普洱菜怎么烧好吃?简单窍门全攻略!
首先准备所需材料:低筋面粉120克、黄油60克、砂糖40克、蛋黄2个、水30克、普洱茶叶适量、淡奶油100克、糖粉适量。步骤一:制作普洱茶液将一小勺普洱茶叶放入碗中,加入约200ml开水,浸泡5分后过滤掉茶叶,普洱茶液备用。步骤二:制作酥皮将低筋面粉、黄油和砂糖放入一个大碗中,用手将它们搓揉成沙粒状,然后加...
越嚼越香!四种口味,这个贝果好吃又顶饱
据说,细嚼慢咽也是体重管理的一个小窍门。从制作方式上来看,这款贝果由传统手工现做,使用独特的蜂蜜水烫面工艺和老面种发酵,从原料选取到和面醒发,再到烘焙出炉,每层都由经验丰富的面点师傅把控,没有普通全麦面包粗粝的口感和发酸的口味,打开就是浓浓麦香,吃起来松软回甘,一捏就回弹,满口的麦香,让吃货很难不越...
最简单烘焙入门级别的司康,但要做好吃也是有小窍门的。
做好的面团,刷上全蛋液,放入烤箱,中层,200度,烤20分钟左右。出炉,三种口味的司康。虽然是最简单烘焙入门级别的司康,但要做好吃也是有小窍门的。1、黄油必须保持冷和硬,从冰箱取出,然后切丁,直接搓进面粉里,搓出来应该像粗面包屑一样的质地,这样可以使得司康内部充满小空隙,口感更加松软。2、液体材料仅供参...
想吃有玫瑰蛋糕,大红色奶油怎么调?调出来好看又好吃!
1,食材:淡奶油,黄油或白奶油,大红色素,糖各适量,需要多少就调多少。2,黄油软化,用打蛋器打发3,淡奶油和糖,红色素继续打发4,把奶油放入温水盆子中,继续打发,这期间主要观察,奶油越来越粘稠5,色素在加温时会加深颜色,要分次加入调到满意的红色为止6。继续打发打到满意就可以了红色素多少都有一点点影响健...
在家自制雪糕,好吃又好看,制作还简单
8、将雪糕溶液倒入模具中,还可以加入一些自己喜欢吃的水果或者坚果碎,增加雪糕的口感和味道。9、将雪糕放入冰箱中冷藏24个小时,然后将冷藏好的雪糕从冰箱中拿出来之后,脱模即可食用。烹饪窍门:1、大家可以按照自己的喜好调整,加入别的食材制作出来的雪糕也很好吃。2、一次可以多做一些,放入冰箱中冷存,随时随...
全麦吐司零失误做法,掌握一个小窍门,松软香甜,比买的还好吃
边搅拌边加入牛奶,面团成形时就停住,边揉捏,太干再加点牛奶(不要一次倒进去,整团面团黏糊糊又只能加面粉,越揉越大坨,做出来的成品要吃到明年)成团之后,加入切小块的奶油,慢慢将奶油揉入面团当中揉到面团成形时,将面团移至桌上(记得洒点面粉以免黏桌)...
教你做高颜值又好吃的早餐,补气益血养脾胃
鉴于某宝上的紫米面包一般都是夹奶油奶酪酱,在我吃来,难免有些发腻。所以我特意改良成了酸奶奶酪酱,不仅能化解饱腻感,还增加了清新的口感。打开网易新闻查看精彩图片至于夹进吐司里的紫米饭,煮起来倒没什么特别的窍门。唯一要注意的,就是清洗紫米时不要搓洗,否则颜色就不漂亮了,简单冲洗就可以。
孩子不爱吃饭?试一试造型可爱的小花面包,好做又好吃
16、放在烤网上晾凉至室温下就可以食用了。这个蓝莓果酱小餐包十分美味。烹饪窍门:不同面粉的吸水性不同,在和面的时候一定要控制牛奶和淡奶油的用量,液体和粉量的配比一定要合适进行适当的调整。如果想让发酵的速度更快一些可以把烤盘放到烤箱中,底部放一碗热水,在密闭的温暖环境中发酵效果更好。
奶香味十足的鸡蛋布丁,做起来竟然这么简单,味道还好吃
牛奶160克蛋黄一个低筋面粉12克炼乳15克淡奶油80克白砂糖十克鸡蛋一个烹饪过程:1、第一步,我们先把所有的食材都准备好。鸡蛋我们只需要一个完整的蛋和一个蛋黄就可以了。再准备两个漂亮的小杯子当做布丁杯。2、把鸡蛋打进碗中,只需要一个完整的鸡蛋和一个蛋黄就可以了。用打蛋器把鸡蛋打...
解锁土豆24种神级吃法,快手又美味
土豆做小吃,肯定先想到高热量的油炸,但它不局限于此。蒸制的土豆泥、烤制的香肠土豆卷,甚至还能被做成大饺子,碳水给予的快乐,就是那么简单!01|洋芋粑粑做法:油煎在陕南地区,土豆的变身就更令人叫绝了。当地人喜欢把土豆直接擦磨成泥,和成像面团一样的“土豆团”,再用油煎成金黄油润的粑粑。