南方的咸粽和北方的甜粽,究竟哪个更好吃?网友:这5种不可错过
二,广东潮汕咸甜肉粽。广东潮汕咸甜肉粽也是南方有名的粽子,吃过的人都说好吃,粽子用优质糯米,加入腌制过的猪肉,咸蛋黄、香菇为馅,再用箬叶包裹起来,入口软糯鲜香,咸甜适中,特别好吃。广东咸甜肉粽也分几个规格,有一袋双拼,两袋双拼等规格,爱吃广东肉粽的朋友,可以去挑选适合自己的粽子哦。三,四川腊肉粽。
秋天腌菜季,用这5种食材做腌菜特好吃,一次做几斤,囤着冬天吃
7、然后我们用腌好的豆角炒一个腊肉,洗净的豆角先切碎,放一旁;然后准备一块儿腊肉,先切片、再切条;8、开火热锅,不用倒油,直接下腊肉煸炒,先把肥肉里面的油煸炒出来,炒出油脂后加大蒜和干辣椒爆香,然后把豆角加起来一起翻炒2分钟;9、腊肉还是相对于不太容易熟的,可以加半碗清水盖上焖几分钟,水分收干...
买1斤白菜,半斤腊肉,教你做焖炖美食,咸鲜解馋,味道嘎嘎好吃
加入腊肉:将腊肉切片,放入锅中与姜蒜一同翻炒,直至腊肉边缘略微卷曲。加入白菜:将白菜块加入锅中,与腊肉一同翻炒,直至白菜变软。调味:加入适量的食盐、生抽和老抽,以及白糖,翻炒均匀,使白菜和腊肉充分吸收调料。炖煮:加入适量的清水,盖上锅盖,中小火炖煮10分钟,让腊肉和白菜的味道充分融合。出锅:最后撒...
腊肉太咸了怎么快速泡出咸味?
二、淡盐水浸泡法1.在清水中加入适量的盐,搅拌均匀后放入腊肉,继续搅拌至盐分充分溶解。2.浸泡两小时左右,期间可换水数次,以降低盐分。3.将泡好的腊肉用温水清洗干净,沥干水分备用。4.在烹饪时,可适当减少盐的使用量或选择不放盐,以保证口感和健康。三、热水焯水法1.将腊肉放入开水中焯水数分钟,期间...
长江边一种野菜,吃杆不吃叶,每年二月吸引众人抢摘,炒腊肉超香
这里我要提一嘴,在炒菜前,将野藜蒿焯下水,焯水时加点食用油,再用来炒腊肉会更香。最近我也是去我们这边的长江边采摘了大概30斤左右的野藜蒿,各2、3天就吃一顿,我个人认为野藜蒿是真的好吃,若是大家爱吃的话,记得抓紧时间去采摘哦,等过了清明,可就吃不到这么好吃的野藜蒿了!各位朋友,你们最近去采摘...
炒腊肉时,最忌直接下锅,很多人没做这2步,难怪腊肉又咸又硬
2、拿一块腊肉,我家的腊肉都是切成小块,大概半斤左右,每次炒一块,刚好一人吃一两,建议大家也这么做(www.e993.com)2024年9月8日。把腊肉洗干净,表面有很多灰尘,放入碗中加入适量清水,浸泡1个小时。腊肉炒之前,建议用水泡一泡,可以去除多余的盐分,这样炒好后就不咸,这是第一个技巧。
腊肉怎么腌制才好吃?第1步不是抹盐,记住3个窍门,腊肉越放越香
食材准备:腊肉1小块、莴笋1根、胡萝卜1/2根、姜、葱、料酒、生抽、豆瓣酱、盐、油①我们取出腊肉,泡入淘米水中搓洗干净。把腊肉切片后放入锅中,加水没过。再加入料酒、葱、姜一起焯水。水开后,腊肉颜色变了就可以捞出,过温水后沥干水分。Tips:淘米水的吸附能力强,可以带有肉上面的杂质等。焯水促进可以...
腊肉太咸怎么快速去盐,农村土猪腊肉怎么炒好吃?兵哥这方法不错
焦点访谈丨促进服务消费怎么做?这些方面是关键→8月22日22:12养老尾盘:联储会议纪要指向9月降息美股尾盘走高8月22日02:54黄金降息美股18无缘首进四强!袁悦0-2遭3号种子复仇今年奥运曾三盘击败对手今天09:16比赛战报三盘11京东股价下跌5.8%此前沃尔玛出售其股份8月21日22:39电子支付京东7普...
过年腊肉少不了?“咸不住”的美食怎么吃才安全?
吃腊肉之前,最好先用水浸泡或者煮一下,这样可以去除部分亚硝酸盐。而熏肉最好是把表面的肉切掉,这样能减少表面的苯并芘。这5类人要注意冬天吃腊味是中国人的传统,尤其是过年的时候,餐桌上更是少不了,但是下面五类人一定要注意。肾病患者摄入过度的盐分,就需要通过喝水来代谢,才能让体内的盐通过尿液排出,而...