蒜苔炒肉最家常,但要做的好吃也是有窍门的,你还真不一定知道
3、热锅热油,先倒入腌制好的肉丝,快速用锅铲划散防止粘连,不停地翻炒,直到肉丝变色后盛出待用。4、重起油锅,油热后倒入蒜苔淋入少许清水,快速翻炒,用米醋沿锅边淋入激香。5、蒜苔变色后,倒入炒好的肉丝。如果用的是五花肉,可以不用单独炒肉,炒完肉之后接着倒入蒜苔炒就可以。6、调入适量的盐,快速把...
炒魔芋不入味,简单一步就搞定,让你做出的魔芋Q弹又好吃
2、然后起锅烧油,把配料放进去爆香,等炒出香味以后,下入豆瓣酱,炒出红油以后,就把魔芋条放进去翻炒,当看到魔芋条表面有微微的焦就可以了,然后再把喜欢吃的配菜倒进去进行翻炒,等到配菜快断生的时候,放入适量的食用盐再进行翻炒,等到配菜成熟以后,就可以出锅装盘了,就这样一道家常的炒魔芋就大功告成了,是不...
比燕麦、魔芋还厉害,6月减肥就吃它!低升糖高纤维,每天来点,不亏嘴...
加入酸奶状水淀粉是关键。调味:少许底油,将西红柿中火翻炒出汁,依次下少许盐、3~4克白糖、松鲜鲜调味料,少许酱油和料酒、胡椒粉(给鸡蛋去腥)。-5-完成:将鸡蛋下入锅中咕嘟一会,加入水淀粉勾芡,关火临出锅撒上蒜末,盛出装盘。一道五星标准的西红柿炒鸡蛋完成~大厨窍门:蒜是这道菜的灵魂,而不是葱...
几道浓香可口吃起来很过瘾的家常菜,健康又美味,还很下饭
1.将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。2.入开水锅中焯一下去掉碱味。3.用清水冲洗干净。4.炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀。5.加入少许水或高汤大火烧开。6.魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加)、鸡精,然后大火烧开小火炖,使魔芋豆腐入味。7.锅里的汤汁快干时关火,装盘撒上葱花即可。
老家味道:古法纯手工“魔芋豆腐”养成记
小窍门:泡椒,泡姜和郫县豆瓣已经有咸味了,所以这道菜不需要在加盐魔芋烧排骨材料:排骨500克,魔芋500克,干辣椒10颗,八角5粒,火锅底料半袋,豆瓣酱适量,料酒,糖,醋,老抽适量,葱段,姜片,蒜片适量做法:1.排骨小段,过开水汆一下,捞起。2.魔芋切条状,开水加盐,煮几分钟入味,捞起。3.小火准备热锅,将...
家常菜的几种做法, 是家庭必备菜肴, 还在等什么?
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:1.西红柿个洗净切块(www.e993.com)2024年10月18日。2.鸡蛋打散3.坐锅烧热下油炒散鸡蛋后捞出备用。4.将就底油炒西红柿。5.放适量的盐调味。6.适量生抽7.炒好的鸡蛋倒下去一起翻炒2分钟即可。8.成品。小窍门:可以加点酒在鸡蛋里面。会很蓬松。
团圆美食 中秋分享“家”的味道
1、鸭肉切成块,魔芋切成条,块状的姜和蒜拍出裂口,葱扎成一把。2、用水把鸭肉煮开,去血丝,然后洗净;同样的方法煮开魔芋。3、菜籽油烧开,倒入鸭肉、花椒和姜,用油炸鸭肉。4、鸭肉炸至表面泛黄,放入郫县豆瓣翻炒。然后放葱和香料翻炒。5、放入魔芋翻炒,再倒入啤酒。煮1分钟后放葱。
特色小炒170道,简单易学,十来分钟做一道菜,每天都不重复
炒锅使用有窍门小炒常用调味品特色小炒步骤全接触家庭炒菜有秘诀Part1蔬菜食用菌肉丝炒酸菜雪菜毛豆鸡丁青椒炒蛋腐乳炒空心菜酥豆空心菜洋葱牛肉丝百合芦笋虾球清炒魔芋丝木耳韭黄炒虾丝松仁苘蒿菜夏果露笋鲜带子西红柿炒鸡蛋豆腐干炒豇豆...