投票!哪款是你最心水的斗门“一桌菜”

4.原只蒸生蚝生蚝原只,上锅大火蒸5分钟,恰到好处的火候,最大程度地保留了食材的鲜味。蚝肉饱满肥美,入口无渣,满口都是“大海的味道”。5.柠香巴斯克浓郁的芝士蛋糕里,融入了柠檬,口感清新,细腻顺滑,搭配巧思满满,吃一口酸酸甜甜的柠檬巴斯克,超治愈。6.韭菜猪红鲜亮的猪红和深绿的韭菜相互映衬,让人食...

蓝天盛会 珠海斗门另辟蹊径出圈“圈粉”

4.原只蒸生蚝生蚝原只,上锅大火蒸5分钟,恰到好处的火候,最大程度地保留了食材的鲜味。蚝肉饱满肥美,入口无渣,满口都是“大海的味道”。5.韭菜猪红鲜亮的猪红和深绿的韭菜相互映衬,让人食欲大开。新鲜煲煮的猪红,与浓重胡椒汤底配搭,再蘸上香鲜的辣椒酱,能收获多重丰富的口感。6.斗味鲍鱼选材本地新...

小孩最爱吃的虾仁蒸蛋,这才是正确的做法,嫩滑无比营养丰富

第五步:在容器上盖一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面戳十来个孔,放在已经烧开水的蒸笼里,大火蒸3分钟。(盖上保鲜膜蒸的时候不会出现蜂窝洞,也不会让多余的水蒸气跑到蒸蛋里面)第六步:3分钟后,蛋液已经定型了,这个时候打开盖子,掀开保鲜膜,均匀地放入虾仁丁,再盖上保鲜膜,继续大火蒸5分钟,把虾仁和蛋液蒸熟。

广东45岁男子加班一周,晒妻子做的晚餐,网友:真是娶对人了

清蒸鱼:鱼肉经过清蒸后,鲜香嫩滑,保留了鱼的原汁原味。鱼身上淋上了一点酱油和葱花,香气扑鼻而来,让人忍不住多吃几口。肉末茄子:肉末经过精心调味,与茄子完美结合,使得整道菜既有肉的香味又不失茄子的独特口感,鲜香四溢。第二天:芥末黄油罗氏虾+双椒鸡腿肉+上汤娃娃菜芥末黄油罗氏虾:妻子选用了新鲜的罗氏虾,...

吃货们看过来!秋天,就要这样大口吃肉~

△裹蒸鸭。图源端州区南苑食品有限公司糯米与绿豆已经完全软烂,与其他食材完全融合在一起,一口下去,满嘴生香,既能满足口腔对于美味的追求,又能果腹充饥,一举两得。△裹蒸鸭。图源端州区南苑食品有限公司02当季食材吃鸡正搭秋风送爽,正是封开油栗、灵芝、竹荪等收获的季节。此时,每一款当...

传承150年!翰林谭家菜重返南海|五菜联动汇南海

国庆假期,“随意院子·翰林谭家菜”还推出了多款主打招牌菜式,包括15年太雕羔膏蒸肉饼、青柠头抽焗罗氏虾、艾香盐焗扇鸡、捞起鱼生(www.e993.com)2024年11月11日。15年太雕羔膏蒸肉饼精选新鲜猪肉,剁成肉饼后加入15年陈酿太雕酒,混入羔膏增添鲜味,采用蒸制工艺锁住肉汁与香气,使肉饼嫩滑多汁。

翰林谭家菜,传承150年的官府菜“天花板”|五菜联动汇南海

国庆假期,“随意院子·翰林谭家菜”还推出了多款主打招牌菜式,包括15年太雕羔膏蒸肉饼、青柠头抽焗罗氏虾、艾香盐焗扇鸡、捞起鱼生。15年太雕羔膏蒸肉饼精选新鲜猪肉,剁成肉饼后加入15年陈酿太雕酒,混入羔膏增添鲜味,采用蒸制工艺锁住肉汁与香气,使肉饼嫩滑多汁。

这些镇街的私藏美食清单,吃过的举手~

这两者再搭配上罗氏虾一锅焖咬上一口唇齿留香,回味无穷龙泉家宴花雕膏蟹蒸肉饼陈年花雕酒淋上鲜味膏蟹通过猛火蒸制令肉饼的美味,上升了一个维度其他人气食店南头知味中山,寻味南头。作为中山的“北大门”,无论是享誉全国的家电产业,还是好景好菜兼得的美味菜馆,都吸引了不少外来朋友的关注。

顺德太太太好吃了之7家餐厅攻略

桑拿罗氏虾在顺德吃的罗氏虾都不简单,不仅个大,还爆膏。桑拿清蒸,更能彰显罗氏虾的Q弹和清甜。桑拿和顺鱼和顺鱼,真名原叫“拗颈”,顺德人为了好意头,用了“拗颈”的反义词“和顺”来称呼它,寓意和和睦睦,和气生财。这条鱼肉嫩却刺多,用切片去骨的方式来桑拿,既能保留鲜甜的风味,又能大快朵颐。

越南人快被突变罗氏虾“逼疯”,个头大数量多,为啥不卖到中国?

如果不解决这一问题,不仅会大幅减少越南的生产力,还会威胁粮食安全。但虽然整体自然资源呈现下降的趋势,湄公河越南流域的罗氏虾数量却异常的增加了,而且个头也变得很大。罗氏虾异常增加不知道从何时开始,越南的湄公河流域的罗氏虾开始泛滥了。即使并非特意去捕捞,罗氏虾也会作为渔获副产品被大量捞到,而且总重基本上...