余门土将军中医非遗第六代传承人余红岗、余斯青
如,补气益精的五元补鸡,补肾健腰的杜仲腰花汤,清肝明目的灵芝石斛老鸭汤,健脾开胃的五香鸽,温肾壮阳的苁蓉虾球,海马童子鸡,黄精膳片等著名的药膳疗方。除此之外,土将军祖上还根据每年四季的养生的理念结合当地民俗推出特色膳食,如一月元宵丸,二月素食糕,三月清明果,四月盅子糕,五月糯米粽,六月绿豆汤,七月凉豆腐,...
石斛的功效与作用吃法
3.煲汤:另外,石斛也可以和其他食物搭配在一起煲汤喝,比如石斛老鸭汤、石斛鸡汤等,营养价值比较高,喝了以后可以补充身体所需要的营养元素,对身体健康有一定的帮助。4.泡酒:石斛还可用作药材,可将其与枸杞子、黄芪、灵芝等中药材配伍泡酒,有助于滋阴助阳、健脾祛湿、强筋壮骨等。需要注意的是,孕妇要禁止服用石...
铁皮石斛磨粉后怎么吃
3.泡枸杞:对于存在肝肾不足的情况时,可以将铁皮石斛和枸杞一起打成粉末,遵医嘱搭配泡水或者泡茶饮用,有助于改善头晕耳鸣、视物模糊等情况。4.煲汤:日常生活中适当添加一些铁皮石斛粉到鸡汤、鸭汤以及排骨汤中,不仅不会影响口感,还能够在一定程度上帮助去除肉类中的腥膻之气,并且还能为人体补充多种营养物质。二...
上了年纪的女人,建议别太省,多喝这八道汤,补铁补蛋白,养气色
六、墨鱼板栗石斛炖鸭汤准备食材:墨鱼,板栗,石斛,鸭肉,姜片。做法步骤:1、墨鱼干提前浸泡,泡发后清洗干净,再切成小块。板栗剥掉外壳,清洗干净即可。2、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来,用温水清洗干净备用。3、起锅烧油,油热后放入姜片炒香,再放入鸭...
秋季用经典古方来煲汤,定制属于自己的“养胃汤”!
所以建议大家煲汤时间不超过两小时,并在煲汤的最后时刻再放盐,或者把汤盛出来之后,再根据个人的口味放盐,这样可以更大程度的降低汤中亚硝酸盐的含量!3煲汤中嘌呤含量过高,痛风的人可以喝汤吗?肉汤中的确会有较高的嘌呤含量,不建议痛风的人经常喝汤。如果想要偶尔喝汤,可以选择用高压锅煲汤。
老鸭汤此做法,甘甜滋补不上火,每回煲一锅一滴不剩,简单又营养
石斛淮山煲老鸭汤做法也特别简单,主要用到的食材就是:老鸭、石斛还有两样清热祛湿的食材(薏米和莲子),老鸭建议选择农村散养的老鸭,这样的鸭肉煲汤味道会更好(www.e993.com)2024年9月15日。石斛是药材的一种,也可以用来煲汤喝,石斛味甘,性偏寒,具有滋阴清热,益胃生津等功效,夏天用它来煲汤,味道甘甜的同时也有一定的清热降火功效。适当的喝...
祛秋燥!肇庆阿婆煲了40年汤,爆出28款入秋滋补老火靓汤!快D煲汤
入汤的西洋菜有清肺热、润肺气的作用。鲜陈肾即为新鲜的鸭肾和腊鸭肾,有健脾益胃、补血益精的作用。蜜枣能润肺生津开胃。猪脊骨能补益增髓,合而为汤清润下火、健脾开胃、滋阴润燥的秋燥靓汤。冬瓜老鸭汤打开网易新闻查看精彩图片材料:鸭肉(600克)、冬瓜(200克)、薏米(50克)、瘦肉(100克)、姜(2...
石斛老鸭汤清凉降燥
传统中医认为,鸭子肉较为清凉降燥,但又营养丰富,适宜“凉补”,因此在燥热的夏季用老鸭煲汤来调补、食疗时最为适用。本期民厨达人苏阿姨就将其拿手的石斛老鸭汤推荐给各位读者。做法:备鸭子半只、石斛10克、老姜1小块、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、盐少许。首先将石斛浸泡10分钟让其化开。在等待时将鸭...
陈皮和什么搭配化痰止咳最佳,陈皮煲汤做法大全!
1.老鸭,排骨洗干净,砍块;2.全部材料洗净入锅,加水足量的清水,大火烧开撇去浮沫;3.转小火慢炖1个小时,再放入虫草花,红枣和陈皮;4.再炖1个小时,关火加入少许盐调味即可;陈皮老鸭汤,有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤,取陈皮之弱温性,更增滋...
千城百县看中国|寻闽味:石斛水鸭汤
千城百县看中国|寻闽味:石斛水鸭汤在福建省龙岩市,石斛水鸭汤是当地人餐桌上一道滋补养生的药膳。制作时将水鸭、排骨和新鲜石斛、参片及调味料一同加入沸水,大火蒸制一小时左右即可。成品汤色清亮,味道甘甜,营养丰富,具有益胃生津,滋阴清热等功效。制片人:马宝军...