良品铺子被曝配料表造假 代工模式暗藏监管风险

“酸辣粉”配料包括食用玉米淀粉、食用小麦淀粉、红薯淀粉等，由良品铺子委托河南品正食品科技有限公司生产（以下简称“品正食品”）。该公司官网显示，公司产品主要有拉丝蛋白、方便食品调味料、餐饮调味料、休闲食品调味料、食用香精。同时，品正食品方便食品调料料产品包括酸辣粉调味料这一产品，但在其官网中并未显示...

通过简单的食材和调料,我们可以在家中轻松制作出地道的酸辣粉

将蒜末、姜末、豆瓣酱、酱油、醋、盐、糖、鸡精混合在一起,搅拌均匀,调制成一碗独特的酸辣酱汁。这个酱汁的口味要根据个人喜好来调整,以达到最佳的酸辣平衡。接下来,将煮熟的红薯粉丝和黄豆芽放入大碗中,倒入调制好的酸辣酱汁,用筷子搅拌均匀,让每一根粉丝都充分裹上酱汁。此时,酸辣粉的酸辣味道已经初步显现,让人...

教你酸辣粉简单又好吃做法,酸辣过瘾特别解馋,味道不比饭店的差

(2)米粉里面的配菜根据自己的喜好调整,大家可以在里面加上一点小青菜或者是火锅丸子之类的来吃。(3)米粉要油稍微多一点,油少了不好吃,最好是放点荤油,荤油会让米粉更香。(4)做好的米粉,调味料可以酌情添加,盐不要放多了,因为炒的肉酱里边的豆瓣酱、生抽、蚝油都是咸的。总之,米粉是一种非常美味、营养...

吃货必备!揭秘酸辣粉的5种独特吃法!

此外,酸辣粉的调料也是其美味的关键。辣椒油、花椒油、醋、酱油、蒜泥、姜末等调料的巧妙搭配,形成了酸辣粉独特的味道。这些调料不仅能够提升食物的风味,还能够促进消化,增加食欲。酸辣粉的制作过程也是一门艺术。先将粉条煮熟,然后捞出沥干水分。接着,将豆芽、黄豆等食材煮熟,放在碗底。再将煮好的粉条放在上面,浇...

...代表憨振强:建议加大政策扶持力度,助力通许建设“中国酸辣粉之...

二是资源优势不断凸显。通许县红薯种植面积约8万亩，马铃薯、花生等主配料种植面积约20万亩，无公害蔬菜种植面积达62万亩。另外，通许境内“地热”矿物水资源丰富，“好水造好粉”，通许生产的粉条、粉丝得到了市场的高度认可。三是技术创新全国领先。通许酸辣粉设备制造水平全国领先。早在40年前，通许县丽星亿源...

好吃爽滑顺口的酸辣粉,教你家常做法,学会了就不用去外面吃了

——酸辣粉——制作主料:红薯粉1把、熟花生米1把、青菜2课制作调料:小米辣2个、大蒜2瓣、香菜1根、香葱1根、生姜几片、生抽2勺、盐少许、香醋2勺、花椒面1勺、辣椒油1勺——制作方法和步骤——步骤一:锅中添水烧开,放入红薯粉条,大火烧开煮1分钟,然后关火盖盖浸泡20分钟,把红薯...

超好吃的酸辣粉制作步骤

接下来,我们可以开始调制酸辣汤料。为了制作牛肉汤底,可将牛骨煮沸,捞出备用。然后,锅中放入适量的油热锅,加入姜蒜末煸炒,再加入番茄酱和豆瓣酱炒熟出红油。将炒好的红油倒入煮好的牛骨汤底中,加入适量的酱油、盐、白胡椒粉、花椒面等调味料,煮沸后即可关火备用。

3·15特别报道|10款热销酸辣粉测评

首先，我们进入第一个测评项目，酸辣粉的主材——粉条。吃酸辣粉，首先吃的就是粉条的品质。如果粉条不好，就算调味料再酸辣再酸爽，到最后还不是吃了个寂寞？通过对配料表的审查和比对，我们发现在这10个品牌的酸辣粉当中，只有半数也就是5个品牌的酸辣粉在配料表中标称“纯红薯粉”，这些品牌分别是标称豫道、...

松江这几碗酸辣粉,好吃到飙泪!

泡煮得刚刚好的正宗川渝粉,加上精心配制的调料,以熬煮一整晚的特色汤料为底,呈现在面前的时候,一股浓浓的醋香扑鼻而来。青葱与香菜的加入,更使味道得以升华~金灿灿的汤底色泽亮丽酸辣爽口的金汤非常开胃酸辣粉麻辣劲道、香甜软糯~Q弹的粉丝吸足汤汁,鲜美细腻~...

1把红薯粉,1碗调料,教你在家做酸辣粉!10分内搞定,包您爱吃!

1.红薯粉提前用温水泡软,泡软的粉丝放入锅里开水中煮熟,捞出过冷水备用2.制作调料:取一干净碗,里面放入切好蒜末,两勺生抽、半勺白糖、一勺芝麻油、少许盐、鸡精少许、十三香少许、两勺陈醋,搅拌均匀。3.小米辣切碎,香菜切碎,花生热锅,放油炸熟