豆腐怎么做好吃又简单家常做法,白菜猪肉豆腐煲,家常美味的选择

首先准备好所需要的食材:豆腐:300克、白菜:200克、猪肉片:150克、大蒜:3瓣、姜:1小块、生抽:2茶匙、老抽:1茶匙、白糖:1/2茶匙、盐、清水、植物油:适量烹饪步骤1.准备食材:豆腐切成厚片或小块。白菜洗净,切成适当大小的段。猪肉片用少许生抽腌制10分钟。大蒜和姜剁成末。2.炒制猪肉片:热锅...

小白菜汤怎么做好吃,小白菜煎蛋豆腐汤,简单美味的家常靓汤

豆腐切成小块,用开水焯一下去除豆腥味。2.煎蛋过程:热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。3.煮汤环节:在另一口锅中加入适量清水,放入姜片煮沸。放入焯好水的豆腐块,小火煮5分钟。加入煎好的鸡蛋块和小白菜段,继续煮至小白菜变软。加入盐、鸡精调味,最后滴入几滴香油增...

秋吃豆腐配一宝,健脾养胃、润肺润燥!还比鸡汤补、比吃肉香

做法:豆腐洗净、压成泥,放入碗中;鸡蛋搅散,加入豆腐泥中;碗中加适量清水、葱姜汁、盐、味精搅匀;将小碗放入蒸锅,中小火蒸熟取出,淋入香油即可。点评:豆腐中的含硫氨基酸含量较低。含硫氨基酸是一种人体必需的氨基酸,在米、面和动物性食物中含量较丰富。将豆腐和鸡蛋配着吃,可平衡豆腐蛋白质中各种必需氨基酸的...

超级好吃的五道特色食谱,做法简单易学,厨房小白也能做,而且经济又...

1、准备四个鸡蛋,轻轻倒在嫩豆腐上,然后用手小心地抓碎,使其呈现均匀的状态。2、放入一勺盐和一勺胡椒粉,充分搅拌均匀。3、用一层保鲜膜密封好,再扎上小孔进行排气。4、锅中加水烧开,大火蒸制10分钟。5、另起一锅,将肉末炒熟炒散,放入蒜末、小米椒和一勺豆瓣酱,炒出红油,接着加入一勺生抽、少许...

豆腐和鸡蛋怎么做好吃

材料准备:豆腐150克、鸡蛋3个、盐、白糖、蚝油、味精、熟植物油、水淀粉、葱末等。前期处理:豆腐用刀背碾压成泥后过筛,这样处理后的豆腐更加细腻。鸡蛋打散后也过筛,去除蛋筋和泡沫。烹饪过程:将豆腐泥和鸡蛋液混合在一起,搅拌均匀后倒入已涂抹油的容器中。蒸锅加水烧开,放入容器蒸制15分钟左右,取出备用。另...

用丝瓜花甲搭配鸡蛋和豆腐,好看又好吃的一道菜……

用丝瓜花甲搭配鸡蛋和豆腐,好看又好吃的一道菜……VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月8日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

秋天吃5草,不把医生找!5草指的啥?怎么做好吃?快看看

1、葱切段,蒜切片,姜切丝。小白菜洗干净,切掉根部,豆腐洗干净切块。锅里加油烧热,放入豆腐块,小火煎一会儿,颜色金黄后盛出备用。2、锅里留底油,放入葱姜蒜爆香,倒入小白菜大火翻炒一会儿,炒至变软后加入食盐、生抽、蚝油、鸡精调味,倒入煎好的豆腐翻炒均匀,加水炖3分钟,入味后即可关火出锅。

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1、油豆腐切开后更容易吸收汤汁,口感更佳。2、炒油豆腐时要用小火,使其充分吸收味道。总结:青椒炒油豆腐味道浓郁,豆腐吸收了汤汁的鲜味,搭配辣椒的香辣,十分美味。五、芹菜木耳炒肉准备食材:牛肉、芹菜、木耳、姜蒜、小米辣做法步骤:1、将芹菜清洗干净,控干水分,切成小段备用。

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1、将豆腐切成均匀的小丁,放入开水中加入一勺盐和食用油,焯水去除豆腥味,捞出沥干水分备用。2、将新鲜香椿洗净,整颗放入锅中,烫煮30秒后捞出,过一遍凉水降温,挤干水分后切成碎末。3、将香椿末放在豆腐上,加入蒜末、小米辣和辣椒面,浇上一勺热油激发出香味。

四季旅行·光影云南|思茅味道:舌尖上的乡愁——鸡豆腐

舌尖上的乡愁——鸡豆腐每座城市的街巷里，都升腾着让本地人熟悉又安心的香气。说起云南省普洱市思茅区的美食，鸡豆腐可谓是一道传统名菜，它已经传承了一百多年，是当地年夜饭餐桌上必不可少的一道菜。报道员：李建红王梅梁根富郭梁斌素材来源：普洱市思茅区融媒体中心新华社音视频部制作...