秋天多吃这个肉!比猪肉强,比羊肉好,好吃不上火!
老鸭洗净,斩块,焯水去腥。酸萝卜切片,生姜切片备用。锅中加水,放入鸭肉、酸萝卜、生姜、料酒,大火煮沸后转小火炖煮2小时。出锅前加盐调味即可。冬瓜薏米鸭汤食材:鸭肉500克、冬瓜500克、薏米50克、生姜3片、盐适量。做法:鸭肉洗净,切块,焯水去腥。冬瓜去皮切块,薏米洗净备用。锅中加水,放入鸭肉、...
杭州夏日的头道鲜,笋干老鸭煲让你鲜掉眉毛
烹饪过程,鸭子需要先用大火煮熟,然后转小火慢炖。这样既能保证鸭肉的酥烂,又能使得汤底更加醇厚。当三炷香燃尽后,老鸭煲就完成了。炖老鸭,时间很关键。不要急,小火才出大菜,大火只能出小菜。文火,慢慢炖,让鸭肉和各种食材的精华一点点浸出,充分融合在汤里。有经验的厨子都懂得,有味使之出,无味使之入。
煲猪蹄汤,煲老鹅汤老鸭汤老母鸡汤,非常好吃,不需要挑刺
00:35#微信推出图片大爆炸功能##寻味海南#[色][色]新鲜已挑刺干净的刺龟皮??富含胶原蛋白??营养丰富??养肝护胃美容养颜[色]煲猪蹄汤,煲老鹅汤老鸭汤老母鸡汤,非常好吃,不需要挑刺省挑刺的功夫,还能全部吃肉掉!????????展开陈昌记+关注免流量看视频收藏超清点赞分享请...
阴虚煲什么汤怎么调理
核心提示:阴虚可以煲沙参玉竹老鸭汤、百合银耳莲子羹、枸杞猪肝汤、山药枸杞瘦肉汤、补血益母草炖乌鸡等汤水进行调理。但需注意,食物并不能完全替代药物治疗,如症状持续不改善,建议就医寻求专业治疗。阴虚可以煲沙参玉竹老鸭汤、百合银耳莲子羹、枸杞猪肝汤、山药枸杞瘦肉汤、补血益母草炖乌鸡等汤水进行调理。但需注意,...
盛夏时节,少吃牛肉羊肉,多吃这5种肉,低脂营养足,好吃还不贵
推荐菜品:薏米莲子老鸭汤主要食材:薏米,莲子,老鸭,百合。调味料:食盐,香葱,老姜,料酒,胡椒粉。操作步骤:1,老鸭斩块洗净,放入锅中焯水后,洗去浮沫,薏米,百合,莲子,用水泡一个小时。2,洗净的鸭块,放进电饭煲里,加入浸泡好的薏米,莲子,百合,再加入两勺料酒,老姜,葱结和足量清水。
还在路边捡木棉花煲汤?且慢!不是所有人都能喝
木棉茯苓老鸭汤材料:木棉花(干)10克,茯苓30克,鸭肉500克,葱15克,姜10克,盐适量(www.e993.com)2024年9月15日。做法:鸭肉洗净焯水滤干;汤锅加水足量,加入所有材料,大火烧开,文火炖两个小时,出锅加盐调味即可。木棉党参乌鸡汤材料:木棉花(干)10克,党参20克,乌鸡500克,葱15克,姜10克,盐适量。
老鸭汤怎么煲好喝?加1个葛,掌握好这一步,汤汁浓香味美营养高
第二步:准备一大块冬瓜,把冬瓜的表面刷洗干净,一般冬瓜煲汤是不用去皮的,带皮煲出来的汤营养更丰富,冬瓜洗净后直接切块,大小和沙葛差不多就行了,切好放一边备用,准备一块姜洗净后切片备用。第三步:准备四分之一只老鸭,可以取两个大鸭腿来煲,想要汤味再浓一点,也可以准备半只,不过鸭一定要挑老鸭,煲出来...
处暑后口干口苦?老鸭汤煲起来
1.处理过的老鸭洗净、斩块,土茯苓洗净、削皮、切片,薏米洗净,红枣洗净去核,生姜去皮切片。2.待锅内水烧开后,放入老鸭肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净备用。3.把土茯苓、薏苡仁、老鸭肉、红枣、生姜放入瓦煲内,加入1升清水,加盖用慢火煲2小时。
三伏天煲一碗高邮湖老鸭汤,滋补又解暑
三伏天煲一碗高邮湖老鸭汤,滋补又解暑正值三伏天,天气炎热湿度大,使人脾胃受困,食欲不振,这个时候喝汤是一个非常的不错的选择,尤其是老鸭汤,它是非常适合伏天喝的汤羹。老鸭是伏天的滋补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳,清热和养胃生津的功效,有句俗话叫做“喝鸭汤,吃...