24道菜品分享,好吃实惠看的见,家常菜一日三餐不可少
1、猪皮洗净后搅碎,加水煮软成胶状时加入葱花、姜末、精盐,制成皮汤。2、猪肉馅入盆,加酱油、味精、胡椒粉、芝麻油拌匀,加水搅打上劲,调入料酒、皮汤拌匀成馅。3、发酵面团揉匀搓成条,下剂擀皮,包入馅料,制成包子生坯,入笼蒸熟即可。鱼香素三鲜材料:黑木耳,腐竹,干黄花菜,盐,酱油,豆瓣酱,糖做法:...
萝卜包子馅怎么做好吃:客家人啊天教你做香气扑鼻的萝卜肉馅包子
盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团发酵至两倍大。2.准备馅料:将猪肉洗净,剁成肉末;萝卜洗净,擦成细丝;葱姜蒜切末备用。3.调馅:将肉末放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、食用油,搅拌均匀。然后加入萝卜丝,继续搅拌均匀,制成馅料。4.包包子:将发酵好的面团取出,...
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅吃着香,一强免疫,二养肝,三通便
1,发面的时候要按照比例添加酵母粉,此外,泡酵母的水不能太烫,会把酵母烫死,影响发酵。实在掌握不好水温的直接用凉水化酵母,或者直接用也行2,包子包好后需要二次饧发8分钟,目的是包子更暄软3,用炒肉馅的方法,使得即使放肉不多也会有滋有味。其中黄豆酱的加入很提味。感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才...
冬天,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,营养美味,补钙又通便
1、200克瘦肉馅放入一勺生抽、一勺蛙油、3克盐、3克五香粉、半勺香油、2克姜粉搅拌均匀,倒入300克焯好的蒂菜碎2、把莽常馅团成6个大小均匀的团子,100克玉米面用100克沸水烫面搅拌均匀放凉备用3、倒入200克全麦面粉,3克酵母用100克温水化开倒入面粉中,揉成一个面团,室温醒发至里面有丰富的蜂窝状4、...
做萝卜馅包子,万万别用盐杀水,教你一招,包子雪白松软更好吃
做萝卜馅包子,万万别用盐杀水,教你一招,包子雪白松软更好吃2023-12-0414:08:38聪明肇东四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败聪明肇东99粉丝影视给你最好看,谢谢关注02:12新加坡大满贯赛,女单四强诞生,陈梦王曼昱立功,孙颖莎令人...
谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城
店铺推荐:柏园小吃、雪岩小吃店煎饺包子04.寿州圆子在淮南寿县很多当地人都喜爱吃圆子,“无圆不成席”的礼俗更是融入了当地的生活,寿州圆子也是寿县大摆宴席以及招待贵宾时必不可少的一道菜(www.e993.com)2024年9月22日。店铺推荐:寿春小而真、寿州美味厨豆腐宴05.大救驾“大救驾”是用上好的白面、白糖、青红丝、桔饼、核桃仁等材...
冬天天冷,要多吃这菜,高纤维高维C,好吃又清肠,适合一家老小
卞萝卜做馅是它的经典吃法,吃起来口感软糯肉头,素馅更好吃~再搭配纯黑麦,特别适合糖人和减脂的朋友。用料:卞萝卜1个,黑麦面400克,酵母4克,白糖4克,葱花、熟油、香油、生抽、芝麻盐适量。制作过程:1、大碗中加入400克黑麦面粉、4克酵母粉、4克白糖,慢慢加入温水200克,先用筷子搅至没有干面粉后,再用手...
萝卜晒成干,再入馅做成包子,好吃的不得了!
1.白萝卜一个洗净,切成丝,平铺晾干;(当然了,这个工作需要提前几天开始做,因为晒萝卜干需要一定的时间。)做包子的发酵面团:500克的面粉,255克的清水,20克的白糖,5克的发酵粉,一并放入面包机里和成发酵面团,静置令其饧发:2.这是晒好的萝卜干,用开水浸泡半个小时以便令其软化;准备生姜和大葱,之后分别切碎;...
胡萝卜香菇馅包子太好吃,皮薄馅大,汤汁浓郁,营养丰富味道美
用胡萝卜、鲜香菇、炒鸡蛋和大葱做馅,做成素包子也很好吃。胡萝卜擦丝、香菇切小丁,撒盐杀出水挤掉,与炒熟的鸡蛋碎和葱末一起和成馅。和好的馅。用...
做包子时,用冷水还是热水和面?难怪包子不白不松软
猪肉茄子馅1、茄子去皮切成小丁。2、肉馅中,加入3克盐,少许白胡椒粉,一勺香油,蛋清1个,葱姜蒜末适量,再加入茄子丁拌匀。猪肉白萝卜馅1、白萝卜洗净,擦成丝。加入2克盐,腌15分钟左右,之后用豆包布裹上攥出水分。2、肉馅中,加入3克盐,少许白胡椒粉,一勺香油,少许姜末,攥好的萝卜丝拌匀。