外面卖20元一份的仙草冻,2分钟教会你在家做!Q弹爽口好吃不腻!
3、沥干用厨房剪刀剪成小段,加1.5g食用碱(碱能帮助更好出胶质)拌匀腌二十五分钟(尽量不要用手,碱伤手)4、腌好了戴手套搓几下(像搓衣服一样)然后放锅里,倒1500ml清水(我用豆浆的量杯,没有量杯可以用矿泉水或饮料的瓶子装着估算)大火烧开转用小火煮一小时(期间多用筷子翻动,让它煮匀)仙草容易溢锅,煮...
“大暑到,吃仙草”,仙草是怎样一种植物?烧仙草也是它做的
之所以要加入米浆等,是因为仙草中所含有的仙草胶是属于酸性多糖,在碱性溶液中容易溶解,制作过程中加点食用碱有助于胶质的释放,也就是它在碱性环境中更容易凝结成果冻状。你们吃过仙草制作的烧仙草吗?其实未必需要去市场购买,自己也可以制作的,这样的吃起来更美味,也更放心,是真正纯天然无添加的美食。
食在当“夏”!福建人的夏天有多“好吃”!
烧仙草、薜荔冻长乐冰饭、花生汤……这些福建消暑古早味有些甚至不需要复杂的配料简单加一勺蜂蜜或糖浆也能让你感受到它超乎寻常的治愈力夏日有了这些时令风物的陪伴让人感到更加凉爽与治愈了愿你今夏拥有一场甜美的梦你还知道哪些福建人在夏天的吃食欢迎在评论区补充来源:东南网综合编辑:李莎莎...
象博士说科普你吃的冰粉粉,到底是冰粉还是凉粉?
#象博士说科普#你吃的冰粉粉,到底是冰粉还是凉粉?天气越来越热了,又到了吃凉品的季节,说到好吃的凉品,冰粉肯定占有一席之地。冰粉?凉粉?烧仙草?龟苓膏?魔芋?这些胶状美食有什么区别,一起来看!@中国三农发布的小科普??_新浪网
正宗传统古早烧仙草做法,清凉降火,比凉粉还解暑,现熬得更好吃
夏天我们都知道要吃一些清凉解暑的食物,比如绿豆、西瓜都是经常食用的,还有就是烧仙草。烧仙草最常见就是在奶茶中,名字也就是烧仙草,里面再搭配上一些配料,非常好吃。它是闽南地区传统的特色甜品,并且风靡东南亚,吃着口感嫩滑、冰凉消暑,在夏天非常受消费者青睐。它的名字由来是一种叫做“仙草”的植物,味道似薄荷味...
自己在家做烧仙草,好吃无添加,料多还实惠
初夏养生这样吃,补益健康又美味5月17日10:01|热点聚焦菜谱冬瓜豆腐这种水果很甜,热量却很低,还是补水第一名(不是西瓜)5月17日10:35|热点聚焦水果热量行业热议的五粮液68度上市,揭开其超高度典范的市场空间5月16日19:10|酒业内参五粮液高端白酒1古井贡酒创新引领:“透明工厂”全景展示酿酒艺术...
美食|ManeeKim烧仙草:开盒即食Q弹爽滑、草本清凉好吃不胖!
今天推荐一份网红冷饮--烧仙草,爽滑Q弹,甘甜清爽,搭配灵魂花生碎、红豆还有水果燕麦,口感更丰富。开盖即食,清凉解暑,草本植物仙草萃取而成,没有香精色素防腐剂,老人小孩都能吃,低热量,好吃不怕胖~打开包装,就看到琳琅满目的配料包,作为一份即食烧仙草,它足足有5个料包,分量还都很足。
自制超好吃的手工芋圆烧仙草、简单快速易制作、秒杀“鲜芋仙”
所需配料:红薯、芋头、紫薯、木薯淀粉(在某宝上买的)、烧仙草调料:白糖1蒸芋头、红薯、紫薯将红薯、芋头、紫薯全部去皮洗干净、切成块、放入蒸锅里蒸15-20分钟直至蒸软!2搅拌变成泥状蒸好后趁热加入白砂糖(根据个人口味、喜欢甜的可以多加点)、用料理棒打成泥(如果没有料理棒、也可用各种方法碾压成...
【二十四个食节】大暑丨消暑必备烧仙草
椰奶烧仙草。图片来源于视觉中国纯天然的烧仙草味道略苦,所以一般加糖水食用,有条件的加上碎冰,消暑之余更不负味蕾。如今,台湾的烧仙草花样最多,经常搭配芋圆、红豆、小枣、花生、南瓜、柠檬汁等,光是看着就十分诱人。而粤港澳地区的烧仙草,则保持着朴素的卖相,名字也很下里巴人,叫凉粉。
自制奶茶烧仙草,清凉爽滑又解暑,做法配方全告诉你,收藏起来吧
自制奶茶烧仙草,清凉爽滑又解暑,很好吃的,在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它可是炎热消暑的圣品,不仅夏天可以冰冰凉凉,冬天也是可以热腾腾的吃,真的是让食用者感到温心的甜点。所需材料:黑凉粉30克,白糖适量,西米适量,茶叶适量,纯牛奶1瓶,花生葡萄干...