熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝
若是早上煮粥,可以放进冰箱冷藏浸泡一个晚上。2、砂锅内加水,一次性加够,不建议中途加水,可能会影响粥的口感。加水后大火煮开,再放入大米,搅拌均匀,等再次煮开后转小火,并盖上盖子,熬煮到米粥比较浓稠的状态。想省力,可以用电饭锅煮粥。3、在熬米粥的过程中,不仅要时不时观察,以免溢锅,还要处理瘦肉。瘦肉...
立秋后,“少吃二瓜,多食三白三粥”,做好这四件事,秋冬少生病
3、加入枸杞、红枣(去核),上锅蒸20分钟(我用的电饭煲蒸煮模式),还可以根据个人口味加入银耳,或出锅后加入即食燕窝(感冒期间不要吃)或牛奶多食三粥一、山药瘦肉粥软软糯糯的山药配上瘦肉粥真的绝了!特别适合没时间的上班人,把粥放入隔水炖锅中调好时间下班就可以吃太爱啦!食材:瘦肉、大米、青菜、山药...
做美味的米饭米粥就要用电饭煲
步骤一般是:清洁锅底使用电饭煲前,需要先把电饭煲的锅洗干净,把米洗好,一般淘两次就可以,把米放入锅中,加水,水高出米饭两指就可以。然后就把锅底擦干,电饭煲电插好,就可以开始煮饭了。开关操作简单使用电饭煲时,只需要把开关按下去,就可以开始煮饭了。保温状态需要加热米饭煮好之后,电饭煲会自动进入保温状态。这个状...
苏州女孩留学6年,靠一手好厨艺征服世界各地的朋友
如果做的菜比较多,她会提前好几天构想方案,然后把需要的食材全部列出来,步骤写好,需要提前准备的工作先做好,早上起来把炖菜之类最花时间的菜先做上,然后把烤箱、微波炉、蒸箱等厨具都一起利用起来。只要她在宿舍做饭,来自世界各地的同学们就一个个把脑袋凑过来问:“今晚你做什么好吃的?闻起来那么香?”春节的...
苏州女孩留学6年 凭着好厨艺征服世界各地的朋友
有些已经毕业的学长学姐偶尔开车一个小时去外地的亚洲超市,顺便给中国留学生带一些食材。需要用冰箱储存的新鲜食材都没法带,主要是一些干货。有一次奕菲生病了,特别想喝粥,就在宿舍里用小电饭锅做皮蛋瘦肉粥。后来她还研究出蛋饺、桂花糖藕、荷花酥之类的家乡美食,清明节的时候还做了青团,找不到艾叶,就拿菠菜榨汁...
皮蛋瘦肉粥 怎样做才美味?来看看皮蛋瘦肉粥的简单窍门
皮蛋瘦肉粥的做法九食材:大米120克、瘦肉90克、皮蛋195克、葱花适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量(www.e993.com)2024年9月16日。做法:1、将大米下入沸水中煮开。2、随后,盖上高压锅盖,用中小火煮上15分钟,关火。3、焖至没气后开盖。4、接着,合入切好的瘦肉,加适量的料酒。
做皮蛋瘦肉粥,是先放皮蛋还是先放肉?记住这3点,不腥味道佳
其实只要记住这3点正确的做法,别管是放皮蛋还是放瘦肉,都是好吃的。1.选择用珍珠米代替小米其实一般我们选择米的话是最好选择用珍珠米,因为珍珠米耐煮,不会因为大火稍微一煮就煮烂了,从而黏在一起,看上去就像是一团乱粥,其次珍珠米的口感要比普通的小米要好,更加的卫生,不用清洗太多遍,煮出来的小米粥也是...
南瓜瘦肉粥,做饭简单味道很不错,比皮蛋瘦肉粥还好吃
在电饭锅内加入比平时煮稀饭多三分之一的水,将切好的南瓜块和卤牛肉放入电饭锅中。卤牛肉本身就是熟的,南瓜一煮就融化,按照一人份的量电饭锅时间设置在15分钟到20分钟左右就好了。盛出后上餐桌,一碗营养丰富、美味滋补的南瓜牛肉粥就好了,吃一口甜咸可口、暖胃提神,喜欢的吃货们可以照着学...
煮皮蛋瘦肉粥,先煮粥还是先煮肉,很多人弄反,难怪肉老粥还难喝
第一步:先将大米淘洗干净以后倒进盆中,然后加入清水,再放适量的香油搅匀浸泡半个小时。买回来的猪瘦肉直接剁碎,切成猪肉细条放进碗里。第二步:在碗中加进少量的食盐用手抓匀以后,静放腌制个20分钟,这样是能够让它充分入味。然后往电饭锅中倒进清水,直接将水烧开,把腌制好的肉条倒进锅中,再放备好的皮蛋丁...
皮蛋瘦肉粥,香菇鸡肉粥,鲜虾粥等10种粥的做法
1.把米洗干净,用盐油加点水浸泡30分钟2.锅中倒入清水放入瘦肉焯水去血沫3.锅中从新加清水放入瘦肉姜片大火煮开后加入腌制好的粳米皮蛋丁(米:煮粥的水1:13)4.大火煮20分钟煮期间不停的搅拌(注意糊锅)5.转小火煮1小时左右煮至粥浓稠...