20款家常菜品分享,简单搭配好吃实惠,家人吃了都说好
2.锅中倒入适量的食用油烧热之后,放入姜片、蒜头倒入锅中爆香,放入鸡块煸炒,调入生抽、老抽、糖,翻炒均匀,使鸡肉块均匀裹上酱色,加入清水没过鸡肉即可,大火烧开后转中小火炖煮20分钟。3.按到再下入剥好洗净的鲜板栗,小火焖煮30分钟后调入盐,大火收汁,只剩少量汤汁即可关火出锅。香煎猪肉茄盒主料茄子...
立秋后,要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
待水烧开后,继续煮3分钟左右,去除血沫和腥味。捞出猪肘,用温水冲洗干净,沥干备用。2.取一口干净的炒锅,加入适量的食用油,烧至五成热,放入姜片、葱段、大蒜、八角、香叶和桂皮,小火慢慢煸炒出香味。调料炒出香味后,加入冰糖,小火炒至冰糖完全融化并呈现红褐色的糖色;把焯过水的猪肘放入炒锅中,轻轻翻转,让...
成都PK乐山:究竟谁才是四川美食界真正的王者?
01.跷脚牛肉跷脚牛肉发源于乐山,是一道入选国家级非物质文化遗产的名小吃。据说最初是一位老中医不忍浪费牛杂等食材,将其洗净后加入中草药熬制,意外发现汤鲜味美、牛杂细嫩。牛肉、牛杂煮得恰到好处,鲜嫩可口,搭配店家提供的鲜香汤,让人回味无穷。店铺推荐:古市香跷脚牛肉02.甜皮鸭甜皮鸭是乐山非常知名...
牛肉到底怎么煮才能做到好吃不卡牙呢?牛肉新煮法,软糯入味!
一、选材、切法是关键,要想炖出好吃的牛肉,第一步就得从选材和切法上下功夫。选材嘛,选牛腩、牛腱这些有筋有肉的部位,它们耐得住长时间的炖煮,而且炖出来的肉汁特别浓郁,口感层次丰富。切的时候,记得要顺着肉的纹理切,别跟它对着干,这样切出来的牛肉块在炖煮过程中不容易碎,还能更好地吸收汤汁。二、炖煮...
超级好吃的五道特色食谱,做法简单又好吃,自己在家轻松做
1、莲藕去皮洗净切成厚片备用。锅中烧开水加入一勺白醋后放入莲藕焯烫1分钟捞出沥干水分备用。2、牛肉切片备用。姜蒜切片小米辣切段备用。3、锅中倒入适量油油热后放入牛肉片煸炒至微微焦黄出油。4、放入姜蒜片和小米辣段翻炒出香味后加入一勺豆瓣酱炒出红油。
安徽除了大名鼎鼎的淮南牛肉汤……
安徽除了大名鼎鼎的淮南牛肉汤,阜阳还有一个牛肉汤流派叫插花牛肉汤,发源地在阜阳的插花镇(www.e993.com)2024年9月19日。与淮南牛肉汤相比,插花牛肉汤只有牛肉和红薯粉丝,更加突出牛肉的原味和清甜味,看似清澈的汤底,蕴含了牛肉的馥郁芬芳。插花牛肉汤基本都打着高家的招牌,以高三牛肉汤最著名
口水止不住了!@全椒人,这篇全是好吃的!
三合位于我县马厂镇,村民祖辈落户于山边,每到春节之际村民们就用自家收上来的黄豆,经过数十道工序做成豆腐,把豆腐压碎挤干水分加入姜末蒜花、鸡蛋甩打上劲,搓成乒乓球大小的形状下入荤汤中烧沸,豆腐圆子就放在汤中浸泡,半个月都不会坏,食用时烧沸即可。
华师千道新菜来了!请你吃大餐!
牛杂汤粿条+手工牛肉丸鲜香的牛杂手打的牛丸用料满满热气腾腾每口都是无尽的暖意猪杂汤粿条+手工猪肉丸原汁原味入口爽滑清淡与香浓完美结合用最新鲜的食材做出最美味的汤粉熹园三楼·沙县小吃不用出校门就可以品尝到中国驰名小吃,俘虏了无数中国人胃口的沙县小吃美味实惠,菜品分量丰俭由人;蒸饺,云...
徐州北区好吃的牛肉馆,孜然牛肉、烧牛三样,十块钱一碗牛肉汤!
烧三样,有牛肚、毛肚和蹄筋,感觉汤多了些,食材似乎少了些,但价格不高牛肉汤分很多种,就是根据肉的多少定价,老王会过日子,救药的最普通的十块钱的一碗十块钱一碗的牛肉汤,其实给的肉蛮多的,比在市区要强的多。里面还有粉条,葱花很多,可以自己加麻辣...
炖牛肉加它才会熟得快,软烂入味,开胃下饭,好吃到汤都不剩
6、炒到冰糖完全融化在锅中,番茄酱也都裹在牛肉上时,加入1勺生抽继续翻炒片刻。7、在锅中添上没过食材的热水,放入几片干山楂和少许食盐,盖上锅盖后开中大火炖煮40分钟左右,然后再次打开锅盖,把切好的土豆块和胡萝卜块也倒进锅里,继续炖煮15分钟即能盛出锅开始享用啦,好吃到连汤都不剩哦,你也快来试试...