家中来客人必备六道家常菜,好吃健康营养,色香味俱全

1.准备材料:猪肉切成薄片,大白菜洗净切段,粉条用热水泡软备用。姜切片,大葱切段,蒜拍碎。2.腌制猪肉:将切好的猪肉放入碗中,加入料酒、盐和少许酱油,腌制约15分钟以入味。3.热锅凉油:锅sa.baofengke中倒入适量食用油,油热后放入姜片和蒜炒香,再加入腌制好的猪肉,翻炒至变sa.kengjianke色。

炒猪肉片怎么炒嫩又好吃?香干炒肉片,鲜香浓郁,好吃又下饭

首先准备好所需要的食材:香干:200g、猪肉片:200g、大蒜:3瓣、生姜:一小块、青椒:1个、红椒:1个、料酒:1大勺、生抽:1大勺、老抽:少许(用于上色)、盐:适量、白糖:少许、食用油:适量烹饪步骤1.前期准备:香干切成薄片,用开水焯一下去除豆腥味。猪肉片用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜、生姜切末;青椒、红...

一年吃掉6亿份,这道菜你吃过没?

辣椒炒肉算是一道非常家喻户晓的菜了。一道正宗的辣椒炒肉,一定要猪肉比辣椒多。在猛火爆炒下,猪肉挂着诱人的油光,肥肉已经被煸成油渣,翠绿的辣椒则表皮微焦。享用这道菜一定要趁热,在“美拉德反应”的作用下,猪油的香气一阵阵飘来。这个时候往米饭里蒯一勺辣椒炒肉,而且必须是带汤汁的那种,那么恭喜你,今天...

中秋节必吃的15道家常小炒菜 家的味道,团圆必备

青椒炒猪耳:猪耳先用冷水与葱姜、料酒一同焯水,随后与多种香料慢炖入味,冷却切片。青椒切片,与猪耳快炒,佐以基本调味品,快速出锅,保留食材本真滋味。红烧肉:精选五花肉,经煮、抹色、切块,与炒好的糖色及各式香料共煮,小火慢炖至肉质酥软,色泽诱人,满屋飘香。爆炒毛肚:毛肚与木耳分别焯水处理,与小米辣、泡椒...

如果你家孩子挑食,不妨做这八道菜,营养美味孩子爱吃,茁壮成长

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,洗净后斜切成片。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮开。3、水开后转小火,肉末团成丸子放入锅中,中小火煮五分钟左右。

3个人的晚餐,3道快手家常菜,花钱少吃得好,还是在家吃饭舒服

包菜炒肉食材:包菜、猪肉、胡萝卜、大蒜、食用油、生抽酱油、盐、玉米淀粉;包菜就是圆白菜,或者绿甘蓝(www.e993.com)2024年11月8日。这道菜清爽脆嫩,做法简单,易熟,口感又好,是我家常做的快手家常菜之一。做法:1、包菜洗净后直接用手撕成小块备用;胡萝卜去皮切成薄片;猪肉切薄片后放到盘里,放一勺生抽酱油拌均匀,再放一勺淀粉拌...

春天,韭菜和这2样是绝配!隔三岔五炒一盘,比大鱼大肉还香

韭菜猪肉炒粉条所需食材:粉条、韭菜、猪肉、淀粉、生抽、老抽、盐、葱、姜、蒜、料酒。1、将新鲜的猪肉清洗干净,切成细条状放入碗中,加入一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉,抓揉均匀腌制十分钟。2、将粉丝提前十分钟用清水泡好,然后将新鲜的韭菜处理干净,用清水洗净,切成长段备用,将大蒜切碎,葱切成葱花,姜...

辣椒炒花猪肉:家常菜好吃的“秘密”竟然是……

在湖南,从乡间到都市,简单的一盘辣椒炒肉,是每家每户必吃的招牌“土菜”。一道家常菜,如何拥有独特的风味?秘诀自然是在食材上。宁乡花猪肉质鲜美,辣椒炒肉选用花猪的精华部分——五花肉、后腿肉,肥瘦相间,肉汁足且细嫩。要想做好辣椒炒花猪肉,还有不少细节。打开视频,让我们听听有着8年经验的宁乡花猪美食馆主厨...

猪肉价格太贵,不如多吃这道家常菜,一点肉不放,素炒更好吃

而油菜也是很常见的一种青菜,含有大量的水分、维生素以及膳食纤维,可以起到补水润燥、润肠通便的功效呢。香菇和油菜搭配在一起,清爽素净,美味下饭,别具一番风味。这道香菇油菜不仅味道好,营养丰富,口感也不比吃肉差,所以猪肉价格太贵,不如多吃这道家常菜,一点肉不放,素炒更好吃。

猪肉涨价,给大家分享家常菜做法,一点肉也不放,素炒更好吃

猪肉涨价,给大家分享家常菜做法,一点肉也不放,素炒更好吃。小编要给大家说的这种食物就是韭菜。韭菜是一种很常见的食物,平常大家吃的包子、馅饼、烧烤等都会有韭菜,韭菜可是个好东西,它含有大量的蛋白质和胡萝卜素等微量元素,还能杀菌消毒治便秘,而且怎么做都好吃,大家有兴趣可以尝试一下哦。