分享5款好吃的川菜,开胃下饭、简单易做
2.炒制肉丝:热锅倒入适量的食用油,放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色,捞出备用。3.炒香调料:锅中留少许底油,放入蒜末和姜丝爆香。4.炒青椒:将切好的青椒丝倒入锅中,翻炒至变软。5.炒肉丝:将炒好的猪肉丝倒入锅中,继续翻炒均匀。6.调味:倒入适量的生抽、盐和白胡椒粉,翻炒均匀。7.收汁:...
大厨教你14道煲仔饭的做法,香味扑鼻,好吃好做,吃一次就上瘾
加入肉丝和榨菜丝翻炒至熟备用白米洗干净,加正常蒸米饭的水量,大火烧开,转中火,盖上盖子慢慢焖熟米饭全熟之后,倒入炒好的青椒榨菜肉丝,如果有汤汁,放入之后还有继续开中火,收一收汤汁有汤汁会更好味,但是一定要记得收汁,不然米饭泡了汤汁太稀太烂不好吃,要干爽爽的把汤汁吸收在米饭里才好吃大概继续煮2-3分钟,...
推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
1、将里脊肉切成细丝,放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、一个蛋清和少许老抽,抓拌均匀腌制片刻。然后,加入一勺淀粉和适量食用油,锁住肉丝的水分和味道。2、锅中倒入适量的油,加热至五成热时,将腌制好的肉丝放入锅中,快速滑散至变色后盛出备用。3、锅中留底油,放入蒜片爆香,然后加入青椒丝和一勺盐,翻炒至...
每天不知道吃啥?教你8道好吃又好做的家常菜,跟着菜谱做起来
1准备好食材,番茄要选熟透的番茄,这样炒出来的才好吃。2鸡蛋打散,放入1克盐提味儿,少许白醋去腥。3锅中多放点油,待油加热至冒烟后,放入鸡蛋炒至定型。4鸡蛋取出,西红柿取1/4切丁,剩下的切块。5先将锅中剩余的油加热,放入西红柿丁翻炒,炒的时候用刀背按一下,熬至出蓉。6再放入剩下的西红柿块,...
“蓉忆”,想你
“有一次我未婚妻来我家,说要尝尝我做的青椒炒肉丝。但那天我下班很晚,想到备菜、做菜还要花很多功夫,不免焦虑。没想到,到家时,她已经把所有菜都准备好了,饭也煮上了。只是因为她很少切菜,所以我们一起做了一个新菜品——青椒炒肉块。”陈长虹,2023年离开成都到北京工作,正式成为一名“北漂”。中秋在望,在他...
七道懒人硬菜,做法简单易上手,营养好吃暖胃暖身,适合上班族
如果你也是上班族,不妨看看这七道懒人硬菜,只需要半个小时就能完成,做法简单易上手,营养好吃暖胃暖身,每天做一道,一周不重样,是非常适合上班族的快手菜(www.e993.com)2024年9月7日。一、鱼香肉丝准备食材:鱼香汁,瘦肉,青椒,胡萝卜,黑木耳,蒜片,葱段,豆瓣酱。做法步骤:1、调鱼香汁:碗中放入生抽、蚝油、白糖、淀粉、白醋、清水,搅拌...
菜贩子从不外传的15个买菜窍门,以后买菜就这么挑!真的太实用了
冬瓜的吃法较为简单,切成薄片入锅,煸炒一会,实际上是将冬瓜片煎一会,然后再用清水焖煮一会,调味之后,冬瓜就非常的美味了。12、挑选青椒的技巧,青椒应该分两种,一种是青圆椒,另外一种是青尖椒,青圆椒是圆圆胖胖的、青尖椒又分两种,一种较辣一种不辣。
学会这几道家常菜 补铁效果有显著
做法:腰花用沸水汆煮,去除血水捞出。热锅凉油,姜片和蒜末煸出香味,加入蒜苗、青椒、红椒煸炒片刻,放入腰花,炒熟后加入盐、豆瓣酱即可出锅。青椒炒肉丝:材料:青椒洗净后去籽切丝备用。洗好的猪里脊肉切成丝,加入少许生抽、料酒、水淀粉抓匀,腌制15分钟。热锅凉油,煸炒青椒丝至微软盛出备用。
初秋就要吃点肉!简单易做的青椒肉丝饭,随手一炒好吃绝了
简单易做的青椒肉丝饭,随手一炒好吃绝了中国反制美国:你想买但我不想卖日本政坛变天,岸田文雄出局,新首相浮现,中方4字定调大局拜登有事相求,派重量级代表团登中国的门,动身之前对华连退2步柯文哲形象完全破灭?民众党处理不好钱的问题,2026年前景堪忧俄国防部:在库尔斯克州击退乌军6轮进攻美国“解禁...
青椒炒肉丝怎么做好吃?大厨告诉你正确做法,关键在于肉丝的腌制
大家好,这里是第一名厨,今天分享一道青椒炒肉丝,具体做法请看下面的操作。准备里脊肉四两左右,先切成薄片,再切成细丝,切肉丝的时候,可以顺着肉的纹理切开,这样炒出来口感更好取八角一个,大蒜几粒切片,大葱切葱花,红干椒切段,生姜切成丝,一起放入料碗中备用...