”的确如此,世间的女子但凡能与水扯上关系的,必定有着如水样的温柔。生长于江南的女子因为靠近水边的缘故,便成为温婉柔情的极致代表。不过,这一论断可将同样也是靠着水边生长的苏北女人掩盖了。