凉拌五花肉、洋葱炒蛋、莲花白盐煎肉的做法
1.洋葱对半切开后,去头尾,用水冲一下再切成丝;2.鸡蛋加一点盐,打散,待用;3.锅里放油烧热,倒入洋葱丝;4.放盐调味,翻炒均匀;5.将鸡蛋液倒入做法5中;6.中小火,慢慢煎炒;7.煎炒至洋葱鸡蛋有点金黄,翻到另外一面,炒到金黄色,即可。莲花白盐煎肉1.瘦肉切块儿。2.白菜手撕块。3.锅中放油,加入姜...
莲花白这样做,既简单又好吃,素炒莲花白的家常做法
1.首先把莲花白清洗干净。2.把洗干净的莲花白切成大块儿。3.把干红辣椒切小段、大蒜去皮切片。4.锅中倒油,油热后放入切好的干红辣椒和蒜片,炒出香味后放入切好的莲花白,随后放入适量盐、花椒粉、十三香和少量老抽翻炒均匀。5.放入切好的西红柿翻炒至西红柿出汁(莲花白快熟,所以翻炒几下就好,炒过了...
10道家常菜喊你开饭啦!做法简单又开胃,学会保证半月不重样
3、把黄瓜去头去尾,再准备一个干净的保鲜袋,把黄瓜装在保鲜袋里,然后用擀面杖拍碎,或者直接用菜刀拍碎,像这样就可以了,再把拍碎的黄瓜倒出来,然后切成小段,这样拍过的黄瓜更容易入味。4、把黄瓜切好之后装入盆里,再加一勺盐,一勺白糖,搅拌均匀腌制5分钟,让黄瓜先入下底味。5、接下来我们做拌黄瓜用的...
再现川式鱼肴|经典13道"凉拌,酥香,家常,麻辣,椒盐,剁椒,酸汤..."
把鲫鱼宰杀治净,用刀片成两半后,斜切成大片,再用盐、姜片、葱节、料酒和少量的醋腌渍30分钟至入味。锅入熟菜油烧至七成热,下入腌过的鲫鱼块炸至定型时,捞出来沥油,待油温下降至五成热,再下入鲫鱼块续炸至水分散失且骨肉酥脆时,捞出来控油并装入盆中,然后趁热浇上用盐、酱油、白糖、味精、花椒面、香油、...
13道经典川式鱼肴|凉拌、酥香、家常、麻辣……你要的统统都有!
说明:糖醋生菜一般是把莲花白丝或青笋丝加盐、白糖、醋、味精和香油拌制而成。麻辣酥鱼此菜本来是把腌入味的小鲫鱼下入热油锅里炸酥脆后,再加麻辣味的调料拌匀而成。由于现在的鲫鱼个头都比较大,所以这里就把鲫鱼斜刀改成大片后再炸制。制法:
上海亲人们请查收:都江堰时蔬的N种做法,快快居家学起来
炝莲白,算是一道简单快速的家常川菜(www.e993.com)2024年10月20日。莲花白用手撕成片,滤干水分,干辣椒剪成节去掉辣椒籽,大蒜切片,花椒粒放入烧热的菜籽油中,辣椒炒出胡香,放入莲白,加盐,断生起锅,略略有点脆,莲白的清香和干辣椒的椒香扑鼻而来~超级下饭~06蚝油生菜生菜洗净,锅中烧水,水开加盐、几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控...
它是“花青素之王”,维c是苹果高10倍,女人常吃脸上斑点淡得快
做法:1、需要的食材准备好。2、紫甘蓝冲洗后,切去中间白芯,切成细丝,越细越好。3、全部切完,装入碗中,加入一勺盐拌匀,让甘蓝丝腌制10分钟,柔软一些。4、粉丝用凉开水泡20分钟,或者放入水中小煮2-3分钟。5、香葱洗净切成葱段,蒜粒切成蒜末。6、紫甘蓝腌制出的水分倒掉,将泡好的粉丝放一起,加入葱段...
手撕包菜吃腻了,换种做法5分钟端上桌,简单快手酱香味浓超下饭
不要总在外面吃啦,家里的饭菜才香呢!关注媚娘,每天跟大家分享美味家常菜的做法——酱爆包菜包菜也叫圆白菜、卷心菜,还有个很好听的名字叫“莲花白”。叶片肥厚,层层包裹成球状,耐储存,即使外层的叶子有点发蔫,剥除后内层的叶子还照样鲜嫩水分充足。因此包菜也是囤菜的首选绿叶菜。买回家的包菜剥掉外面不好的...
卷心菜减肥法爆红网络,学会包心菜的这5种做法,让你越吃越瘦
2、莲花白洗净沥干切四块;还可以搭配一些洗净的萝卜、辣椒、芹菜、豇豆等蔬菜。2、泡菜坛子洗净,倒入凉白开,将上述材料统统一股脑放入泡菜坛子中,然后盖上盖子,坛口加水密封。3、等待4-5天就可以取出食用。泡菜的吃法:取出来可直接食用,也可以浇点麻椒油拌一下非常的好吃,还可以用油或肉炒着吃,如果你泡的过...
卷心菜的6种家常做法,简单又下饭,营养丰富身体棒,天天吃不腻
食材:五花肉400克,莲花白一包,小米辣5个,豆瓣酱一大勺,猪油适量,植物油适量。制作方法:1.将莲白洗净。用手将莲白撕成小块。小米辣切好备用。五花肉切成薄片。2.锅里放入适量植物油,烧热,放入适量猪油,烧至7成热,放入五花肉煸炒。