25款经典菜系分享,日常饮食有参考,天天吃新菜,美味又健康

1.牛里脊切成小丁,放入碗中,倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀,腌制10分钟2.豌豆去皮洗净,放入沸水中烫熟,捞出后沥干备用3.红、黄椒切成小丁备用4.炒锅中倒入油,待7成热时,放入干辣椒和姜片爆香,然后放入牛肉粒翻炒2分钟5.等到牛肉粒脱生后倒入豌豆和红黄椒丁,再调入蚝油和盐,翻炒几下即可出锅...

八种好吃的辣椒酱

豆瓣酱一般不宜直接食用,食用的时候最好先下锅再油炒一下,不论是做菜还是拌饭、拌面、夹馍等都非常好吃。贵州老干妈,老干妈这款私人辣椒酱,在中国辣椒酱行业里堪称传奇,老干妈的口味风靡海内外,现在也是贵州主要特产之一,直接可以拌饭吃,广受大众喜爱。湖南辣妹子酱,这款辣酱在八大菜系的湘菜中应用也比较广泛,不...

香嫩多汁,经典美味!手把手教您制作正宗京酱肉丝

1.热锅冷油,将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。2.将腌制好的猪肉丝倒入锅中,快速翻炒至变色。3.加入青红黄椒丝继续翻炒均匀。4.将适量的京酱倒入锅中,炒匀,使每根肉丝都被均匀裹上京酱。5.加入适量的白糖、胡椒粉和盐,调味均匀。步骤四:出锅与享用1.快速翻炒均匀后,关小火,出锅装盘...

永安黄椒酱、六安瓜片……130余款革命老区土特产亮相上海市集

香辣脆爽的永安黄椒酱、肉酥骨香的皖西白鹅、肉质肥嫩的闵笋干、味甘鲜醇的六安瓜片……6月9日,缤纷初夏风物市集在上海农业展览馆鱼米之乡体验店前开启,130余款来自革命老区的美味土特产在市集上一一展出。烈日之下,上海的阿姨爷叔在一个个摊位前徘徊,拿起革命老区特产看看,又尝尝金山的小皇冠西瓜和葡萄。离开...

香菇酱、烤肉酱、黄焖酱、黄椒酱、香辣豆豉酱配方推荐收藏

用清水将海鲜酱、排骨酱、美极汁酱油、孜然粉、十三香、花椒面调匀,上小火熬开,不停翻炒片刻即可;特点制作方便、酱香味浓、口感丰富,是烤制肉类食材。黄焖酱配比黄豆酱200克、豆瓣酱1000克、姜末、蒜末、洋葱丁各50克、酱油80克、白酒50克、盐15克、色拉油200克、清水500克、五香粉10克...

黄椒酱蒸鲽鱼,保持食材的原味,肉质细腻味道鲜美,教你正确做法

8、平底锅烧热油,乘热浇在黄椒酱上面9、鲜辣美味的蒸鱼就做好了二、熊猫小贴士1、蒸鱼时间根据鱼的大小适当调整时间2、辣椒酱根据个人口味增减以上就是黄椒酱蒸鲽鱼的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力(www.e993.com)2024年11月8日。

被吃货们誉为“下饭神器”的8大辣酱,你都吃过吗?都是真材实料

辣妹子辣椒酱采用细磨技术，配方考究独特，用来做香辣味的菜品，辣椒酱颜色红亮，香气浓郁，辣度适中，是家庭厨房需要常年储备的调味品。做炒鸡，麻辣香锅，小海鲜之类，用辣妹子辣椒酱加上豆瓣酱进行调味，做出的成品麻辣鲜香，美味可口。8、吉香居辣椒酱四川省吉香居食品有限公司，位于四川省眉山市，是一家以从事...

黄椒酱爆鸡翅,超好吃的一道菜

鸡中翅煎香,加黄椒酱,吃起来那叫一个香,多做点,看世界杯的时候可以当小吃,再配罐可乐,完美!做法:准备鸡中翅,大蒜,黄椒酱鸡中翅腌制后放入煎锅煎至两面金黄炒锅放油烧热,放入大蒜炒成黄金色放入准备好的黄椒酱,小火炒出香味再倒入煎好的鸡中翅...

在家烤肉串,涂抹一点这东西,烤肉酥香入味,比外边卖的还好吃

我们先把梅花肉洗干净,如果没有买到梅花肉可以用里脊肉代替。然后用刀切成小块儿,越薄越好,然后放到盆里面备用。把苹果去皮,切成小块儿,为了一会儿能串起来用。洋葱去皮切成块儿,红椒、黄椒洗干净后切成小块大小和苹果块差不多就行。切好的肉块单独放在盆里面,在里面加入盐、蚝油、孜然粉、辣椒酱腌制,一般腌制...

生菜怎么做好吃?教你生菜的12种做法!

调料;豆瓣酱适量、甜面酱适量、花生酱适量、白糖适量做法1.豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干2.黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下4.甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱,一点糖和水调匀成酱,蘸食即可...