无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味

1.**猪蹄处理**:同黄豆炖猪蹄中的处理方法,将猪蹄剁成小块,焯水去腥后捞出洗净。2.**莲藕准备**:莲藕去皮洗净,切成滚刀块,用清水浸泡以防氧化变黑。3.**炖煮**:将处理好的猪蹄和莲藕放入砂锅中,加入足够量的清水(没过食材),再加入几片生姜和适量料酒。大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。炖煮...

秋季十大家常汤,十大秋季润肺润燥汤品排名

先用大火煮沸,再改小火煎15分钟,加入适量枸杞和红糖,再煮几分钟即可。这道汤品不仅口感清甜,还能发汗驱寒、止咳化痰,尤其适合秋季饮用。四、白萝卜猪蹄汤:滋阴养肺,滋补身体的佳肴白萝卜猪蹄汤,是一道适合秋天滋阴润燥的汤品。白萝卜,性凉味甘,能滋阴养肺、消食化痰;猪蹄,则富含胶原蛋白,能滋补身体、强健筋骨。

秋天家的味道:这8道营养家常菜,下饭解馋,全家共享美味

1.准备材料:猪蹄洗净,切成块,花生米提前浸泡1小时,生姜切片,大葱切段。2.焯水:将猪蹄放入锅中,加水煮沸,加入几片生姜和料酒,焯水约5分钟,去除杂质和腥味,捞出沥干。3.炒香调料:在锅中加入少量油,放入生姜片和葱段炒香,再加入八角和桂皮炒出香味。4.炖煮猪蹄:将焯过水的猪蹄放入锅中,加入适量的...

猪蹄筋怎么做简单方便又好吃

首先,将猪蹄筋洗净,切成合适大小的块状。然后,在锅中加入适量的水,放入猪蹄筋、姜片、葱段和料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟,使猪蹄筋充分煮熟。煮好的猪蹄筋捞出沥干水分,备用。此时,我们可以另起一锅,加入适量的油,放入八角、桂皮、香叶和干辣椒炒香。接着,将煮好的猪蹄筋放入锅中,翻炒均匀。

端午假期,午餐安排4道家常菜,有荤有素、营养健康,简单又好吃

做法:将猪蹄块洗净,冷水下锅煮开,去浮沫,捞出沥水。炒锅上火烧热,放食用油和冰糖,炒出焦糖色,把焯过水的猪蹄块放进去,翻炒,裹上糖色后再加入料酒、红烧酱油、生抽酱油,翻炒均匀,换到砂锅里,再加入开水没过食材,加葱、姜、卤肉料包,大火烧开后转中小火炖煮2小时以上,中途翻几次,防止粘锅底。最后收浓汤汁...

??你知道腊猪脚怎么做好吃又简单吗?试一试这样做,出锅那是真香

步骤十:猪脚炖煮熟,放入松茸鲜和少许盐,调味,撒上香葱,出锅就可以上桌开吃啦!这道做法简单的“海带莲藕炖腊猪脚”就制作好了,做好的猪脚口感软糯,辣味十足,吃起来特别的香,莲藕也粉粉糯糯的,海带也特别软烂,是一道不错的营养炖菜(www.e993.com)2024年11月7日。烹饪猪脚炖海带的过程虽然不复杂,但也需要一定的技巧和耐心。首先腊...

女孩子一定要补气血,多吃这八道美食,气血充足,身体健康皮肤好

1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来清洗干净。2、黑豆清洗干净,提前浸泡两个小时。红枣清洗干净,去核备用。3、将猪蹄、黑豆、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。4、炖煮好了之后,加入适量食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

猪蹄怎么做才好吃?老刘教你家常做法,软烂Q弹,一大锅不够吃

1、黄豆炖猪蹄是一道家常菜,主要制作材料为猪蹄、黄豆,这道菜,具有降逆止呕、导滞、健脾、美容的功效。2、今天老刘就来分享一下“黄豆猪脚冻”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:黄豆、猪脚、生姜4、先把猪脚用喷枪烧一下,这样可以去腥又可以烧掉猪脚残余的小毛,...

黄豆炖猪蹄很不科学 12道家常菜最伤身葱菇鸡块

原标题:黄豆炖猪蹄不科学这12道家常菜最不健康1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

为什么炖出来的猪蹄又臭又硬?大厨舅舅:这一步做错,好吃就怪了

炖猪蹄的家常做法第一步、首先将准备好的猪蹄清洗干净,然后剁成小块放到盆中,加入适量的清水和一勺食盐,将其浸泡20分钟的时间,浸泡好后,在锅中加入适量的冷水,把猪蹄放进去,再放入葱段,姜片,花雕酒,草果,用大火煮开,然后继续煮15~20分钟的时间。