茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

把茄子炒至七八成熟然后倒入鱼香汁翻炒均匀,然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡可以让酱汁锁住茄子,这样吃起来的味道会更好。此外轻薄的勾芡,可以让菜的食欲感更强。5、[msjy/l8p6g.pHp)个人非常喜欢的一道家常菜,肉末茄子。该做法可以说既健康又好吃,也不需要用大量的油去榨茄子然后再炒。具体怎...

茄子炒豆角,有人焯水有人直接下锅炒,难怪不好吃,分享正确做法

烧茄子切记不要过油和直接下锅炒,教你一招,软绵入味好吃下饭2024-10-128448|01:46吃饭没胃口,你就做这个番茄烧土豆,拌面拌米饭都好吃2024-10-151492|01:16不想炒菜的时候,我都会拌上一道凉拌菜,清脆爽口,开胃又解腻2024-10-1800:35真男人的浪漫:回到三国,开疆拓土,来这里圆你一统江山梦!

茄子炒外婆菜真的太香了_手机新浪网

56评论茄子炒外婆菜真的太香了发现更多热门视频原来抓眼镜蛇那么容易!让你开心1.4万次播放还得是金丝猴乖巧可爱啊萌宠部落格4207次播放网友偶遇甜馨逛环球影城,12岁的甜馨扎着马尾,越来越像妈妈了八兔娱乐3819次播放峨眉山的猴子简直是强盗啊!太猖狂了……口味十分重6013次播放想吃鸡胗了,你就像...

我国南方特有野菜,专门吃花,配腊肉炒是一绝,但做不好会麻嘴!

清洗干净后的花瓣和茎秆需切成适当长度的段落,首先通过与腊肉一同翻炒,随后再将其置于蒸锅内烹调,这里推荐与茄子混合蒸煮,这种方法在云南地区尤为知名。当芋头花和茄子完全蒸透至软糯状态,芋头花会充分吸收调料滋味,茄子也同样变得柔嫩美味,再融入腊肉独特的香气,这道菜肴入口醇香无比,堪称腊肉与茄子搭配的绝佳典范。然...

30个最聪明的生活小窍门,让你轻松又省事!

炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。13起锅时再放醋烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放得过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。14辣到流眼泪怎么办吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是...

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

5.加入牛腩块翻炒至表面变色,加入料酒去腥(www.e993.com)2024年11月5日。6.倒入切好的番茄块,翻炒出汁后,加入洋葱块,继续翻炒。7.加入足够量的清水,直至覆盖食材,再加入生抽、老抽调色调味,并加入适量的白糖增加鲜味。8.大火烧开,撇去浮沫后转小火炖煮1至2小时,期间可以根据个人口味适当调整调料。

炒茄子,切完直接下锅就错了,多加1步,茄子好吃不费油,真香!

炒茄子我们需要准备的食材有:茄子、青辣椒、鸡精、生抽、大蒜、食用油、食用盐等家中常用调味料。然后我们来处理食材:将茄子洗净后切成长条或者大小适量的小块,然后放在一个容器中,加入少量食用盐,拌均匀后腌制10分钟,这个步骤很多朋友都会忽视,但是这也是炒茄子的重要步骤,只有把茄子用食用盐给腌制一下,才能...

肉末茄子,茄子过油还是直接炒?大厨:都不对,难怪油腻不好吃

大厨:都不对,难怪油腻不好吃(02)接下来是这道菜的制作要点。1、肉末茄子。茄子过油还是直接炒?其实都不对,应该先把茄子,上锅蒸20分钟,然后再炒,这样比过油后的茄子。口感更好,而且也不油腻,这一点大家要注意。2、这道菜咱们在炒五花肉的时候,一定要开小火。否则五花肉末很容易粘锅。

炒茄子前加一把盐,茄子从此不油腻,好吃又清淡

浸泡一会儿之后，然后提前把泡好的茄子用手把里面的水分挤干净。挤干净之后再放进另一个干净的碗中，在碗中再加入一些淀粉。让茄子和淀粉充分融合。3、然后我们需要起锅烧油，这个时候我们需要烧的油会多一些，因为茄子是比较吸油的一个食材。然后等油热之后加入已经抓均匀的茄子。然后把茄子炒到发软然后有一点...

双椒炒面包茄子,营养好吃的快手家常菜

第1步、面包茄子2个,青椒1个,甜椒1个,鸡胸肉100克,葱姜蒜适量。第2步、把所有食材择洗干净。第3步、茄子去皮切条,立即放清水中,鸡胸肉切碎,葱姜蒜切好,青椒甜椒切条。第4步、准备好所有食材。第5步、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜和鸡胸肉,然后加茄子翻炒,加1勺蚝油增香增色,盖上盖子1分钟,茄子...