广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福
1、熬皮蛋瘦肉粥首选的就是砂锅,因为砂锅具有传热快,散热慢,保温力强的特点,能更好让食材和水分子互渗透,这样能最大限度地让食材释放味道。不建议用高压锅来煮,因为高压锅压出来的粥绝对没有砂锅小火慢熬出来的香,这点是不容置疑的。2、为什么你做的皮蛋瘦肉粥会有腥味,原因就一个,那就是皮蛋和米粥没有完...
养生粥制作
做法:1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。5、最后放入葱花即可。皮蛋瘦肉粥二、干贝排骨粥食材:一根排骨,一小把海蛎干...
清流疾控:夏季健康小提示_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
做法:将准备好的冬瓜切小块,水鸭斩件,薏米洗净,一同放入砂锅中煲,再加入清水适量同煲,大火煮沸之后转小火继续煮1小时即可食用。煮熟后根据口味加入适量的盐调味,即可喝汤吃肉。效果:清热利尿解暑湿,老少皆宜。02粟米白果猪肚汤材料:粟米、白果、猪肚和生姜做法:先将粟米、白果洗净切段,猪肚切块焯水,然后一...
皮蛋瘦肉粥 怎样做才美味?来看看皮蛋瘦肉粥的简单窍门
食材:香菇、皮蛋、瘦肉、盐、鸡精、胡椒粉、香油。做法:1、香菇皮蛋肉丝切好。2、锅里加入一碗米倒入适量的水大火煮开,转小火煮半个小时,喜欢米炖煮的酥软一点。3、在加入香菇肉丝。4、加点盐调味,胡椒粉。5、最后加入皮蛋在煮5分钟,出锅前撒点葱花。皮蛋瘦肉粥的做法四:皮蛋瘦肉花生粥食材:猪肉...
早上做一份皮蛋瘦肉粥,鲜香又暖胃,吃一碗浑身舒服
1、如果赶时间,也可以用高压锅煮粥,煮好后再来煮皮蛋瘦肉粥。但相比之下,熬得粥更香。2、瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味,最后和粥再煮后吃起来口感较好。粥在出锅的时候先尝一下再确定是否放盐,因为皮蛋和肉丝里面本身就有盐味了,尽量要少放盐。
17种皮蛋瘦肉粥的做法,粥香滑爽咸鲜味美,有营养又好消化
2、瘦肉切丁用水浸泡出血水,加入粥中(www.e993.com)2024年9月19日。3、皮蛋切碎,放入粥里4、小火慢慢熬煮,加适量葱花。5、加盐,加入橄榄油适量。6、加入几滴香油调香,出锅。二、芥菜皮蛋瘦肉粥食材大米、芥菜、瘦肉片、皮蛋、盐、姜。做法1、食材准确好(芥菜一棵,腌制瘦肉片少许,皮蛋一个)。
为什么很多人不建议喝粥?这到底是为什么?
喝粥做好搭配也没有那么不堪其实喝粥也没有那么不堪,主要看你如何搭配,既然粥缺乏蛋白质和维生素,那么就可以多搭配一些蛋白质和维生素含量高的食物,比如早上喝粥时搭配一个鸡蛋和一点绿叶菜,这就能很好的解决粥营养不全面的问题。粥利于消化吸收,因此饱腹感不够,这时候可以可以搭配一些面包、馒头、包子或花卷等...
明日霜降,多给家人喝这6道粥,养胃暖身营养足,平安入冬身体棒
皮蛋瘦肉粥材料:瘦肉、皮蛋、大米、盐、生抽、胡椒粉、姜葱(食材比例不用严格标准,自己喜欢哪一种就可以多放一点点)做法:1、把里脊肉先切成片,再切丝,然后放一点盐、生抽、胡椒粉抓匀腌10分钟;2、皮蛋去壳切小块,姜切丝,香葱切碎;...
明日霜降,多给家人喝这6道粥,养胃暖身营养足,平安入冬身体棒_腾讯...
皮蛋瘦肉粥材料:瘦肉、皮蛋、大米、盐、生抽、胡椒粉、姜葱(食材比例不用严格标准,自己喜欢哪一种就可以多放一点点)做法:1、把里脊肉先切成片,再切丝,然后放一点盐、生抽、胡椒粉抓匀腌10分钟;2、皮蛋去壳切小块,姜切丝,香葱切碎;...
爱在春天里 给家人做一份春季养生粥
把高压锅内焖熟的白粥,(如果太浓,可适量加开水)倒入锅内,烧开后放入猪肝,稍后再放入皮蛋,小火煮熟,加入香油、胡椒粉、盐、味精,到此,即可盛入碗中,加香菜、葱花,一份象棋扑鼻的猪肝皮蛋粥就大功告成了。不敢一家老小,相信都会食欲大开呀!2、香菇瘦肉粥...