这种优秀粗粮被忽视了,好吃不胖能控糖!可替代米饭馒头

只要有口电饭锅，就能煮青稞粥。如果担心吃不惯，可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是，青稞米属全谷物，相比大米，需要更多的水分才能煮到软糯香滑。或者提前用清水将洗净的青稞米浸泡2～5小时再煮粥，也能让口感更佳。2、青稞牛奶如果喜欢弹牙的口感，还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶...

一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

吃青稞就更简单啦,非常建议用它替代目前的白米饭、白馒头这些精制主食,做成青稞粥、青稞馒头、青稞面条、青稞面包等等,安排进日常饮食中。1青稞粥只要有口电饭锅,就能煮青稞粥。如果担心吃不惯,可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是,青稞米属全谷物,相比大米,需要更多的水分才能煮到软糯香滑。或...

献哈达、撒青稞粉…电影《回西藏》揭秘藏族婚礼

献哈达、撒青稞粉…电影《回西藏》揭秘藏族婚礼《回西藏》:揭秘70年代的藏族婚礼,那个年代的感情坚定且美好收起观看此视频请启用或安装Flash插件1905电影网讯近日,电影《回西藏》发布全新视频,揭秘70年代的藏族婚礼过程,也展现了那个年代久美与爱人坚定且美好的感情。据悉,该片由陈国星、拉华加执导,宋洋、金巴领衔主...

一种超适合夏天的早餐,好吃不易胖!

拿铁的香醇和青稞的谷香交织,搭配糯糯的青稞颗粒,仪式感一下子拉满。一杯10块钱的拿铁喝出了咖啡店秘制特调的滋味。早上来一杯,提神醒脑又饱腹!04青稞豆乳盒子左右滑动,查看制作方法美味的燕麦豆乳盒子,也可以搞个青稞版。前一天晚上就提前在透明保鲜盒里,一层青稞脆片,一层酸奶,一层豆浆粉,重复叠...

不止藏餐、甜茶,西藏这座日光城的美食海洋里,原来是这么好吃

糌粑的主料是青稞,炒熟之后磨成面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团就可以吃了,也可以用盐茶、酸奶或青稞酒拌着吃。藏地寒冷,糌粑是在艰苦环境下诞生的简单可口、热量充沛的食物。店铺推荐:玛吉阿米餐吧、同吉康桑藏餐厅

脆到炸裂!这种来自西藏的「神奇食物」,好吃不易胖!

原来青稞也能这么好吃坦白说,目前市面上很少有让人满意的青稞食品(www.e993.com)2024年11月8日。要么青稞添加量低,要么为了掩盖青稞的粗粝口感,加了不少油和糖。可惜了青稞这么好的东西。市面上很少有以纯青稞粉研发的产品。大多是通过与其他谷物粉复配,外加油脂来改善青稞粉的加工品质和口感。

烘焙门店必看!星厨林育玮教你如何快速增效,打造秋冬爆款!

爆品二:青稞芝士玉米面包在追求健康饮食的大趋势下,消费者对无油谷物面包的需求日益增长,健康的青稞搭配高蛋白的法兰希布里干酪,不仅丰富了口感,还增加了风味,非常适合各种场合食用!在制作这款面包时,如何有效的稳定出品?制作无油面包时怎么保持松软?

快别给爸妈买这种饼干了!真心建议你换成它

每100g青稞可食用部分中,含有113mg的钙,跟喝了等量牛奶一样;还含有40.7mg的铁,比鸭血含量(30.5mg/100g)还要高出1/3[2]!图片来源:自己画的青稞高纤粉(T-FIBER??),提供更多营养和膳食纤维为了能更大程度地提升饼干的膳食纤维和营养成分,我们还选用了成本很高的青稞高纤粉(T-FIBER...

糖尿病吃面条不怕血糖高!提醒:常吃5种杂粮面条,对控血糖有利

2.青稞面条青稞,主要生长在西藏、青海等高原地区,它不仅蛋白质和膳食纤维含量高,β-葡聚糖含量也较为丰富,这使得青稞要比白面更适合糖尿病人食用。在选择青稞面条时,同样需要关注青稞粉的添加量和钠盐含量,以确保健康益处。3.藜麦面条藜麦,是一种即非谷物、又非豆类的食物,它属于藜科,严格来说它是一种营...

可替代米饭馒头!这种被忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖

3、青稞面条、青稞馒头/面包、甜坯子如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。做法和普通馒头面条面包一样,只是建议和小麦粉搭配着来,还要注意调整和面时加水的比例,做出的成品会更加适口。至于青稞甜胚子嘛,和酿造米酒/醪糟的工序差不多,关键是控制好发酵温度和时间。