霜降最补的肉,不是鸡肉和羊肉,而是这种,营养美味别错过

1.先把红枣、白胡椒粒、枸杞分别洗净,生姜去皮切片,山药去皮洗净后用清水浸泡着,防止氧化变黑。2.然后啊,把猪肚好好处理一下,这可是关键步骤哦!猪肚得先用盐、醋反复搓洗干净,去掉表面的粘液和异味,然后放入锅里加姜片焯水,焯好后用冷水洗净,再切成小块待用。3.接下来,咱们就可以开始炖汤啦!把猪肚放入汤锅...

炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

(想要浓白的汤,保持中大火炖煮;不想浪费煤气,就转小火炖煮。不过不管大火还是小火,在炖煮时最好都不盖盖子,这样可以更好地挥发掉羊肉的腥膻味)6、炖到羊肉熟了,去掉葱段,放入山药、胡萝卜,继续炖二十分钟。7、炖好后,将汤盛出,加入盐、白胡椒粉调味,再撒点葱花、香菜碎,就可以食用了。炖羊肉汤,注...

山药不能常吃?医生提醒:这3种人尽量少吃,吃山药是有禁忌的!

第一步:把山药削皮后冲洗干净,然后把山药切成滚刀块,接着再把胡萝卜削皮后洗净,也切成滚刀块备用。第二步:把羊肉剁成小块后冲洗干净,然后把羊肉和适量的水放入锅中,大火将羊肉焯水10分钟后捞出,接着在用温水将羊肉表面的浮沫冲洗干净。第三步:把羊肉和适量的热水、姜片全部放入砂锅中,大火将羊肉炖15分钟后...

《我在北京吃鲁菜》陈集山药之山药炖羊肉

先将羊肉炖至快熟,再放山药,防止山药煮烂。全程经过近一个小时的炖煮,山药和羊肉的营养被激发,汤汁变得浓郁。出锅时再撒上少许香菜、葱花、枸杞。山药滑软,汤底咸鲜,再配上羊肉的香,一碗喝下去,令人全身舒展。这道菜能健脾益胃,口感软、糯,易消化,老人小孩都适合。出品单位:海报新闻·北京新闻中心...

涮、炖、炒、烤,怎么吃羊肉更有营养?(附冬季羊肉食谱)

羊肉300克、山药300克(鲜品,切片)、粳米200克。将羊肉加水煮至熟烂,再入山药、粳米同煮成粥,调味食用。此粥健脾补肾、祛寒养胃,适用于身体怕冷、食欲不振、大便溏薄、腰膝酸软等症。羊肉萝卜汤羊肉500克(切小块,下同)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生姜5片,一起放砂锅加水大火煮沸...

...一枝花|养肾补腰|冰糖|山药|粳米|羊肉|黑芝麻|黑豆_手机网易网

一、枸杞炖羊肉——温补肾阳,增强体质食材准备:新鲜羊肉500克,枸杞子30克,生姜几片,料酒适量,盐少许,清水适量(www.e993.com)2024年11月1日。打开网易新闻查看精彩图片制作方法:清洗与切块:将羊肉洗净,切成适口大小的块状,用开水焯水去腥,捞出沥干备用。炖煮:取一砂锅,加入足量清水,放入羊肉块、生姜片和少许料酒,大火烧开后撇去浮...

羊肉炖什么滋阴补肾不上火

核心提示:羊肉可以与当归、枸杞子、山药、莲藕、黑豆等食材一起炖煮以滋阴补肾且不上火。需要提醒的是,食物并不能替代药物治疗,若存在相关症状,建议咨询专业医生。羊肉可以与当归、枸杞子、山药、莲藕、黑豆等食材一起炖煮以滋阴补肾且不上火。需要提醒的是,食物并不能替代药物治疗,若存在相关症状,建议咨询专业医生...

中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康

做法:羊肉150克,洗净切小块,与葱、姜、蒜、花椒一起入锅,加水炖煮,至羊肉快熟时,加入洗净切片的山药100克及少许食盐,炖至羊肉熟烂即可。功效:此汤补肺滋肾,适用于肺肾阴虚,表现为干咳少痰、鼻咽干燥、五心烦热、颧红盗汗、失眠心悸者服食。冬瓜羊肉汤...

明日入伏,别忘吃3豆,炖1肉,学会“夏养”,顺利度过三伏天

1、羊肉冲洗几遍,去除血水,盆中放入清水,加1勺盐,将羊肉浸泡10分钟。山药去皮切滚刀块,白萝卜、胡萝卜去皮后也切成滚刀块。姜切成姜片备用。2、锅中加水,放入3勺料酒,一些姜片,羊肉块冷水入锅,水沸后继续煮3分钟,将羊肉块捞出沥水。3、砂锅中姜片铺底,放入一根小葱,少量陈皮,将焯过水的羊肉块放入,山药块...

处暑:润肺养肺,为秋季养生打基础

另起一锅,加入适量的清水(最好是热水),放入焯好的羊肉块、剩余的生姜片和大葱段,大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中可适时撇去浮沫,保持汤面清洁。待羊肉炖煮至约七成熟,即用筷子能轻松插入肉块时,加入切好的山药块和枸杞。继续用小火炖煮,直到羊肉和山药都完全熟透,山药变得软糯。