清炖羊肉汤:家的味道,温暖人心
1.羊肉处理:将羊肉清洗干净,切成大块。锅中加入足量清水,放入羊肉,大火烧开后撇去浮沫,捞出羊肉用温水冲洗干净备用。2.准备配料:白萝卜去皮切块,生姜切片,大葱切段。香菜洗净切碎备用(如不喜欢香菜可省略)。3.炖煮羊肉:锅中加入足量清水,放入处理好的羊肉、姜片、葱段和适量料酒。大火烧开后转小火慢炖...
9月就馋这一口,次次被惊艳!香嫩入味、鲜嫩多汁,怎么吃都吃不腻!
不用油炸不用炭火,不用烤箱,在家也能做出非常好吃的孜然羊排,就连小白看一次也能学会大厨版本的羊排。点击图片查看菜谱!来点好味道!法式小羊排¥99.9/500g*2文末扫码领新人券,再减¥3生产日期:2024年8月21日保质期:12个月储存方式:-18°冷冻保存新西兰羊小腿,香气浓郁,肉质软嫩。同样精选新...
这个中秋,吃点贵的,吃点好的。【君之优选】
1、想吃清炖羊肉的可以直接选择银钻清炖羊肉块2、喜欢吃羊蝎子的同学可以选择银钻羊蝎子3、家里有爱吃羊肉串的孩子可以选银钻红柳枝羊肉串1、银钻清炖羊肉切块厨房小白也无需担心,按照以下方式进行清炖羊肉一样美味好吃!敲重点!由于盐池滩羊肉膻味很轻,几乎能忽略,所以就算是厨房小白也无...
炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒
1、羊肉洗净切块,放入淡盐水中浸泡10分钟,煮锅中加入适量的清水,下入羊肉加入姜片,大火煮开后炒熟2分钟,捞出用热水冲洗掉羊肉表面的浮沫。2、锅中倒入少量的油,油热后倒入焯过水的羊肉,翻炒2分钟左右。3、倒入较多的热水,大火炖煮20分钟左右,至汤色变的微白。4、砂锅中加入姜片、白芷和橘皮,继续炖煮20...
吃了辣糊糊,还想尝尝宁夏这些好吃的~
土鸡选择枣园放养的土鸡,将土鸡放入锅中清炖,快熟时加入面筋、粉条和平菇,一盆清炖土鸡端上来浓香四溢。图/网络面食,占据宁夏半壁江山若你单以为面食是山西人的“命根儿”,羊肉才是宁夏人的“独宠”,那你真是太年轻!事实上,面也是宁夏人的主食。
“清炖羊肉”学会这样做,全家老小都喜欢!汤鲜味美,好吃无膻味
清炖羊肉需要准备的食材:羊肉、生姜、料酒、党参、红枣、细葱、生姜、香菜、生姜、猪油、高汤、食用盐、枸杞具体做法步骤如下:1.将买回来的羊肉清洗干净切小块,表皮上如果还残留未清洁干净的毛,要用刀刮干净,不然会影响口感(www.e993.com)2024年9月15日。2.洗干净以后,就可以给羊肉焯水了。先把切好的羊肉放进锅里,然后倒入适量的...
驱寒暖胃,超好吃的航天美味——清炖羊肉!『舌尖上的太空』(105)
选一块肥瘦相间的羊肉剁成小块,大葱,生姜切片备用。锅中盛入清水,将羊肉冷水下锅,大火煮沸将羊肉逼出血沫后撇净并将羊肉捞出。步骤二将羊肉放入热水中洗净,起锅烧油,油温至微微冒烟即可,下入大葱,大蒜,生姜,炒出香味,缓缓放入羊肉翻炒至表皮微黄,将配料捞出,加入热水,煮至沸腾后放入少许食盐、味精、白...
清炖羊肉怎么来去除异味呢 最简单的办法也是最实用的方法告诉你
清炖羊肉怎么来去除异味呢最简单的办法也是最实用的方法告诉你(01)再好的羊肉本身也会带有膻味,尤其是在清炖时,处理不当菜肴就会失败。给大家推荐一个方法:将焯水后的羊肉块5千克和甘蔗段500克一起放入锅内,小火慢慢炖至羊肉成熟,此时的羊肉不仅异味消失了,清香味也增加了不少。
清炖羊肉想要好吃,少不了三种作料,汤鲜味美滋补身体
羊肉里面有一些血水,需要通过浸泡的方式,把这些羊肉切成小块,然后放在水里面浸泡两个小时的时间。在这期间看到水里面泡出了血水,就换上清水来泡一泡。泡好以后把羊肉拿出来,控一控羊肉上面的水。然后煮一锅水,把羊肉放在里面煮,尽管已经浸泡过了,还是会出现一些血沫,这些都要撇除干净,不然做出来汤就不...