海带和什么菜搭配好吃?这道牛肉海带汤,鲜香可口,美味不求人!
1.将牛肉切成小块,冷水浸泡2小时以上,期间换水2-3次,泡出血水。2.海带洗净,切成小块备用。3.生姜切片,大葱切段备用。4.锅中加入适量清水,放入牛肉块,加入姜片、葱段和料酒,大火烧开后撇去浮沫,将牛肉捞出用温水冲洗干净。5.另起锅,加入适量清水,玉米粒,放入焯过水的牛肉块,大火烧开...
八月份,八道好吃的应季菜可以多吃,营养美味助消化,清热又解毒
1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、山药去皮切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入山药煸炒,然后加入适量的食盐调味,再继续翻炒均匀入味,4、然后加入适量的...
孜然牛肉怎么炒又嫩又好吃?
将牛肉切成薄片,加入适量料酒、生抽、淀粉和蛋清,搅拌均匀,腌制30分钟,这样可以有效地锁住牛肉的水分,使口感更加鲜嫩。炒的技巧也很重要。热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片,煸炒至变色后捞出备用。然后在锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入干辣椒段和花椒粒炒出香味,加入煸炒好的牛肉片和洋葱丝翻炒均匀,...
春夏进补,建议多吃这5种肉,比牛羊肉好吃,比猪肉滋补,还解馋
在春夏季节,可以选择清蒸、炖煮等烹饪方式,保留鱼肉的鲜美口感和营养价值。清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、鱼汤等都是美味又营养的选择。清蒸鲈鱼肉质细嫩,清香爽口,既能满足味蕾,又能滋补身体;红烧鲤鱼则色香味浓郁,汤汁醇厚,是下饭的好菜;鱼汤则能滋补养颜,是女性朋友的养颜圣品。四、兔肉:高营养低脂肪的进补佳品兔肉是一...
西藏有美食吗?其实还是有的|文史宴
高原煮面难以熟透,所以往往有白芯。藏面的好坏主要在汤头,以牦牛骨熬成,略加八角桂皮等香料,汤清味鲜,另加肉粒数颗。在藏面中吃到的牦牛肉算是调理得较好的,炖煮得透,肉味丰盈。藏香猪炒肉片桌上两盘肉片中,较浅色的是猪肉片,深色的是牦牛肉片...
三伏天吃牛肉羊肉不如吃这肉,简单一炖汤似牛奶,老人孩子都爱吃
第三步:另起锅,把煎好的花鲢鱼放入,加入开水,葱段,姜片大火烧开,改成小火慢慢炖大约20分钟,鱼汤发白,放入豆腐,加入适量的盐,继续炖大约10分钟(www.e993.com)2024年9月21日。第四步:这时候关火,加入少许味精提鲜,出锅即成。第五步:这样炖的鲢鱼豆腐非常好吃,如果冬天用砂锅会更棒,夏季三伏天吃鱼比吃牛羊肉好,简单易做不上火。
三伏天,煲这七道汤就够了,清热下火防中暑,营养健康家人爱喝
1、牛肉清洗干净切成丁,冬瓜去皮洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入牛肉翻炒片刻,炒至变色后放入冬瓜翻炒几下。3、然后倒入适量开水煮十分钟,冬瓜煮熟后放入适量的食盐和白胡椒粉调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
3小时售出30头!宁夏牧飒这场直播真“牛”
“这牛肉一看就很新鲜。”“能不能请牧飒妈妈帮忙介绍一下,牛排怎么做好吃。”“宁夏的牛肉就是好吃。”……3月20日,旅途(宁夏牧飒)(以下简称“牧飒”)在位于中卫市中宁县大战场镇的自家小院直播,为宁夏六盘山黄牛肉带货。牧飒和家人在自家小院里直播带货宁夏六盘山黄牛肉。直播截图...
女孩子一定要补气血,多吃这八道美食,气血充足,身体健康皮肤好
1、牛肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入提前搅好的山药泥、酱油、蚝油、食盐、淀粉,顺时针搅拌均匀。2、丝瓜削掉外皮,清洗干净后切成滚刀块。3、起锅烧油,油热后放入丝瓜翻炒一会儿,炒至变色后加入适量开水煮开,再转成小火,把肉末团成丸子放进来,中大火煮三分钟。
秋季吃肉,牛肉、鸡肉都比不上这肉,营养润燥滋阴,炖汤鲜甜好喝
步骤4|砂锅中烧开水,把鸭肉、冬瓜块、生姜、芡实、薏米仁、陈皮一同入锅,大火把汤烧开之后,转小火炖70~80分钟,炖煮到点后,开锅下点盐简单调一下味就可以关火了,勺出碗中,饮用品尝。小鹿有话说:采用鸭肉做菜,不管是炖鸭汤还是焖鸭肉,最怕的就是鸭肉带有鸭膻味,这股味道可比羊肉的肉膻味要恶心太多了,...