清蒸巴沙鱼真的也好好吃!而且巨下饭,鲜香美味,肉质鲜嫩爽口

万万没想到,这道清蒸巴沙鱼真的也好好吃!而且巨下饭,鲜香美味,肉质鲜嫩爽口,一点也不腥,一口一个好吃停不下来,盘底铺上一层白玉菇,白玉菇清香可口,口感滑嫩,葱香四溢,又香又辣,配上白米饭真的绝了,姐妹们快来试试吧!食材和做法如下图。转载自《吃货晴川》,如有侵权,联系删除...

市场上最“坑”人的5种海鲜,便宜还好吃,小商贩:内行人从不买

比如石狗公号称“鱼汤王”,适合清蒸和煲汤;沙虫有“海中味精”之称,可以清蒸、煮粥和煲汤;带鱼鱼肉鲜香软糯,但腥气较重,不适合清蒸,红烧或者糖醋为佳;生蚝可以生吃,配上蒜蓉烧烤更是美味;鲍鱼则是高档宴请的首选,肉质紧实口感独特;还有扇贝、北极贝、花蛤、樱桃贝等等,都是各具特色的美味海鲜。市场上最“坑”...

厨房秘籍:清蒸巴沙鱼,精确蒸制时间揭晓

2.**火力控制**：使用大火将水烧开，然后转中小火进行蒸制，这样可以避免鱼肉因受热不均而变得老硬。3.**观察变化**：在蒸制过程中，可以观察鱼肉的颜色变化。当鱼肉由透明变为白色，用筷子轻轻一夹就能轻松分开，说明已经熟透。###蒸制步骤详解1.**准备材料**：新鲜巴沙鱼一条，葱姜适量，料酒、盐...

吃腻了清蒸鱼,试试这个做法,肉质细嫩没有腥味,比酸菜鱼还好吃

1、先处理准备好的鱼,不管是哪种鱼都需要先片成鱼片,鱼片不要太薄,太薄了操作过程中容易碎,我今天买的是巴沙鱼,先沿着中间这条线切开,然后斜着切成片,斜着切片看上去横截面会大一些;2、鱼片切好之后,开始处理,先清洗,这一步很重要,鱼片放在清水中,抓洗,多清洗几遍,水变浑浊了就换水,清洗到洗鱼片的水不...

清蒸巴沙鱼,有娃必备,简单好吃又营养

清蒸巴沙鱼,有娃必备,简单好吃又营养2021年08月30日01:55新浪网作者扒小妹er举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或...

今天小敏下厨做了清蒸巴沙鱼,炒了两个素菜,做法简单好吃!

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打假测评,都说巴沙鱼翅是好东西,今天买了3斤清蒸着吃,“吐了”!

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巴沙鱼是什么鱼?怎么做更好吃?

最后,看鱼身是否完整。如果购买整条的巴沙鱼,一定要仔细观察皮肤、鱼尾是否完整,体表是否存在划痕较多或者脱落的现象,尽量挑选体表整洁、无擦伤的个体。“百搭食材”巴沙鱼,怎么做才好吃呢?巴沙鱼属于淡水鱼,本身味道偏清淡,因此在烹调前可以用葱姜、料酒、食盐等调味品腌渍入味,这样可以极大地改观鱼肉的风味。

清蒸巴沙鱼柳,好喜欢吃清蒸的巴沙鱼柳,不仅非常美味,做起来也很简单

清蒸巴沙鱼柳没有刺完全不用收拾,真方便。原料:巴沙鱼柳、葱丝、红椒、蒸鱼豉油。做法步骤:第1步、鱼柳解冻放入深碗中。第2步、蒸烤箱预热蒸,25分钟第3步、取出撒葱丝椒段,淋热油和蒸鱼豉油。来自美食天下龙卷风中的小猫的作品。

新品上市 | 又一网红爆品,调味巴沙鱼排!!!

翔泰巴沙鱼排可用于香煎、清蒸、隔水微波、空气炸锅炸等多种烹饪方式,5分钟即可快速出餐,省去后厨宰杀、腌制、去腥等流程,大大提高出餐效率,节约餐饮门店经营成本。调味巴沙鱼排在各种消费场景应用广泛,一鱼多吃,满足不同需求,无论是当做工作餐加菜,宵夜档、早餐、家宴快手菜、快餐连锁店或是健身餐都很受欢迎...