肉沫茄子煲的家常做法,口感软糯,鲜香入味,好吃不油腻

1、做这道菜茄子的前期处理有4种方法,一种是用蒸的方法,一种是少许的油煸炒,一种是少量的油煎制,还有一种是用油炸,这3种方式中,最好吃最香的是用油炸,但是它有一个最大的弊端,那就是茄子的含油量会过大,让整道菜都油腻腻的,然,我们还是要办法解决的,虽然不能100%解决,但是至少能解决50%以上,比如我...

肉沫茄子这样做才好吃,不焯水不油炸,鲜香入味,好吃又下饭

1.茄子洗干净后改刀切成条放入盆中,加入一勺盐,抓拌均匀,腌制15分钟。2.一小块猪肉,剁成肉沫;青红辣椒改刀切成条;大蒜切蒜末;小葱切葱花。3.把腌制好的茄子加入清水清洗干净,然后挤干水分,接着撒上一些玉米淀粉,抓拌均匀,让每一根茄子都均匀地裹上一层淀粉。4.起锅烧热,不用放油,倒入茄子,开小火...

茄子的家常做法,不容错过!

3、锅里倒点油,烧热后把茄子放进去煎。煎到茄子两面都金黄了,就捞出来放一边。接着把肉沫倒锅里炒,炒到肉沫变色。然后把葱蒜放进去炒香。再来一勺豆瓣酱炒均匀,这时候就已经很香了!4、把煎好的茄子回锅,倒入刚才调好的酱汁。大火煮开后转小火收汁,让茄子充分吸收酱汁的味道。等到汤汁变得浓稠了就可以出...

分享一个肉沫茄子的新吃法,非常下饭,全家人都喜欢。_手机新浪网

1评论分享一个肉沫茄子的新吃法,非常下饭,全家人都喜欢。发现更多热门视频女大学生吐车门内,出租车司机索赔200元引争议大数据的先锋者4361次播放依旧坚守本色,回应杨议对德云社的呼唤:我依然是那熟悉的声音林林崽那些事1.2万次播放邓炳强带领香港青年代表到访河南,喝胡辣汤参观龙门石窟澎湃新闻8.3万次...

据说这段吴京饿了两天!肉沫茄子番茄炒蛋,我能吃三大碗

据说这段吴京饿了两天!肉沫茄子番茄炒蛋,我能吃三大碗2024-05-1800:00发布于广东|2270观看4评论收藏分享手机看小丸子大片场a粉丝9073|关注0+关注作者最新视频1.1万|03:56得到以后不知珍惜,那就别怪后院起火2024-10-082.6万|03:44在家吃软饭,在外男子汉1评论2024-10-089545|04:48...

明日七月初一,提醒“4菜不上桌,福气不进门”,莫忘老传统

1.花茄子清洗干净去除根蒂,猪通脊肉剔去白色筋膜洗净后切成拇指大小的段,青椒去除根蒂后切成小块(www.e993.com)2024年11月8日。2.切好的肉段中加入料酒、盐、胡椒粉和一品鲜酱油抓匀,茄子切成段加入盐拌匀杀出茄子中的黑水攥干,面粉和淀粉按照1:3的比例加入水和少量食用油调成酸奶状。

研究血脂50年,除肉类外,4种素食嘴下留情

2、茄子茄子本身不会引起血脂异常,但同样因为烹饪过程中,茄子好吸油的特点,在吃茄子的同时也可能摄入过多油脂,对于血脂水平偏高的人群也不适合多吃。3、土豆土豆虽然也是素菜,但因为其中含有大量的淀粉,高血脂人群摄入太多淀粉,也会增加热量和脂肪水平,倒推血脂升高。

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

8.茄子推荐理由:茄子含钾、磷不高,含膳食纤维丰富,有助于消化,富含酚类和生物碱等抗氧化物质,热量也不高。推荐食用量:每天2-4两。9.木耳推荐理由:干木耳含钾磷高,但是用水泡过的木耳不一样,每100g含钾52mg,含磷12mg。木耳属于菌类食物,富含膳食纤维,有助于消化,还提供一些维生素D和维生素B。

自制美味的肉沫茄子,这才是地道美味下饭菜

2、葱姜蒜红绿椒切碎备用3、碗里倒入生抽,老抽,白糖,盐,淀粉,醋各一勺,加点水搅拌均匀4、热锅热油,下肉末翻炒断生后放入葱姜蒜青红椒翻炒均匀,再加入蒸好的茄子翻炒均匀5、调好的酱汁倒进去翻炒一分钟左右就可以出锅啦!6、很下饭哦!

自从学会肉沫茄子煲,我就不想再吃外卖了

1、加入5克盐，抓拌均匀，使茄子出水，挤出多余水分2、挤出水的茄子加入一个鸡蛋适量生粉搅拌均匀3、热油，炸制时候要防止粘粘4、炸成金黄的样子5、肉沫加入生抽，淀粉搅拌后炒熟6、炒肉沫7、砂锅加入辣椒蒜蓉炒香再加入茄子，加少量生抽（已经有味道了）的淀粉水8、沸腾出锅茄子的营养功效味甘、...