吃泡菜度日的韩国人,吃过中国菜后,韩网友给的评价意料之外
也难怪韩国人这样评价,这些菜在中国价格便宜又好吃。韩国人口味其实跟我们差不多,也喜欢酸辣甜,我们中国菜就十分合他们胃口。比如糖醋排骨。就是韩国网友最爱的菜。确实,韩国经济是领先的,没有吃不起肉这么夸张。但是我们最常见的韩国美食都是泡菜,炒年糕之类的素菜。最多就是炸鸡,炸鸡一般都是速成鸡价格低廉。
泡菜和筝,琴瑟和鸣
怕翻车,先网购了一只小的泡菜坛子,去菜场买了胡萝卜、白萝卜、藕,来个简易速成版的,就是隔两天就能吃的那种,略解“相思”之苦。脆爽是脆爽,就那个酸是加醋加出来的,有点作弊的嫌疑,而且小坛子泡不了几根豇豆,于是又网购了一中一大的泡菜坛子,开始正儿八经玩泡菜了。对,是玩,吃已经不重要了。三个坛子全...
开胃又减脂的泡菜三杯鸡就是这么速成
开胃又减脂的泡菜三杯鸡就是这么速成2020年02月13日14:27新浪网作者克拉蜗牛美食缩小字体放大字体收藏微博微信分享0特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/NoticetoRightHolders...
夏天来了,做点家庭版泡菜,超级好吃开胃又简单!
用无油无水的干净玻璃瓶,放入花椒、白醋、盐、凉白开,然后放入晾干水份的蔬菜。密封前再放入一些白酒,这样可以防止泡菜起白花。密封后,放阴凉处,两三天后,就可以吃了。夹出来的泡菜,放入些许陈醋、盐、生抽,再加入蒜末,辣椒粉,用热油浇上去,拌均,就可以开吃了。大家学会了吗?想吃的,赶快自己动手试一下...
沙拉酥鸡烧饼至尊双脆!泡菜臭豆腐看人真准!红豆蜜圆懒人速成!……
沙拉酥鸡烧饼至尊双脆!泡菜臭豆腐看人真准!红豆蜜圆懒人速成!点份外卖,不点抽丝剥茧给你看~点外卖还是选不点?等你来PICK!(选我呗!...
单身汪脱单技能,爱之泡菜——桃花藕(速成版)
1.先将莲藕洗净去皮,切片3毫米用清水冲洗一遍将表面淀粉净做出来口感爽脆!2.将紫甘蓝用手掰成小片备用!3.锅中放水将水烧开,把切好的藕片放到锅里焯水断生捞出,迅速过凉水,然后沥干水!4.把藕片和手掰甘蓝片放入瓷盆中,将白糖,盐,泡椒,白醋一同放入瓷盆中充分搅拌!
好吃的川菜~速成秘诀get起来!
好吃的川菜~速成秘诀get起来!川菜特点突出麻、辣、香、鲜,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。烹调方法擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。下面的四川家常风味菜谱,吃货们绝对不可以错过!川菜,一个突兀出了麻辣的经典菜系,它主要是辣椒花椒胡椒等三椒。最为擅长...
小白速成,如何在家快速做一桌完美聚餐?
3、火锅酱料:取一小锅加入2勺玉米油,半颗洋葱末和20g蒜末,中火炒香后加入150g泡菜丁、4勺泡菜汁和4勺韩式辣酱炒匀,再加入1勺生抽和2勺蜂蜜,煮沸。4、1颗洋葱切丝,1颗卷心菜切块平铺于锅中。半盒午餐肉切片,1节藕去皮切约3mm薄片,125g千叶豆腐切约5mm薄片,4个香菇去蒂切花刀,300g韩国泡菜切段。锅内放入...
韩国给日本文物正名,却抢走中国饺子、泡菜,难道中国人只会酸?
到了北魏时期,开发出“速成泡菜”,大幅提高腌制效率。例如《齐民要术》记载“汤菹法”,选取菘菜、芜菁叶,切除菜根,用沸水焯一焯,趁热加入盐和醋,短期封藏即成。南朝居民因地制宜,开发出新品泡菜“和菹”,添加糯米粉、胡麻汁腌制,又称“鲊[zhǎ]”,口感比一般泡菜多几分粉糯。至宋、元、明三朝陆续流...
泡菜坛里的家养小精灵
紫苏叶子是小精灵们的好朋友,能够把泡菜变得更好吃。想要泡菜更脆,可以少少地加几块冰糖。最重要的是要经常给坛子的边缘加水,不要让它变干。每次出门旅行,我们都要找朋友帮忙照顾这些小精灵,主要工作就是加水。有几次出远门,干脆把坛子托付到了朋友家里,朋友非常好地完成了任务,把里面的泡菜都吃光了,还给...