河虾的五种家常做法,简单好吃又下饭,非常不错的下酒菜

1.河虾洗净,沥干。锅中倒入适量清水烧沸,加入葱段、姜末、花椒粒、料酒,放入河虾,加盖烧煮片刻,至虾壳变红、肉质紧实时,捞出沥干。2.取一大盆,倒入香糟、料酒搅匀,即成糟卤。锅中的煮虾原汤撇去浮沫,加盐、白砂糖稍煮,关火放凉,倒入糟卤中搅匀,即成糟卤汁。3.将河虾放入糟卤汁中浸制2-3小时,捞...

湖南最出名的6道名菜,香辣可口,又香又嫩,自己在家也能轻松做

1、热油放入八角、桂皮、香叶,再放入蒜、姜片和豆瓣酱炒出红油。2、放入青虾炒3-5分钟,加入酱油、生抽。3、加入啤酒和半碗水等15分钟后收汁。4、收汁后撒上紫苏、鸡精和小米椒翻炒1分钟出锅,出锅前撒上葱花。2、永州血鸭永州血鸭是湖南永州的一道地方传统名菜,当地人家家户户都会制作,美味又开胃,是...

家常菜食谱:火腿玉米浓汤,素炒酸辣空心菜,爆炒青虾的做法

1、蒜头拍碎、尖椒斜着切成条备用,将醋、生抽、盐事先调拌好。2、空心菜摘去老梗和黄叶子,留下嫩叶,切三四厘米长的小段。3、热锅凉油,放入蒜头和青椒翻炒出香味。4、先倒入空心菜的梗部开大火快速煸炒至变软。5、调味汁倒入菜中,继续翻炒十几秒钟。6、倒入叶子部分继续翻炒,至叶子变色即可装盘...

青虾有多少种吃法?蒜蓉大虾怎么样?颜色亮味道鲜,做法超简单

青虾有多少种吃法?蒜蓉大虾怎么样?颜色亮味道鲜,做法超简单2021年04月07日15:55新浪网作者娱海吸睛举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享2特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

张红超告诉你10种大虾做法大全,再也不用担心做不出来了

做法:1)将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。2)蒜蓉剁碎,入油锅炸出香味,加适量盐味精调出香味。3)在虾背上加一勺蒜蓉。4)烤箱预热180°。5)将虾子放在铺上锡纸的烤盘里刷油。6)烤好的虾熟透了。7)加少许辣椒粒、胡萝卜粒和葱粒,然后烤制五分钟即可开食。

13道香辣大虾的做法大全,肉嫩味美,开胃解馋,一次3斤不够吃!

大海青虾10-15只;料酒;干淀粉;蒜1头;青椒1只;红剁椒1汤匙做法大虾洗净,去线,用料酒腌1-2小时(如果临时想做20分钟也可以)蒜切成沫,青椒切成沫,和红剁椒入在一起搅拌均匀,放在小碗里做备料(www.e993.com)2024年11月18日。干淀粉撒到盘子里,我的锅是圆底炒锅,锅里放少半锅的油,小火烧开,用筷子夹一只虾沾满干淀粉后放入锅中,连续...

兰花熊掌的做法大全

油菜心200克熊掌2000克青虾200克辅料:火腿50克冬笋50克口蘑25克肥膘肉50克淀粉(玉米)50克鸡蛋清50克调料:黄酒40克味精3克盐3克小葱5克姜5克植物油100克鸡油20克香油15克做法:1.勺加底油烧热,下葱段、姜片炝锅,烹料酒加鸡汤,放入精盐、味精及发好的熊...

“太湖1号”青虾虾苗捕捞、运输与放养

“太湖1号”青虾虾苗捕捞、运输与放养1、虾苗捕捞虾苗幼体孵出后,一般经过30～45天培育,幼虾全长达1.3cm以上时,可开始进行虾苗捕捞。虾苗捕捞方法很多,最适合的是“赶网”法。具体做法如下:先在虾苗塘的一边1/3~1/2处设置一个网箱(4m×8m×2m),网箱四周底纲设沉子,网箱长边沿池塘长方向开口,靠岸边网箱...

八道家常蒸菜的做法,美味爽口,好吃不上火,春天老人孩子要多吃

1:准备好所用的主料和配料,丝瓜清洗干净,虾仁我是自己用青虾剥的虾仁,配料备好。2:把生姜切成姜末,大蒜切成蒜蓉备用。切好的蒜蓉放入虾仁里,加入1勺料酒,1勺胡椒粉抓匀腌渍片刻去腥。丝瓜用削皮器削去外皮,去掉头尾,切成均匀的厚片。3:切好的丝瓜片,整齐地码在盘子里,表面撒上少许食盐。把腌渍好的虾仁,放...

美食大厨教你:“虾仁炒蛋”的家常做法,营养丰富,老少皆宜

虾仁炒鸡蛋是一道简单的家常美食,制作原料主要有青虾、鸡蛋等,营养丰富,老少皆宜。虾仁的营养极为丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍,虾仁中含钙量很高,且钙镁的比例恰好为2比1,正好是适于人体吸收,鸡蛋就不用说了,那么,如何在家制作这样美味又好吃的虾仁炒蛋呢?