春节年夜饭必吃的猪头焖子,东北特色做法,比皮冻好吃还简单
2022年2月6日 - 新浪
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教你做正宗的东北猪头焖子,香嫩可口鲜中带辣,既下饭又下酒
2019年1月16日 - 网易
先把准备好的猪头用喷火枪烧黑,如果是在老家的话,可以点一堆篝火,把猪头放上去烧一下,然后浸泡在提前准备好的温水里面浸泡20到40分钟。进步好之后,用钢丝球刷洗干净。放上一个大点的锅入清水,烧开之后把猪头肉放进去,煮熟透之后捞出来。另外再起一个锅,在里面加入大葱,生姜,桂皮八角花椒,酱油,食盐和味精,调...
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家烧鱼头+猪头焖子+水泥炸鸡+雪绵豆沙+肉渣芋艿+……
2020年12月23日 - 百家号
在头里放上灯笼椒，提升口感仅需一口，就会被它的美味口感征服刚上桌的家烧鱼头，足足1.7斤满满一层辣椒看起来辣味十足一口下去，鱼头柔嫩鲜美吸足了汤汁的鱼肉，辣而不燥，鲜香四溢/猪头焖子/颠覆了以往的猪皮冻蘸蒜泥这道菜是用皮冻和猪肉制作而成内里裹着猪肉，上边放上果酱似的蒜泥看上去更...
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脸谱美食:你的脸,看起来好像很好吃!
2019年11月16日 - 网易
把咸猪头肉煮熟,连肉带汤储存,用的时候挖一块,烩萝卜、烩茨菇、烩白菜都是极好的。也有专门吃这种肉冻的,叫作“猪头糕”,实际上不是一种糕点;如果是用重物压得特别瓷实的,便是东北的“猪头焖子”了。作为冷菜的猪头肉是下酒利器,这也让它征服了另外三个季节,尤其是夏天。▲猪头糕,《调鼎集》里写作“猪...
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黑龙江42道东北菜、年假一定要吃全了
2018年2月2日 - 网易
10.凉拌拉皮打开网易新闻查看精彩图片11.猪肉炖粉条打开网易新闻查看精彩图片12.玉米炖排骨打开网易新闻查看精彩图片13.鸡蛋焖子打开网易新闻查看精彩图片14.猪头焖子打开网易新闻查看精彩图片15.干豆腐卷打开网易新闻查看精彩图片16.大丰收...
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