粉蒸肉别直接蒸,牢记“3个窍门”,出锅鲜香软烂,不发干不夹生
8、蒸好后,撒点葱碎点缀,就可以上桌了,香喷喷的,太好吃了,不干不夹生。做粉蒸肉,牢记3个窍门:一、五花肉不要裹了料和米粉就蒸,一定要先腌制入味,再裹上米粉上锅蒸,这样处理的粉蒸肉不腥又入味,吃着香。二、米粉裹肉前,一定要先用水浸湿,吸收了水分后再裹肉蒸,就不会夹生了。三、蒸制的时间一定...
山药新做法,一道酱汁山药,入味咸香好吃,简单靠谱的家常菜
1.朋友们,大家好,今天咱们做一个好吃的酱汁山药。准备一根山药去皮洗净,切成段,再改刀成粗条,切好之后,放入水中。2.再切少量的小米辣、青椒段和蒜。3.然后起锅烧水,水开之后,加少量的油和盐,加入山药煮一下,煮个两分钟就可以捞出了。4.接着另起锅,加少量的油,下入辣椒、蒜小火炒香,然后加少量的酱...
20余道早餐饼推荐,让你变着花样做早餐,能量满满开启新的一天
1.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁,拌入面粉,加入盐,成为糊状2.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀3.盖上上盖,待饼和鸡蛋成型,卷起即可,食用时加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃奶香鸡蛋早餐饼主料鸡蛋2个、面粉100g、油适量、牛奶适量步骤1.准备好面粉...
炸酱面怎么做才好吃?干黄酱和甜面酱的比例是多少?
做法:1、把甜面酱和干黄酱各一半装碗,加清水,用筷子不停的搅拌均匀,这样好让酱水充分融合之后好炒。2、把五花肉7分瘦肉3分肥肉(也可以6:4),切小丁,最好切的越小越好,最好乱剁几下,这样好吃香浓3、热锅凉油,油热7成下姜末八角1个(可选),快速翻炒出香味,加的五花肉丁翻炒,等到五花肉的油脂被炒出来...
甜面酱这样做成本不足1元钱,蘸啥都好吃,学会不用出去买了
你可以刷新试试70017001.199-b1706157e1df7dbbdbdaef845d7b453d按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频甜面酱这样做成本不足1元钱,蘸啥都好吃,学会不用出去买了2023-10-2818:45发布于河北|2万观看1141162914手机看小玲...
包子松软的三个窍门
包子松软的三个窍门作者:coffeedyo家人都爱吃面食,包子、馒头、饼等是日常餐桌常见的,因为家里有老人和小孩,因此我家的面食也多会以发面为多,易于被消化和吸收,尤其是蒸包子,用发面做的包子皮松软好吃,充满了麦香味,不管用什么菜做馅都行,这次我要分享给大家的是一道酱肉包子的做法,酱肉包子想要好吃,不仅是...
自己在家做甜面酱,蘸什么都好吃
化工企业做大做强与期货市场密不可分今天07:45化工企业化工行业纯碱玻璃纯碱检修将兑现,玻璃局部产销回升今天07:30产经纯碱浮法玻璃李红军调研督导重点项目建设王万征参加8月5日22:35重点项目小新的vlog多国商品齐聚高原小新带你“云”逛2024拉萨进口商品展8月5日20:16双创工作高原进口商品...
做炸酱面,用甜面酱还是黄豆酱?10人做9人错,难怪面不香不好吃
今天跟大家分享做炸酱面,用甜面酱还是黄豆酱?首先我们先将材料全部准备好之后,猪肉清洗干净之后切成丁状。然后准备葱花和姜末。茄子清洗干净之后,切成丁状。放入干净的盆中,里面加入适量的盐进行浸泡。之后再将茄子丁拧干水分备用。锅中加入适量的油,先将肉丁放在锅中进行翻炒至金黄色,之后再加入葱姜蒜末,炒出香味...
炸酱面放甜面酱还是黄豆酱好吃
干黄酱需要先在油锅中炒出香味,肉沫也要先翻炒出酥香的味道,然后下入生抽、料酒和肉沫等用小火慢慢熬制成炸酱,熬制好的炸酱后就可以制作成炸酱面了。干黄酱的味道偏甜,比甜面酱的味道要淡一点,但是有浓浓的豆香味。
做甜面酱加几滴它 比卖的更放心
等完全冷却了,就冷藏起来。最后往锅里加几滴油的作用就是防止甜面酱结块,放多久都不结块,比卖的更放心,细腻香浓。最后熬好的时候一定要先尝一尝,觉得味道没问题了再盛出来,如果淡了就再加一些作料。生吃黄瓜的时候蘸甜面酱也很好吃,总之甜面酱跟什么搭配起来都很好吃,家里做一罐总是吃得上的。