10月必喝的十大汤品,最适合10月喝的十大汤品排名
将去壳去芯的白果、洗净切块的冬瓜和光鸭,以及生姜一同放入瓦煲内,加适量清水先用武火煮沸,再用文火煲约两个小时,加盐调味即可。白果具有敛肺气、定咳喘的功效;冬瓜则能清热解暑、利尿消肿。这道汤鸭肉鲜美、白果嫩滑、汤清味浓,富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分,能润肺气、养阴气,适合秋季食用。八、松茸乳鸽...
为家人做这道老火汤,清凉解暑是关键
第三步:来清洗冬瓜,煲鸭子冬瓜汤的冬瓜,要选择深绿色的冬瓜为优,青黄色的那种皮的冬瓜带酸味的,不宜煲汤。煲冬瓜汤,冬瓜皮不用去掉,冬瓜皮可是好东西的。把冬瓜切成厚块备用。第四步:取个砂锅,装入适量的清水,大火烧开,把冬瓜和炒好的鸭肉一起下进锅里,继续大火烧开,转中火煲1.5个小时。第五步:时间到...
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
做法:1、现杀的鸭子整只或者半只不剁,清洗干净里面的血水;2、热锅放少许油,将鸭子煎一下,煎到鸭皮变黄,加盐、生抽、姜块、辣椒,八角、桂皮、香叶、花椒,加水煮开,再加老抽和冰糖;3、小火炖煮40分钟,再关火焖20分钟,煮好后捞出斩块即可。功效:滋阴补虚、利水消肿冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜...
【健康肥城行动】健康知识普及行动|秋分过后吃这些食物最养生
2、芡实洗净,陈皮浸软去瓤;3、冬瓜连皮洗净、切块;鸭子洗净、去尾部;4、所有材料一起与生姜放进瓦煲;5、加入清水3000毫升(约12碗水量);6、武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。功效:鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津,是很好的贴秋膘之品。此汤具有滋补生津、润肺益气功能。秋分时节,...
...这些汤水安排上|生姜|调味|墨鱼|节瓜|冬瓜|陈皮|胡萝卜|茶树菇...
1、荷叶、薏苡仁、水鸭洗净,冬瓜切块。2、将水鸭放入锅里焯水。3、往锅里放入水鸭、生姜和适量水煲40分钟,加盐调味后即可出锅饮用。五指毛桃鸡汤(健脾补肺,补益气血)原料鸡一只、五指毛桃50克、生姜5片做法1、鸡去除内脏后洗净切块,生姜切片,五指毛桃洗净。
惊蛰要吃梨?科学揭秘古人智慧!航天能量餐带你看看其他节气吃啥
处暑——鱼,萝卜,鸭子俗话说:“处暑吃三样,不怕秋风扰”,处暑是秋季的第二个节气,意味着酷热难熬的天气到了尾声(www.e993.com)2024年10月22日。处暑时节,有的地方会有“吃鸭子”的习俗,用美味迎接秋天,其次有些地方会吃鱼和萝卜。打开网易新闻查看精彩图片白露——白露茶,龙眼...
吃冬瓜对身体有很多的好处, 跟什么食材搭配更好吃呢?
砂锅中放入温开水,把炒好的鸭子放入砂锅中。大火纸至有点冒泡为止,关小火,一定不能烧大开。如果水大开了,鸭肉就会有点柴,只是让小火慢炖,看着汤稍微有点冒小泡最合适的。把冬瓜去皮切成块。放入锅中,继续再炖半小时左右。冬瓜可以削皮煲汤,也可以带皮煲汤。削皮后的冬瓜一般一般用来煲快速汤,30分钟以内的,...
惊蛰起吃它正当时,和冬瓜一起煲汤,滋补不上火,全家都适合!
冬瓜鸭肉汤主料:鸭肉半边;冬瓜1块。配料:生姜1块;香葱两根;盐3克;料酒20克。第一步:先把食材准备好,家里有薏米的可以加一把进去。这是婆婆拿来给我们的鸭肉,自家养的鸭子比较肥,但是煲汤很好喝,煲汤建议大家用老鸭不要用仔鸭。第二步:把鸭肉清洗干净,剁成小块,冷水入锅,放入姜片、葱结、料酒焯...
清润消暑的冬瓜鸭架汤,一道滋养润颜的养生汤
第一步:将冬瓜洗净后去皮(也可不去皮),切成备用;将生姜切成姜片,香葱葱白部分切成葱段备用。第二步:将新鲜鸭子切去鸭腿和鸭脖等,鸭架上保留少许的鸭皮和鸭肉,洗净后切成块状备用;锅中倒入清水,将鸭架块、姜片、葱段一同倒入锅中,大火烧开后撇去浮沫,再转成小火,加盖慢炖5分钟左右后,将切好的冬瓜块倒入...
冬瓜老鸭汤的做法
9.煮好的冬瓜块成半透明状,而鸭子汤味道鲜美。烹饪技巧:1.鸭子最好挑选麻鸭,这样的鸭子个小而不油腻。2.煲汤前先将鸭子切成大小适中的块后要焯水。3.由于鸭子的皮下脂肪都比较厚,预先将鸭子煸炒一下让它出油。4.煸炒过鸭肉后,加入适量的水,煮开后文火慢煲上三十分钟。